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Au Grand Inquisiteur

Rue du Château 18, 06190 ROQUEBRUNE CAP-MARTIN

Stengt nå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

les entrées
le saumonpescatarian
Salmon terrine — en terrine légère, condiment crème et aneth
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
les escargots
Snails with mushrooms — en cassolette, cèpes « bouchons » à la crème persillés
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
le foie gras de canard (IGP sud-ouest / nourris sans OGM)
Duck foie gras — tranche de lobe de foie gras entier mi-cuit, confiture de clémentine Corse, toasts
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
les plats
le merlupescatarian
Hake fillet — filet en croûte citronnée, jardinière de légumes, polenta nature
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
la canette
Duck confit — cuisse confite au miel de fleurs et aux raisins blonds, polenta nature, gratin de courgettes
estimat≈ 780 kcal42 g karbo
la caille
Roasted quail — désossée rôtie, farce fine à la volaille et aux épinards, sauce moutarde à l’ancienne et estragon, gâteau de pommes de terre, mousse de carottes persillées
estimat≈ 710 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
les desserts
le nougat
Nougat mousse — en dôme de mousse légère, coeur coulant à la framboise, sablé au miel
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
les agrumesvegetarian
Citrus entremets — entremets au citron, orange et pamplemousse en fine gelée de mandarine
estimat≈ 310 kcal35 g karbotung 41
la pêchevegetarian
Poached peach soup — en soupe froide, pêches jaunes pochées à la verveine, framboises fraîches
estimat≈ 180 kcal32 g karbotung 43
le fromage
rochebaron, saint-félicien, tomme de brebis, sainte-maure de tourainevegetarian
Cheese platter
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
formules
la formule plat et dessert (ou fromage)
30.00
Main and dessert set
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 41
la formule entrée et plat
35.00
Starter and main set
estimat≈ 950 kcal50 g karbobalansert 65
le menu entrée, plat et dessert (ou fromage)
40.00
Three course menu
estimat≈ 1300 kcal90 g karbotung 33
le menu entrée, plat, fromage et dessert
45.00
Four course menu
estimat≈ 1500 kcal100 g karbotung 25

Er denne menyen fortsatt riktig?

40veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Det finnes ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille ostefat, sitrusdessert eller fersken i kald suppe. Bordet er blandet med retter som merlu og canette.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 14

65dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike forretter og hovedretter. Det er gode valg for karbohydratbevisste gjester.

6 diabetesvennlige · 14 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Rue du Château 18, 06190 ROQUEBRUNE CAP-MARTIN
Åpningstider
man—
tirstengt
onsstengt
tor—
fre—
lør—
søn—
Ouvert uniquement pour le dîne, à partir de 19h. Congés annuels : du mardi 1er au jeudi 17 Septembre 2026 (inclus)
Kontakt
+33493350537
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augrandinquisiteur.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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