Sipario
Mail François Mitterrand 99, 35000 Rennes
Åpent nå · til 02:00
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées de la semaine
Bruschetta parmigiano, burrata, nettarina e basilicovegetarian
Bruschetta with parmesan, burrata, nectarine and basil
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Zeppoline salate napoletane, mortadella e crema di Taleggio
Neapolitan savory zeppoline with mortadella and taleggio cream
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Plats principaux de la semaine
Pasta al forno con verdure di stagionevegetarian
Baked pasta with seasonal vegetables
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 78
Polpette al sugo di pomodoro con purè di patate
Meatballs in tomato sauce with mashed potatoes
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Desserts de la semaine
Cheesecake ai fichivegetarian
Fig cheesecake
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 40
Biscotto alla ricotta, pera e balsamicovegetarian
Ricotta biscuit with pear and balsamic
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44
Plats principaux
Piatto del giorno
14.90
Dish of the day
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Culatello di Zibello stagionato
12.00
Culatello di Zibello
estimat≈ 350 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fines tranches de veau, mayonnaise de thon et anchois
14.00
Veal slices with tuna mayonnaise and anchovies
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Burrata (100g), pomodori di stagione, melone, pinoli e pesto basilicovegetarian
11.00
Burrata with seasonal tomatoes, melon, pine nuts and basil pesto
estimat≈ 550 kcal20 g karbobalansert 70
Maccheroni Rigati, crema di zucchine, calamari e vongole
22.00
Maccheroni Rigati with zucchini cream, squid and clams
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 71
Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci, salvia e parmigianovegetarian
19.00
Ricotta and spinach cannelloni with sage and parmesan
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 79
Tagliata di tonno scottato, salsa rustica pomodoro e patate
25.00
Seared tuna tagliata with rustic tomato sauce and potatoes
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Controfiletto di manzo con purè di patate al tartufo
34.00
Beef sirloin with truffle mashed potatoes
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Desserts
Tiramisu limoncellovegetarian
9.00
Limoncello Tiramisu
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28
Entrées
Carpaccio di polpo alla mediterranea
15.00
Octopus carpaccio Mediterranean style
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio di manzo, nettarina, pomodorino marinato e pecorino
Beef carpaccio with nectarine, marinated cherry tomato and pecorino
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare di barbabietola, ricotta, maionese di barbabietolavegetarian
Beetroot tartare with ricotta and beetroot mayonnaise
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les pâtes / risotto
Mezzi paccheri, gamberi e stracciatella
21.00
Mezzi paccheri with shrimp and stracciatella
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Caramelle di manzo con salsa fredda al parmigiano
Beef caramelle with cold parmesan sauce
estimat≈ 680 kcal60 g karbo
Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci e parmigianovegetarian
Ricotta and spinach cannelloni with parmesan
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 65
Risotto estivo, crema di melanzana affumicata, crema di pomodorino arrostito, e crema di balsamicovegetarian
Summer risotto with smoked eggplant, roasted cherry tomato and balsamic cream
estimat≈ 580 kcal72 g karbobalansert 68
Les plats
Piatto del journo
Dish of the day
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 73
Polpo alla griglia, purè di patata, spianata, e crema di peperoni arrostiti
26.00
Grilled octopus with mashed potatoes and roasted pepper cream
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Controfiletto di manzo, con purè di patate al tartufo
Beef sirloin with truffle mashed potatoes
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Vitello alla Milanese, riduzione di manzo, parmigiano e insalata mista
Veal Milanese with beef reduction and mixed salad
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les Dolce
Tiramisù al pistacchiovegetarian
Pistachio Tiramisu
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Panna cotta con frutti rossi e gel di basilicovegetarian
8.00
Panna cotta with red fruits and basil gel
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Millefoglie, crema al limone, gel di limoncello e meringavegetarian
Millefoglie with lemon cream and meringue
estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 29
Babà all'amaretto con panna montata alla vanigliavegetarian
Amaretto Baba with vanilla whipped cream
estimat≈ 610 kcal65 g karbotung 25
Selezione di formaggi italianivegetarian
Selection of Italian cheeses
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Gelato artigianalevegetarian
3.50
Artisan gelato
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Petit Déjeuner
4 plats au choix, 1 jus de fruits et 1 boisson chaude, croissant et confitures
29.90
Breakfast set: 4 dishes, juice, hot drink, croissant and jam
estimat≈ 1100 kcal120 g karbo
Le salé
Bruschetta con stracciatella, rucola e gamberi
Bruschetta with stracciatella, arugula and shrimp
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Vitello Tonnato e crostini di pane
Vitello Tonnato with bread crostini
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Insalata Caprese, citronette all’italiana e pane tostato all’agliovegetarian
Caprese salad with Italian vinaigrette and garlic toast
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Tramezzino al salmone, crema al pecorino
Salmon sandwich with pecorino cream
estimat≈ 350 kcal28 g karbo
Toast carbonara
Carbonara toast
estimat≈ 410 kcal32 g karbo
Le sucré
Tiramisù al limoncellovegetarian
Limoncello Tiramisu
estimat≈ 520 kcal42 g karbotung 28
Biscotto sbriciolato alla nocciola, ricotta, pera e glassa all'aceto balsamicovegetarian
Hazelnut crumbled biscuit with ricotta, pear and balsamic glaze
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Panna cotta con coulis ai frutti rossivegetarian
Panna cotta with red fruit coulis
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Selezione di pasticcini italianivegetarian
Selection of Italian pastries
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 32
Assiettes à partager
Selezione di salumi e formaggi italiani
Selection of Italian cured meats and cheeses
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mozzarella in carrozza con salsa di pomodorovegetarian
Mozzarella in carrozza with tomato sauce
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
Bomba vitello tonato
10.00
Vitello Tonnato bomb
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Piatto di culatello - 100g
16.00
Culatello platter
estimat≈ 320 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Calamari e gamberi fritti con mayonese al lime e sesamo
Fried calamari and shrimp with lime sesame mayonnaise
estimat≈ 650 kcal30 g karbo
Grande pinsa con mortadella, ricotta e rucola
18.00
Large pinsa with mortadella, ricotta and arugula
estimat≈ 900 kcal80 g karbo
Bruschetta, maionese al basilico, bresaola e rucola
Bruschetta with basil mayo, bresaola and arugula
estimat≈ 400 kcal30 g karbo
Burrata grande, olio d'oliva e basilico - 200gvegetarian
Large burrata with olive oil and basil
estimat≈ 600 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sans Gluten
Mezzi paccheri senza glutine, gamberi e stracciatellagluten_free
Gluten-free paccheri with shrimp and stracciatella
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 75
Maccheroni rigati senza glutine, crema di zucchine, calamari e vongolegluten_free
Gluten-free macaroni with zucchini cream, squid and clams
estimat≈ 700 kcal60 g karbobalansert 79
Click & Collect
Fines tranches de veau, mayonnaise de thon, anchois, câpres, salade et oignons pickles
Veal slices with tuna mayonnaise, anchovies and pickled onions
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Mozzarella di bufala (AOP), tomates côtelées, roquette et mayonnaise au citronvegetarian
Buffalo mozzarella with ribbed tomatoes and lemon mayonnaise
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Formules
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
19.90
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Entrée - Plat - Dessert
21.90
Set Menu: Starter, Main and Dessert
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 37
Sans Gluten
Pain spécialement élaboré sans ingrédients contenant du glutengluten_free
Gluten-free bread
estimat≈ 250 kcal45 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
81veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italiensk mat med vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som cannelloni med ricotta og spinat og risotto med røkt aubergine. Det finnes også mozzarella in carrozza til deling. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere.
24 vegetariske og 0 veganske retter av 57
88dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode valg med lite karbohydrater. Det er et stort utvalg av kjøtt og fisk.
21 diabetesvennlige · 57 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Mail François Mitterrand 99, 35000 Rennes
- Åpningstider
- manstengttir12:00–14:30, 18:00–23:30ons12:00–23:30torstengtfre12:00–02:00lør11:30–02:00søn11:30–23:30L'Aperitivo de 17h à 22h30
- Kontakt
- +32299139392
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sipario.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %