tilbake til søk

Boury

Rumbeeksesteenweg 300, 8800 Roeselare

Stengt nå · åpner 19:00

Belgian€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 6. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

MENU
MENU
340.00
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 70
Menu Boury Prélude
230.00
tasting menu — 5-gangenmenu . Keuze van de chef (dagelijks wisselend)
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 33
MENU BOURY
ricotta . tomaatjes uit eigen tuin . gefermenteerde aardbei . rabarbervegetarian
ricotta with tomato and strawberry
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennlig
zalmforel . komkommer. mierikswortelpescatarian
steelhead trout with cucumber
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
taco . gerookte oosterschelde paling . zeekraalpescatarian
eel taco
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
focaccia . bluefin tonijn . vitello . kapper . cecina wagyu
focaccia with tuna and wagyu
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
gambero gobetto . ceviche . tomaat . snijbiet . zoete maïs . jalapeñopescatarian
shrimp ceviche
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
zeebaars 'ikejime' . artisjok . bouchot mossel . basilicum . linzen rasampescatarian
sea bass with mussels
estimat≈ 420 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 90
kaviaar 'osciètre prestige' . bonnotte aardappel . krab . garnaal . oester . vin jaunepescatarian
caviar with crab and oyster
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
geroosterde carabineiros . fideuà . inktvis . romescopescatarian
carabineros fideuà
estimat≈ 550 kcal55 g karbobalansert 77
tostada . mozzarella . gramolata . bellota ham
tostada with mozzarella and ham
estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennlig
zomerree . kers . rode biet . sakura . eendenlever . cantharellen
roe deer with cherries
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
hartzwezerik van kalf . courgette . jonge wortel . zwarte truffel
veal sweetbreads with truffle
estimat≈ 410 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
meloen . abrikoos . amandel . huacatayvegetarian
melon and apricot with almond
estimat≈ 180 kcal24 g karbobalansert 65
bessen . den . pijnboompit . schapenmelk . champagnevegetarian
berries with pine nuts and sheep milk
estimat≈ 260 kcal22 g karbo
A LA CARTE - VOORGERECHTEN
gambero gobetto – caribineros . 2 bereidingenpescatarian
carabineros shrimp
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ceviche . tomaat . snijbiet . zoete maïs . jalapeñopescatarian
ceviche
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
fideuà . inktvis . romesco . gremolata . bellota ham
fideuà with squid and ham
estimat≈ 420 kcal45 g karbobalansert 66
langoustine . 3 bereidingenpescatarian
langoustine trio — tartaar - corail . yuzu . kaviaar ‘oscietre’ / gebakken – wagyu . courgette . vanille . kombu / geroosterd – pijpajuin . tijm . verveine
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
vegetarische bereidingenvegetarian
seasonal vegetarian dishes — diverse gerechten volgens seizoensaanbod
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
noordzeetongpescatarian
North Sea sole with mussels — bouchot mossel . basilicum . artisjok . girolles . butternut
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
kaviaar ‘osciètre prestige’ . 2 bereidingen
caviar with beef tartare and seafood — rundstartaar / aardappel . noordzeekrab . oester . grijze noordzeegarnaal
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
kaviaar ‘osciètre prestige’pescatarian
caviar with potato and whey — pomme moscovite . melkwei . hooi
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
A LA CARTE - HOOFDGERECHTEN
hartzwezerik van kalf ‘en cocotte’
veal sweetbreads en cocotte — opgelegde truffel . gekonfijte sjalot . doperwt . fondant aardappel
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
carré van melkkalf uit corrèze
milk-veal rack — opgelegde truffel . gekonfijte sjalot . doperwt . fondant aardappel
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
filet pur van wagyu A5
Wagyu A5 filet au poivre — ‘au poivre’ . friet in ossenwit / kropsla . daslookkapper . tomaat . dragon
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
duif uit de anjou
Anjou pigeon — op karkas gegaard . girolles . sakura . kers . maïs . eendenlever
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
noordzeetarbot . bretoense kreeftpescatarian
turbot with Brittany lobster — cannelloni . jonge spinazie . venkel / kreeftenbéarnaise . luchtige aardappel
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 72
A LA CARTE - NAGERECHTEN
selectie van 3 creaties van de patissiervegetarian
pastry selection with dame blanche — dame blanche . van dender ‘madagaskar 72%’ . geslagen room / vanille ‘sao tomé’ . piemonte hazelnoot . karamel
estimat≈ 950 kcal85 g karbotung 22
millefeuille inversévegetarian
inverted mille-feuille — rode vruchten . citroenverbena . ganache montée
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
crêpe suzettevegetarian
sabayon champagne . kers
estimat≈ 700 kcal65 g karbotung 21
café glacé
iced coffee
estimat≈ 220 kcal30 g karbotung 43

Er denne menyen fortsatt riktig?

54veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille vegetariske forretter basert på sesongens utvalg. Dessertmenyen har crêpe suzette og millefeuille inversé. Bordet er blandet med mange kjøtt- og fiskeretter som wagyu og turbot.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 32

74dia
scoreestimat

Proteinrike retter og lave karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange retter med lavt karbohydratinnhold. Velg fisk og kjøtt fremfor pasta og desserter.

21 diabetesvennlige · 31 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rumbeeksesteenweg 300, 8800 Roeselare
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:00–17:00, 19:00–01:00
tor12:00–17:00, 19:00–01:00
fre12:00–17:00, 19:00–01:00
lør12:00–17:00, 19:00–01:00
sønstengt
Aankomstuur lunch: 12:00 - 12:45. Aankomstuur diner: 19:00 - 19:45. Verlof van 1 november tot en met 10 november 2026 (lunch)
Kontakt
+3251626462 marketing@restaurantboury.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantboury.be/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier Boury? Gjør krav på stedet ditt.