Huitres et Compagnie - Rognonas, 40 Av. Général de Gaulle
Avenue Général de Gaulle 40, 13870 Rognonas
åpningstider er ikke kjent ennå
Frenchseafood restaurant€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Nos Plateaux de Fruits de Mer
Plateau dégustation
30.00
Seafood tasting platter — 6 huîtra, 6 moules, 6 bulots, 4 crevettes M, 1 palourde
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Plateau « Le Crustacé »
60.00
Crustacean platter — 1 tourteau, 12 crevettes M, 12 bulots, bigorneaux
estimat≈ 750 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 86
Plateau de l’Écailler
65.00
Shellfish platter — 12 huîtra, 6 moules, 12 bulots, 10 crevettes M, 2 palourdes, bigorneaux
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Plateau Huîtra & Compagnie
121.00
Oyster and shellfish platter — 24 huîtra, 12 moules, 18 bulots, 16 crevettes, 8 palourdes, bigorneaux
estimat≈ 1100 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Le Duo Marin
110.00
Seafood duo platter with lobster — 12 huîtra, 6 moules, 12 bulots, 12 crevettes M, 2 palourdes, 1 homard
estimat≈ 950 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
LES BRETONNES DE LA BAIE DE QUIBERON
6 pièces, N°3
15.00
Quiberon Bay oysters — Huîtra aux parfums complexes et variés
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
6 pièces, N°1
18.00
Quiberon Bay oysters — Huîtra aux parfums complexes et variés
estimat≈ 150 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 79
LES SPÉCIALES GILLARDEAU
6 pièces, N°3
21.00
Gillardeau oysters — Charnues, finesse aromatique, saveur persistante
estimat≈ 140 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
LES FINES DE CLAIRE (CHARENTE MARITIME)
6 pièces, N°3
14.00
Fines de Claire oysters — Affinées en claire, chair ferme
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
LES CAMARGUE
6 pièces
17.00
Camargue oysters — Charnues, au goût de noisette
estimat≈ 130 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Autres Fruits de Mer et Crustacés
Moules
4.00
Mussels — 6 pièces
estimat≈ 70 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Palourdes
9.00
Clams — 6 pièces
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Crevettes
9.00
Medium shrimp — 6 pièces moyennes
estimat≈ 100 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Crevettes
18.00
Large shrimp — 6 pièces grosses
estimat≈ 150 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Bulots
5.00
Whelks — 6 pièces
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Bigorneaux
5.00
Periwinkles — env. 80g
estimat≈ 70 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Oursins de Galice
4.00
Galician sea urchins — la pièce
estimat≈ 50 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Tourteau
28.00
Brown crab — la pièce
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Tourteau
17.00
Half brown crab — le demi tourteau
estimat≈ 200 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Homard du vivier
47.00
Live lobster — la pièce
estimat≈ 500 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Nos entrées
Duo crevettes roses / bulots
15.00
Shrimp and whelk duo with aioli — Aïoli maison
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saumon fumé maison
16.00
House smoked salmon — Duo d’artichauts façon barigoule, craquers aux graines
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tartare de thon rouge
16.00
Tuna tartare — Huile d’olivre, citron vert, échalotes
estimat≈ 210 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrée du jour
8.00
Daily starter — uniquement le midi en semaine, hors jours fériés
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Nos plats
Filet de poisson sauvage grillé
26.00
Grilled wild fish fillet — Tian de légumes, courgettes en tempura, sauce vierge
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Plancha de la Mer
33.00
Seafood plancha — Assortiment de poisson, crustacés grillés
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Homard du vivier, grillé
48.00
Grilled live lobster — Accompagnement au choix
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Burger poisson
19.00
Fish burger — Salade, sauce tartare maison, émincé d’oignons rouges, pommes de terre
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Encornets grillés
26.00
Grilled squid — écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, pesto
estimat≈ 520 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Burger
18.00
Beef burger — Steak haché charolais, sauce tartare maison, confit d’oignons, salade, cheddar, pommes de terre
estimat≈ 920 kcal70 g karbo
Magret de canard grillé
27.00
Grilled duck breast — Accompagnement au choix, jus corsé
estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le coin des gourmets
La planche de poutargue
17.00
Bottarga platter with toast — et ses toasts
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Saumon fumé maison XL
24.00
House smoked salmon XL — Toast à l’ail, salade
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade composée
21.00
Mixed seafood salad — Crevettes, légumes grillés, beignets de courgettes, féta, gambas en tempura, pesto
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Nos desserts
Thé Gourmand
10.50
Gourmet tea
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
Café gourmand
10.00
Gourmet coffee
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 33
Verrine à l’unité
8.00
Dessert verrine — À choisir sur notre plateau réalisé au goût du jour
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Assiette de fromage
7.00
Cheese plate — Tomme de brebis
estimat≈ 300 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dame Blanche
8.00
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly maison
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27
Café liégeois / Chocolat liégeois
8.00
Coffee or Chocolate Liégeois — glace café ou chocolat, expresso ou sauce chocolat, chantilly maison
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30
Colonel / Irish coffee
9.00
Colonel or Irish Coffee
estimat≈ 280 kcal22 g karbotung 37
Glaces 1 boule
3.00
Ice cream 1 scoop
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Glaces 2 boules
5.50
Ice cream 2 scoops
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 35
Glaces 3 boules
7.00
Ice cream 3 scoops
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Supplément Chantilly Maison
0.50
Extra whipped cream
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Menus et Formules
Menu Sélection
44.00
Selection Menu — Entrées, Plats et Desserts au choix
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Plat du jour
17.00
Daily main course
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73
Formule Entrée / plat ou plat / dessert
21.00
Starter/Main or Main/Dessert formula
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Formule Entrée / plat / dessert
25.00
Starter/Main/Dessert formula
estimat≈ 1500 kcal110 g karbotung 33
Menu enfant
13.00
Children's menu — Poisson grillé ou pané maison ou aiguillette de poulet panée, Pommes de terre grenailles, écrasé de pomme de terre ou légumes, Glace, Sirop au choix
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Autres fruits de mer et crustacés
Moulespescatarian
3.00
Mussels — 6 pièces
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Palourdespescatarian
6.00
Clams — 6 pièces
estimat≈ 70 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Crevettespescatarian
6.00
Medium Shrimp — 6 pièces moyennes
estimat≈ 110 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Crevettespescatarian
12.00
Large Shrimp — 6 pièces grosses
estimat≈ 160 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Bulotspescatarian
3.00
Whelks — 6 pièces
estimat≈ 70 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Bigorneauxpescatarian
3.50
Periwinkles — env. 80g
estimat≈ 75 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Oursins de Galice (en saison)pescatarian
3.50
Sea Urchins — la pièce
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Tourteaupescatarian
26.00
Brown Crab — la pièce
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Homard du vivier Bleupescatarian
40.00
Blue Lobster — la pièce
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Saumon Fumé maisonpescatarian
20.00
House Smoked Salmon — tranché main sans additif ni conservateur, 200 gr
estimat≈ 360 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saumon Fumé maisonpescatarian
27.00
House Smoked Salmon — tranché main sans additif ni conservateur, 300 gr
estimat≈ 620 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tellines cuisinées (selon arrivage)pescatarian
16.00
Tellines — Barquette environ 400g
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Poutarguepescatarian
19.00
Bottarga — 100g
estimat≈ 340 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brandade de morue 190gpescatarian
11.00
Cod Brandade
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tarama à la poutargue 90gpescatarian
9.00
Bottarga Tarama
estimat≈ 280 kcal3 g karbodiabetesvennlig
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Kun desserter for vegetarianere
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har ingen vegetariske forretter eller hovedretter. Du kan bestille Dame Blanche eller is.
0 vegetariske og 0 veganske retter av 65
87dia
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Friske skalldyr og grillet fisk
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange karbohydratfattige alternativer med fokus på sjømat. De store skalldyrfatene har lav glykemisk indeks.
48 diabetesvennlige · 64 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Avenue Général de Gaulle 40, 13870 Rognonas
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33490156844
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitresetcompagnie.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
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