PummaRe
Via Andrea Doria, 41m, 00192 Roma
Åpent nå · til 23:00
Italianpizzeria€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
FRITTI E SFIZI
Roma Frittavegetarian
9.00
Roma Fritta Panzerotto — Panzerotto con ricotta di bufala e pepe
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Panzerottovegetarian
3.50
Panzerotto with Ricotta — con ricotta di bufala e pepe
estimat≈ 180 kcal15 g karbo
supplì classico e supplì amatriciana, alici fritte
Supplì and Fried Anchovies
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
Filetto di Baccalàpescatarian
5.50
Fried Cod Fillet
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Chips Classichevegan, vegetarian
4.50
Classic Chips
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Le Scarpette di Pummare
4.50
Fried Bombette — 5 bombette fritte da intingere nei nostri sughetti: All’Amatriciana Al ragù
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Chips Cacio e Pepevegetarian
4.50
Cacio e Pepe Chips
estimat≈ 360 kcal30 g karbo
Montanare a modo nostrovegetarian
4.00
Montanara — Montanara con pomodoro, melanzane e ricotta salata Oppure Montanara con pesto alla siciliana, stracciata di burrata e alici
estimat≈ 310 kcal28 g karbo
Bruschetta Classicavegan, vegetarian
3.00
Classic Bruschetta
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Bruschetta di Romavegan, vegetarian
3.00
Rome Bruschetta — Pane, olio extravergine d’oliva, pomodorini, capperi, olive e origano
estimat≈ 210 kcal25 g karbo
Fiori di Zuccavegetarian
5.00
Fried Zucchini Flowers
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennlig
DA CONDIVIDERE
Alici Croccantipescatarian
8.00
Crispy Anchovies — Alici del Banco Giuntalia del Mercato Trionfale, con panatura multicereale, servite con salsa al prezzemolo, acciughe, aglio, olio e maionese
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Scarpetta XL
18.00
XL Bombette — 12 bombette per 6 persone, da servire scegliendo tra sugo al ragù o all’amatriciana
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Supplè
3.00
Ragù Supplì — Ragù a punta di coltello, cotto lentamente con soffritto classico. Mozzarella e panatura PummaRe
estimat≈ 160 kcal18 g karbo
Scarpetta Deluxe
24.00
Deluxe Bombette and Anchovies — 12 bombette per 6 persone, da servire scegliendo tra sugo al ragù o all’amatriciana e cestino di alici croccanti
estimat≈ 1500 kcal90 g karbotung 36
Supplè all’Amatriciana
3.00
Amatriciana Supplì
estimat≈ 160 kcal18 g karbo
Mozzarella in Carrozzavegetarian
5.50
Filante provola affumicata aromatizzata all’origano, servita con maionese, semi di senape e miele
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
Bocconcini di Stracotto
8.00
Beef Pot Roast Bites — Tre croccanti sfere di stracotto di manzo con panatura fatta in casa serviti con salsa rubra
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Pizza Fritta San Marzanovegetarian
9.50
Fried Pizza San Marzano — Pomodoro San Marzano, fior di latte, pepe e basilico fresco
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 65
LE PIZZE
Regina Margheritavegetarian
13.00
Regina Margherita Pizza — Pomodorini DOP, fior di latte ed in uscita burrata, basilico, pesto di basilico e olio EVO
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 67
Orto Trionfalevegetarian
11.50
Orto Trionfale Pizza — Fior di latte, verdure di stagione scelte con cura da PummaRe al Banco 161 del Mercato Trionfale, e olio EVO
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73
Margheritavegetarian
8.50
Margherita Pizza — Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico fresco e olio EVO
estimat≈ 800 kcal90 g karbobalansert 71
Marinaravegan, vegetarian
7.50
Marinara Pizza — Pomodoro San Marzano, origano, aglio e basilico fresco
estimat≈ 650 kcal95 g karbo
DOPvegetarian
12.00
DOP Pizza — Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio EVO
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 69
Napoletanapescatarian
11.00
Napoletana Pizza — Pomodoro San Marzano, fior di latte, alici di Cetara, e basilico fresco, olio EVO
estimat≈ 820 kcal90 g karbobalansert 70
Amatriciana Rossa
11.50
Amatriciana Rossa Pizza — Pomodoro, guanciale, pecorino, pepe e olio EVO
estimat≈ 950 kcal90 g karbo
Pomodoro San Marzano e olio EVOvegan, vegetarian
7.50
San Marzano Tomato Pizza
estimat≈ 600 kcal100 g karbo
Cornicione Co’ Caratterevegetarian
13.00
Cornicione Ricotta Pizza — Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO e completata in uscita con basilico fresco, scaglie cornicione ripieno di ricotta di bufala
estimat≈ 950 kcal95 g karbo
Cornicione Co’ Carattere (Salame)
14.00
Cornicione Salame Pizza — Salame Dolce, provola affumicata e fiori di zucca, basilico fresco, scaglie di ricotta di pecora e olio EVO
estimat≈ 1000 kcal90 g karbo
Mortadella e Burrata
13.50
Mortadella and Burrata Pizza — Impasto multicereali con mortadella Bologna IGP, burrata, granella di pistacchi e olio EVO
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Parthenopepescatarian
12.50
Parthenope Pizza — Pomodorini gialli, fior di latte, alici di Cetara, capperi, basilico fresco e olio EVO
estimat≈ 820 kcal90 g karbobalansert 74
Parmigianavegetarian
12.50
Parmigiana Pizza — Parmigiana di melanzane scomposta, provola, pomodoro, mozzarella di bufala, pesto di basilico fresco e olio EVO
estimat≈ 980 kcal90 g karbo
Bufala e ’Nduja
13.00
Bufala and 'Nduja Pizza — Salsa piccante della casa con ’nduja e passata di pomodoro San Marzano, parmigiano, grana, pomodoro, basilico e peperoncino fresco
estimat≈ 900 kcal90 g karbo
Borghesepescatarian
11.00
Borghese Pizza — Fior di latte, pacchetelle rosse Principe Borghese, grana, pecorino romano DOP, basilico fresco, pepe nero e, in uscita, scaglie di pecorino, olio EVO
estimat≈ 880 kcal90 g karbobalansert 72
Diavola
12.00
Diavola Pizza — Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, basilico fresco e olio EVO
estimat≈ 900 kcal90 g karbo
Capricciosa
12.00
Capricciosa Pizza — Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, olive taggiasche, funghi champignon, carciofini al naturale, basilico fresco, olio EVO
estimat≈ 920 kcal95 g karbobalansert 70
Tonno e Cipollapescatarian
13.00
Tuna and Onion Pizza — Fior di latte e cipolla di Tropea, completata in uscita con tonno di Cetara e olio EVO
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 73
Fiori e Alicipescatarian
12.00
Zucchini Flower and Anchovy Pizza — Fior di latte e fiori di zucca, completata in uscita con alici di Cetara, basilico, pesto di basilico e olio EVO
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 73
Il Calzone
10.00
Calzone — Ricotta di bufala, salame dolce, fior di latte, pomodoro San Marzano, grana e pepe nero, olio EVO
estimat≈ 1000 kcal100 g karbobalansert 67
DEGUSTAZIONI PIZZA
’Na cosa tranquilla
13.50
Pizza Tasting Menu Small — 1 Panzerotto a persona con ricotta di bufala e pepe. A seguire, pizza in sequenza: Regina Margherita, Fiori e Alici, Amatriciana
estimat≈ 1600 kcal180 g karbo
Degustazione 6 persone
12.50
Pizza Tasting Menu Large — 1 Panzerotto a persona con ricotta di bufala e pepe. A seguire, pizza in sequenza: Regina Margherita, Fiori e Alici, Borghese, Amatriciana
estimat≈ 1800 kcal190 g karbotung 40
I PRIMI
Pasta al Pomodorovegan, vegetarian
10.50
Con datterino di collina principe Borghese e basilico
estimat≈ 550 kcal85 g karbo
Rigatoni alla Carbonara
12.50
Rigatoni Carbonara — Rigatoni con pecorino romano DOP, guanciale di Amatrice, pepe nero e uova
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 65
Spaghetti Cacio & Pepevegetarian
11.50
Spaghetti Cacio e Pepe — Spaghetti grossi con Pecorino romano DOP e pepe nero
estimat≈ 700 kcal70 g karbobalansert 71
Paccheri alla Sorrentinavegetarian
13.00
Paccheri con sugo di pomodoro, provola affumicata, parmigiano, olio e basilico
estimat≈ 750 kcal75 g karbobalansert 79
Fusillotti al Ragù
13.50
Fusillotti con sugo al ragù
estimat≈ 780 kcal70 g karbobalansert 72
I SECONDI
Polpette de Nonna
11.50
Meatballs in Sauce — Polpette al sugo di carne del Banco 267 del Mercato Trionfale
estimat≈ 500 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Parmigiana di Melanzanevegetarian
10.00
Eggplant Parmigiana — Provola, melanzane, pomodoro, parmigiano, scaglie di ricotta salata, olio EVO e basilico
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Insalata Grecavegetarian
11.50
Greek Salad — Con lattuga, feta, cipolla rossa, olive nere, pomodoro e cetrioli
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Petto di Pollo con Insalata Mista
12.50
Chicken Breast with Mixed Salad — Petto di pollo selezionato dal banco 267 del Mercato Trionfale. Servito con insalata mista
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Hamburger al piatto con Patate Tripla Cottura
13.50
Hamburger with triple cooked potatoes — Hamburger da 180 g preparato con carne selezionata dal Banco 267 del Mercato Trionfale
estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 69
PUMMABUNS
Il Solito
13.50
Classic Beef Burger — Hamburger di manzo tra due fette di pane con semi di papavero, insalata gentilina, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ PummaRe
estimat≈ 800 kcal55 g karbo
Il Sofisticato
14.00
Sophisticated Beef Burger — Hamburger di manzo tra due fette di pane con semi di papavero, bacon croccante, coleslaw, insalata gentilina, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ PummaRe
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
L’Irresistibile
15.00
Irresistible Beef Burger — Hamburger di manzo tra due fette di pane con semi di papavero, provola, cipolla rossa caramellata, bacon croccante, insalata gentilina, pomodoro, coleslaw, cetriolini e salsa BBQ PummaRe
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
I CONTORNI
Verdure di Stagionevegetarian
6.00
Seasonal Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Caponata Sicilianavegetarian
7.50
Sicilian Caponata
estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Patate Tripla Cotturavegetarian
5.50
Triple Cooked Potatoes
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Patate Frittevegetarian
5.00
French Fries
estimat≈ 400 kcal40 g karbo
Cestino di Pane
2.50
Bread Basket
estimat≈ 250 kcal45 g karbo
Focaccia Classicavegetarian
4.00
Classic Focaccia
estimat≈ 300 kcal40 g karbobalansert 65
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91veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italiensk mat med mange vegetaralternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Det er mange vegetariske valg som pizza Orto Trionfale og pasta Cacio e Pepe. Man kan også bestille Parmigiana di Melanzane og bruschetta.
28 vegetariske og 6 veganske retter av 60
56dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike valg og italienske klassikere
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har gode proteinbaserte hovedretter. Det er imidlertid mange karbohydrattunge pizzaer og pastaer.
11 diabetesvennlige · 60 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Via Andrea Doria, 41m, 00192 Roma
- Åpningstider
- man19:30–23:00tir19:30–23:00ons19:30–23:00tor19:30–23:00fre19:30–23:30lør19:30–23:30søn19:30–23:00Open for dinner
- Kontakt
- +390639727392
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pummare.com/
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