Il Vero Alfredo
Piazza Augusto Imperatore, 30, 00186 Roma
åpningstider er ikke kjent ennå
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Antipasti
Prosciutto e Bufala
18.00
Prosciutto and Buffalo Mozzarella — Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala e misticanza
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Manzo, Rucola e Grana
24.00
Beef Carpaccio — Carpaccio di Manzo (Angus) servito con scaglie di grana, rucola e citronette
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Il nostro Vitel Tonné
22.00
Vitello Tonnato — Tartare di vitella cbt, spuma di salsa tonnata, uovo mimosa e cialda croccante
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Caprese - Shotvegetarian
20.00
Caprese Shot — Millefoglie di pomodoro e mozzarella, pesto di basilico, taralli e shottino freddo di crema al pomodoro marinato
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Burrata, Melone e Pistacchiovegetarian
22.00
Burrata with Melon and Pistachio — Burratina fresca (125 gr.), tartare di melone marinato, crema di pistacchio e perle di aceto balsamico
estimat≈ 450 kcal22 g karbobalansert 66
Burro e Alici
18.00
Butter and Anchovies on Toast — Pane tostato, burro montato al prezzemolo ed acciughe del mar Cantabrico
estimat≈ 320 kcal24 g karbo
Nuggets di Salmone
22.00
Salmon Nuggets — Bocconcini di salmone panati e fritti, maionese alla rapa rossa e patate croccanti
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Gran fritto Alfredovegetarian
16.00
Fried Mixed Platter — 1 Supplì, 1 Mozzarella fritta, 1 Fiore di zucca con verdure pastellate secondo stagione
estimat≈ 610 kcal48 g karbo
I Finger food di Alfredovegetarian
20.00
Fried Fettuccine Alfredo Bites — Bocconcini di fettuccine all'Alfredo panati e fritti
estimat≈ 580 kcal52 g karbo
Seguendo la Stagione
Insalata di Carciofivegetarian
16.00
Artichoke Salad — Insalata di carciofi crudi con olio, limone e scaglie di grana
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Lasagnetta di carciofivegetarian
20.00
Artichoke Lasagna — Lasagnetta con carciofi, provola, dolce e fonduta di parmigiano
estimat≈ 480 kcal32 g karbo
Manzo e Carciofi
36.00
Beef Fillet with Artichokes — Filetto di manzo c.b.t ed arrostito con crema di carciofi e tartufo nero
estimat≈ 550 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Primi Piatti
MAESTOSISSIME FETTUCCINE ALL'ALFREDOvegetarian
22.00
Fettuccine Alfredo — La ricetta originale dal 1908
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Extra Tartufo Estivo
20.00
Summer Truffle Extra
estimat≈ 900 kcal75 g karbo
Extra foglia d'oro 23Kt
28.00
23Kt Gold Leaf Extra
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Bombolotti all'Amatriciana
18.00
Amatriciana Bombolotti
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 67
Tonnarello Cacio e Pepevegetarian
16.00
estimat≈ 680 kcal68 g karbo
Chitarra alla Carbonara
18.00
Chitarra Carbonara
estimat≈ 720 kcal65 g karbo
Pappardelle al Ragù bianco
20.00
Pappardelle with White Veal Ragù — Pappardelle fresche condite con un ragù di vitella in bianco, crema di pomodori secchi e zucchine croccanti
estimat≈ 710 kcal62 g karbobalansert 65
Lasagnetta Asparagi, Funghi e Scamorzavegetarian
22.00
Asparagus and Mushroom Lasagna — Lasagnetta in bianco con funghi di bosco, asparagi e crema di scamorza
estimat≈ 640 kcal48 g karbobalansert 73
Il Gambero Audace
23.00
Tonnarello with Shrimp and Burrata — Tonnarello aglio, olio e peperoncino, crema di burrata e gamberi marinati all’arancia
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Cozze, Pecorino e Aglio nero
24.00
Mussel and Pecorino Ravioli — Ravioli ripieni cozze, crema dolce di pecorino romano e aglio nero fermentato
estimat≈ 650 kcal52 g karbo
Limone, Provola e Zafferanovegetarian
20.00
Lemon, Provola and Saffron Pasta
estimat≈ 620 kcal58 g karbo
Secondi Piatti
Costata di Vitella
80.00
Veal Chop with Potatoes — Lombata di vitella con osso cbt, con patate novelle, salsa chimichurri e insalatina di campo
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pollo, Peperoni e Mais
20.00
Chicken Roll with Peppers and Corn — Rollè di pollo c.b.t. con crema di peperoni arrostiti e mais croccante
estimat≈ 520 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Manzo, Lattuga e Nocciole
35.00
Beef Fillet with Lettuce and Hazelnuts — Filetto di manzo cbt ed arrostito, cuore di lattuga marinato, salsa tartata e nocciole
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salmone, Caprino e Lamponi
23.00
Salmon with Goat Cheese and Raspberries — Trancio di salmone arrostito, caprino, cavolo viola marinato e crema di lamponi
estimat≈ 540 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Calamari e chorizo
24.00
Grilled Calamari and Chorizo — Calamari alla griglia, crema di lattuga e fettine di chorizo leggermente arrostite
estimat≈ 480 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sapore di Marepescatarian
38.00
Mixed Seafood Grill — Grigliata mista di: calamaro, spigola, salmone, polpo e gamberoni
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Frittura di Pescepescatarian
26.00
Mixed Fried Fish — Frittura mista con calamari, gamberi ed alici fresche
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Insalatone
Salmonepescatarian
16.00
Salmon Salad — Insalata di songino, salmone marinato, olive nere e avocado
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rucolavegetarian
14.00
Arugula Salad with Pear and Walnuts — Insalata di rucola con pomodorini, pere, scaglie di grana e noci
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Caesar Salad
15.00
Insalata iceberg, pollo, crostini di pane, scaglie di grana e salsa Caesar
estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Mangovegan
18.00
Mango Salad — Insalata di songino con mango, carote, zenzero candito, sesamo e anacardi
estimat≈ 480 kcal32 g karbo
Insalatina verde o mistavegan
7.00
Green Mixed Salad
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Contorni
Patate al fornovegan
7.00
Roasted Potatoes
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Patate frittevegan
7.00
French Fries
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Cicoria ripassatavegan
7.00
Sautéed Chicory
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Spinaci all’agrovegan
7.00
Sautéed Spinach
estimat≈ 110 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Verdure grigliatevegan
12.00
Grilled Vegetables
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
I Dolci
Tiramisù classicovegetarian
10.00
Classic Tiramisu
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
Il Nostro Profiterolevegetarian
12.00
Profiteroles — Crema, panna e cioccolato
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Affogato al caffèvegetarian
13.00
Coffee Affogato — Semisfera di cioccolato, gelato di crema, caffè espresso e noccioline pralinate
estimat≈ 400 kcal38 g karbotung 33
Torta del giornovegetarian
14.00
Cake of the Day
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37
Babà al Quadratovegetarian
14.00
Square Babà with Ricotta — Cubo di babà ripieno di ricotta, con cioccolato e amarene
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 44
Gelatovegetarian
9.00
Crema, Stracciatella, Cioccolato
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Frutta di stagionevegan
10.00
Seasonal Fruit
estimat≈ 80 kcal20 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
82veggie
scoreestimat
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Italiensk mat med vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som Fettuccine Alfredo, Tonnarello Cacio e Pepe og burrata med melon. Kjøttretter som Costata di Vitella finnes for blandede bord.
25 vegetariske og 8 veganske retter av 47
74dia
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Kjøtt og fisk uten pasta
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Velg fra et bredt utvalg av kjøtt og fisk. Unngå pasta og panerte retter for å holde karbohydratene lave.
20 diabetesvennlige · 47 retter
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