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CiPASSO

Via Metastasio, 21, 00186 Roma

Åpent nå · til 23:00

Italian€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ANTIPASTI
BURRATA DELLO CHEF
20.00
Chef's Burrata — Servita su morbido di panzanella, Di Pezzata Rossa, crema alla carbonara, salsa al basilico, alici marinate dello chef, pane croccante al pomodoro e scalogno agrodolce e nocciole di Viterbo
estimat≈ 650 kcal28 g karbo
TARTARE DI MANZO
23.00
Beef Tartare — bottarga di muggine sarda
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
UOVO CROCCANTE
18.00
Crispy Egg — Fritto al panko con crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi, funghi di stagione saltati e patate alle
estimat≈ 580 kcal32 g karbo
CARPACCIO DI PESCATOpescatarian
25.00
Fish Carpaccio — Pescato del giorno con crème fraîche, lampone ghiacciato, fagiolini e citronette al limone
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CAPRESE DI GAMBERIpescatarian
30.00
Shrimp Caprese — Tartare di gamberi rosa con crema di Bufala, salsa al basilico, datterini confit, spugna al pomodoro, pepe rosa e lime
estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CROSTINO AL TARTUFO NEROvegetarian
22.00
Black Truffle Crostini — Con tartufo nero fresco e fonduta di Pecorino romano al tartufo
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
CAPESANTE SCOTTATEpescatarian
29.50
Seared Scallops — Con crema di patate, zucchine alla scapece, maionese al vino bianco ed arancia candita
estimat≈ 410 kcal24 g karbodiabetesvennlig
PRIMI
FETTUCCINE AGLI SCAMPI
26.00
Scampi Fettuccine — Pasta fresca all’uovo al nero di seppia, crudo di di scampi, bisque, pesto di friggitelli saltati, guanciale croccante e mandorle
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
GRICIA DI FRIGGITELLI E ZAFFERANO
18.50
Saffron Gricia — Tonnarelli acqua e farina con zafferano tostato, Pecorino Amatriciano
estimat≈ 520 kcal62 g karbobalansert 69
PUTTANESCA DI POLPOpescatarian
19.50
Octopus Puttanesca — Pacchero fresco acqua e farina con ragù di polpo, salsa al pomodoro, pesto di pistacchi, olive, alici, peperoncino e capperi
estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 77
TAGLIOLINI AL TARTUFO NEROvegetarian
36.00
Black Truffle Tagliolini — Pasta fresca all'uovo con tartufo nero fresco, Parmigiano Reggiano 36 mesi e burro al tartufo nero fatto in casa
estimat≈ 720 kcal58 g karbo
PAPPARDELLE ALL’ANATRA
20.00
Duck Pappardelle — Pappardella acqua e farina con ragù di anatra, crumble di nocciole, scorza d'arancia e cacio Parmigiano Reggiano 24 mesi
estimat≈ 640 kcal55 g karbo
TORTELLI CACIO, PEPE E FICHIvegetarian
18.00
Cheese and Fig Tortelli — Pasta fresca all’uovo ripiena di burrata, salsa di pecorino, fichi freschi e crumble
estimat≈ 680 kcal52 g karbo
LINGUINE ALL'ASTICEpescatarian
42.00
Lobster Linguine — Linguine acqua e farina con astice e la sua bisque, burro alla mentuccia romana e datterino fresco
estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 73
SECONDI
MAIALINO ALLA CACCIATORA
24.00
Cacciatore Suckling Pig — Cotto a bassa temperatura con fondo al pomodoro, olive, rosmarino, crema di piselli, cipollotto arrostito e datterini confit
estimat≈ 540 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
CALAMARO SCOTTATOpescatarian
25.00
Seared Squid — Cotto a bassa temperatura e scottato con salsa al pomodoro, cipolla e spugna alla menta
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
FARAONA A ROMA
24.50
Roman Guinea Fowl — Farcita alle erbe aromatiche, laccata con il suo fondo al miele e rosmarino, cialda di Pecorino romano e pesto di rucola
estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
OMBRINA E HUMMUSpescatarian
26.00
Umbrine with Hummus — Filetto di ombrina scottato con hummus di ceci, mentuccia alla romana, peperoni gialli saltati e cialda al pomodoro
estimat≈ 460 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 89
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
22.00
Di vitella con prosciutto crudo, vino bianco, salvia e crema di cicoria ripassata
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
FRITTO DI MAREpescatarian
24.00
Fried Seafood Mix — Il nostro cartoccio con alici, calamaretti spillo, fiori di zucca pastellati e salsa agrumata alla senape
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LA RANA NEL BOSCOpescatarian
42.00
Monkfish Meuniere — Coda di rospo alla mugnaia con funghi di stagione, fagiolini, patate novelle arrostite, guanciale e tartufo nero fresco
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
CONTORNI
PATATE RUSTICHEvegan, vegetarian, gluten_free
7.00
Rustic Potatoes — Di Avezzano, cotte al forno con la buccia
estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 71
SCAROLA RIPASSATAvegan, vegetarian
8.00
Sautéed Escarole — Con olive, capperi e pinoli
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CICORIA RIPASSATAvegan, vegetarian
8.00
Sautéed Chicory — Con aglio, olio e peperoncino
estimat≈ 140 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CAVOLO VIOLA MARINATOvegan, vegetarian
8.00
Marinated Purple Cabbage — Con pomodori secchi e songino
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cestino con pane e crostinivegan, vegetarian
3.00
Bread Basket
estimat≈ 280 kcal52 g karbo
Pane senza glutinevegan, vegetarian, gluten_free
1.50
Gluten-free Bread
estimat≈ 150 kcal28 g karbo
DOLCI FATTI IN CASA
MOUSSE DI RICOTTAvegetarian
10.00
Ricotta Mousse — con pere marinate al cognac, nocciole di Giffoni tostate, lime, crumble croccante e terra di cacao
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31
PANNA COTTAvegetarian
9.00
alla vaniglia e yogurt, confettura di ciliegie e pistacchi
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 34
TIRAMISÙvegetarian
10.00
Tiramisu — la nostra ricetta al caffè
estimat≈ 550 kcal42 g karbotung 27
TORTA AL CIOCCOLATOvegetarian
10.50
Chocolate Cake — con strati di Pan di Spagna al cacao, panna alla fava tonka e cioccolato fondente pregiato Valrhona
estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 27
SBRICIOLATA DI PESCHEvegetarian
10.00
Peach Sbrinciolata — con timo e crema inglese alla vaniglia del Madagascar
estimat≈ 480 kcal58 g karbotung 43

Er denne menyen fortsatt riktig?

77veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som tagliolini med sort trøffel og tortelli med ost og fiken. Det finnes også rustikke poteter og marinert lilla kål.

14 vegetariske og 6 veganske retter av 32

80dia
scoreestimat

Karbohydratvennlige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg blant et bredt utvalg av proteinrike hovedretter. Unngå pastarettene i Primi-seksjonen for å holde karbohydratinntaket lavt.

15 diabetesvennlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
Via Metastasio, 21, 00186 Roma
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tor17:30–23:00
fre17:30–23:00
lør17:30–23:00
søn12:00–15:30, 17:30–23:00
Kontakt
+390668892620 cipasso.roma@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cipassoitalia.it/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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