tilbake til søk

Futura ristorante - Roma, Via Panisperna

Via Panisperna 222, 00184 Roma

Stengt nå

Italian€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Pane di Luca Pezzetta
3.00
Luca Pezzetta Bread — Bread by Luca Pezzetta
estimat≈ 180 kcal30 g karbo
Pane di Luca Pezzetta, burro affumicato e olio Flaminio
5.00
Luca Pezzetta Bread with Smoked Butter — Bread by Luca Pezzetta, smoked butter and Flaminio oil
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Animella brosata, giardiniera di radicchi, vermouth rosso
18.00
Braised Sweetbreads — Braised sweetbreads, root vegetable giardiniera, red Vermouth
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Spuma di polenta bianca; cavolo nero, yogurt di Mandorla, agli di Pinovegan
17.00
White Polenta Foam — White polenta foam, black cabbage, almond yogurt, pine needles
estimat≈ 190 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Arrosticino crudo-cotto: tartare di pecora con glossa "Conacoletta" di ossa, fumo e carboni, erbe amare
18.00
Sheep Tartare Skewer — Crudo-cotto skewer: sheep tartare with "Conacoletta" bone glaze, smoke and charcoal
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Raviolo ripieno di trippa, brodo di sedano rapa, limone
20.00
Tripe Raviolo — Raviolo filled with tripe, celery root broth, lemon
estimat≈ 210 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pappardelle con fondo di midollo, carciofi e caffè verde
21.00
Pappardelle with Marrow — Pappardelle with marrow stock, artichokes, green coffee
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 67
Gnocchi con ristretto di acquole di mare con verza, pecorino e finocchietto
20.00
Gnocchi with Sea Cicuta — Gnocchi with sea cicuta reduction, savoy cabbage, pecorino, fennel
estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 67
Polpetta di cavolfiore affumicato, miso, pickle di pastinacavegetarian
17.00
Smoked Cauliflower Meatball — Smoked cauliflower meatball, miso, pickled parsnip
estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Guancia, thè nero, alici, puntarelle
27.00
Beef Cheek with Anchovies — Beef cheek, black tea, anchovies, puntarelle
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Triglia, maionese di tonno e la sua tartare piccante, mandarinopescatarian
28.00
Red Mullet with Tuna Tartare — Red mullet, tuna mayonnaise and its spicy tartare, mandarin
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
NON tre cioccolati: tre fegati (di vitello, fois gras, fegatini di pollo), ratafia, nocciola
12.00
Three Livers Platter — NOT a Three Chocolates: three Livers (Veal, Foie Gras, Chicken livers), ratafia, hazelnut
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tartellette 3C: crema di castagne, crema di caffè, cardamomo e pepe lungo
10.00
Chestnut and Coffee Tartlet — 3C Tartlet: chestnut cream, coffee cream, cardamom and long pepper
estimat≈ 310 kcal35 g karbo
Panna cotta di latte di capra, polline di finocchietto selvatico e olio Flaminio?vegetarian
8.00
Goat Milk Panna Cotta — Goat milk panna cotta, fennel pollen, Flaminio oil
estimat≈ 240 kcal18 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Kreative vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har røkt blomkålskjøttball med miso og hvit polentaskum med mandelyoghurt. Det finnes også panna cotta av geitemelk. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere.

3 vegetariske og 1 veganske retter av 14

68dia
scoreestimat

Karbohydratvennlige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike valg med få karbohydrater. Guancia og Triglia er gode alternativer.

8 diabetesvennlige · 14 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Via Panisperna 222, 00184 Roma
Åpningstider
man—
tirstengt
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
Pranzo: Venerdì, Sabato, Domenica. Cena: da Lunedì al Sabato
Kontakt
+390601903498 info@ristorantefutura.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantefutura.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Futura ristorante - Roma, Via Panisperna? Gjør krav på stedet ditt.