tilbake til søk

Le Cammissar

Grand'Rue 81, 68150 Ribeauvillé

Stengt nå · åpner 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

STARTERS
See bass Carpaccio
30.00
Sea Bass Carpaccio — green apple and cucumber, seasoned with garden herbs
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Marbled semi-cooked duck foie gras terrine
35.00
Duck Foie Gras Terrine — Berawecka jam
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Beef tartare with seafood flavours
50.00
Beef Tartare with Caviar — Daurenki ‘Tsar Impérial’ caviar – Maison Pétrossian
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FISHES
Trout steak
30.00
cereal breadcrumb coating, heirloom tomato vinaigrette, pink grapefruit and watermelon, tomato water
estimat≈ 550 kcal35 g karbobalansert 79
Breton Blue Lobster
40.00
Blue Lobster — Selection of Beetroot Dishes
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 84
MEAT & POULTRY
Black Angus Beef Shank
35.00
Layered Leeks with Vinaigrette, Gribiche Sauce, Nori seaweed
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Northern Irish Rack of Lamb
45.00
Rack of Lamb — Stuffed Courgette Blossoms, Chanterelle Mushrooms, Courgette Sorbet
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
DESSERTS & CHEESES
Poached Alsatian Rhubarb
15.00
Poached Rhubarb — Consommé and Granita, French Meringues and Red Berry Sorbet
estimat≈ 350 kcal55 g karbotung 35
Cammissar’s Vacherin
15.00
Vacherin
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30
Tartlet with Six Dark Chocolates and Red Berries
20.00
Chocolate and Berry Tartlet — Grand Cru Vanilla Ice Cream (Order at the beginning of the meal or wait 20 minutes)
estimat≈ 720 kcal65 g karbotung 27
Assortment of Matured Cheeses
13.00
Matured Cheese Board
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Crispy Puff Pastry with Munster from Alsace
16.00
Munster Cheese Puff Pastry
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
THE DAILY SKETCH
THE DAILY SKETCH
40.00
The Daily Sketch Menu — Menu for lunch during the week, made according to the market and the Chef's inspiration. Starter: The Chef's suggestion, Main course: The Chef's suggestion, Dessert: The Chef's suggestion
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

0veggie
scoreestimat

Ingen vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen inneholder kun retter med kjøtt og fisk. Du kan bestille Poached Alsatian Rhubarb eller Cammissar’s Vacherin til dessert.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 13

85dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Black Angus Beef Shank og Northern Irish Rack of Lamb er gode valg.

7 diabetesvennlige · 13 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Grand'Rue 81, 68150 Ribeauvillé
Åpningstider
man12:00–13:30, 19:00–21:00
tir—
ons—
tor12:00–13:30, 19:00–21:00
fre12:00–13:30, 19:00–21:00
lør12:00–13:30, 19:00–21:00
søn12:00–13:30, 19:00–21:00
Kontakt
+33389866087
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cammissar.fr/fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Le Cammissar? Gjør krav på stedet ditt.