Brasserie Pastis - Rosmalen, Vlietdijk
Vlietdijk 3, 5245 NE Rosmalen
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
LUNCHGERECHTEN
SANDWICH BBQ RIBS
17.50
BBQ Ribs Sandwich — Rib fingers - atjar - chilisaus - yoghurt creme
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
KROKETTEN
12.00
Beef Croquettes — Rundvlees - mosterd - 2 stuks
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
HOLLANDSE GARNALEN KROKETTEN
16.50
Dutch Shrimp Croquettes — Citroen - cocktailsaus - brioche - 2 stuks
estimat≈ 580 kcal40 g karbo
SANDWICH GAMBA PICANTE
18.00
Spicy Prawn Sandwich — Avocado - tomatensalsa - limoen chili mayo
estimat≈ 620 kcal45 g karbobalansert 65
TRUFFEL STEAK SANDWICH
23.50
Truffle Steak Sandwich — Truffelmayonaise - ricotta spread
estimat≈ 780 kcal42 g karbo
CLUB SANDWICH KIP
17.50
Chicken Club Sandwich — Roomkaas - tomaat - kaas - bacon
estimat≈ 680 kcal48 g karbo
CLUB SANDWICH GEROOKTE ZALM
19.50
Smoked Salmon Club Sandwich — Roomkaas - groene kruiden - komkommer
estimat≈ 610 kcal45 g karbo
WRAP CRISPY CHICKEN
14.50
Crispy Chicken Wrap — Frisse salade - komkommer - Teriyaki
estimat≈ 550 kcal52 g karbobalansert 73
CAESAR SALADE
16.50
Caesar Salad — Little gem - ansjovis - gegrilde kip
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
SALADE ROCK SHRIMP TEMPURA
18.00
Rock Shrimp Tempura Salad — Baby spinazie - garnaal - miso - truffel
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SALADE CHERRY BURRATAvegetarian
16.00
Cherry Burrata Salad — Tomaat - komkommer - crispy chili olie
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SALADE CARPACCIO
18.50
Carpaccio Salad — Basilicum of truffel - sla - Parmezaan
estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
eendenlever
7.50
Foie Gras
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig
STARTERS
BROODJE ‘PASTIS’vegetarian
7.00
Pastis Bread — Roomboter - aïoli
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
EDAMAMEvegan
7.00
Zeezout - limoen
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
PATA NEGRA
17.00
Gerookte amandel - cornichon
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
OESTERSpescatarian
12.75
Oysters — Citroen - rode wijnazijn - sjalot
estimat≈ 110 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 69
OESTERS “AZIATISCH”pescatarian
13.50
Asian Oysters — Unagi - truffel - kaffir
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
LUNCHMENU 2 GANGEN KEUZEMENU
2 GANGEN KEUZEMENU
39.50
2-Course Lunch Menu — inclusief brood met boter, friet en salade
estimat≈ 1200 kcal110 g karbo
STEAK TARTAAR
Steak Tartare — Eidooier crème - brioche
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
PIZZA TONIJNpescatarian
Tuna Pizza — Tonijn - wasabi - gember - sesam
estimat≈ 850 kcal85 g karbo
CHERRY BURRATAvegetarian
Tomaat - komkommer - crispy chili olie
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
CLUBSTEAK ‘PASTIS’
Grilled Club Steak — Mediterraans - gegrild
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
ZALMFILETpescatarian
Salmon Fillet — Prei - aardappel - beurre blanc - bieslook
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PASTA AL TARTUFOvegetarian
Truffle Pasta — Paddenstoel - Parmezaan
estimat≈ 780 kcal70 g karbo
STARTERS & BITES
BRUSCHETTA TOMAATvegetarian
9.00
Tomato Bruschetta — Focaccia – tomaat – basilicum
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
BRIOCHE PALINGpescatarian
15.00
Eel Brioche — Crème fraîche – kaviaar – bieslook
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
WARME VOORGERECHTEN
LANGOUSTINEpescatarian
18.00
Lardo – venkelsalade – langoustine bisque
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
V TOMATENSOEPvegetarian
8.00
Tomato Soup — Vegetarisch – verse tomaten – kruidenboter
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
BISQUE D’HOMARDpescatarian
11.00
Lobster Bisque — Kreeftensoep – crouton – rouilledip
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
GARNALEN PIL PILpescatarian
18.00
Garlic Shrimp Pil Pil — Peterselie - rode peper - knoflook
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
V OESTERZWAMvegetarian
15.00
Oyster Mushroom Tempura — Tempura – yuzu curry mayonaise
estimat≈ 410 kcal25 g karbodiabetesvennlig
KOUDE VOORGERECHTEN
CARPACCIO
18.00
Basilicum of truffel - sla - Parmezaan
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SALMON TARTARE CRUDOpescatarian
17.50
Groene curry saus – komkommer – krokante ui
estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
V CHERRY BURRATAvegetarian
14.00
Cherry Burrata — Cherry tomaat – komkommer – crispy chili olie
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
BUIKSPEK “BKM”
18.50
Pork Belly with Crab — Buikspek - krab - mango - Aziatisch
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennlig
HOOFDGERECHTEN VLEES
VOL AU VENT
23.00
Vol-au-Vent — Kalfsragout – paddenstoelen – madeira
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
WIENER SCHNITZEL
22.00
Citroen - zeezout
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
TOURNEDOS 200 gram
35.00
Tournedos — In eigen jus
estimat≈ 580 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
PARELHOENDER À L’ESTRAGON
29.50
Guinea Hen with Tarragon — Mouseline – doperwt – dragonjus
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
ZWEZERIK
19.00
Sweetbreads — Knolselderij – zilverui – madeira - hazelnoot
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
IBERICO RIB FINGERS
17.00
BBQ - sesam - bosui
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
STEAKS
ENTRECOTE 500 gram
39.50
Entrecôte — USA Creekstone – béarnaise – sjalottenjus
estimat≈ 1100 kcal10 g karbodiabetesvennlig
CLUBSTEAK À L’ÉCHALOTE 250 gram
34.50
Club Steak with Shallots — Sjalottenjus - bieslook
estimat≈ 650 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
RIB EYE 300 gram
49.00
Rib Eye — Dry aged - USA Creekstone - Best steak of the world
estimat≈ 850 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BIG STEAKS SELECTIE
Steak Selection
estimat≈ 1500 kcal20 g karbodiabetesvennligtung 40
HOOFDGERECHTEN VIS
GRIETFILETpescatarian
27.50
laubrac Fillet — Mousseline – kappertjes – beurre noisette
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
PASTA GARNAALpescatarian
28.50
Shrimp Pasta — Knoflook – peterselie – rode peper
estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 76
LANGOUSTINESpescatarian
37.50
Langoustines with Pasta — A la plancha - pasta aglio e olio
estimat≈ 820 kcal80 g karbobalansert 68
ZEETONGpescatarian
44.50
Sole — Beurre noisette - citroen - peterselie - remoulade
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
VEGETARISCH
BLOEMKOOLvegetarian
7.00
Cauliflower with hazelnut butter — Beurre noisette - hazelnoten
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
GEGRILDE BIMI’Svegetarian
8.00
Grilled Bimi — Romesco - amandelen
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
V RIGATONI ALLA VODKAvegetarian
22.00
Rigatoni alla Vodka — zongedroogde tomaat – burrata
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
V PASTA AL TARTUFOvegetarian
26.50
Pasta al Tartufo — Paddenstoel - Parmezaan - verse truffel
estimat≈ 780 kcal75 g karbo
PASTA TOMAATvegetarian
8.50
Tomato Pasta
estimat≈ 350 kcal60 g karbo
SUSHI & SASHIMI
SASHIMI ZALM & TONIJNpescatarian
19.00
Salmon and Tuna Sashimi — Verse wasabi - soja
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SILLY SALMON 8 stukspescatarian
21.00
Silly Salmon Roll — Geflambeerde zalm – avocado – unagi
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
SURF & TURF 8 stuks
23.50
Surf & Turf Roll — Tempura garnaal - beef - gebrand - unagi
estimat≈ 480 kcal38 g karbo
SALMON OSHI SUSHI 6 stukspescatarian
21.00
Salmon Oshi Sushi — Geperste rijst – unagi – japanse mayonaise
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
CHICKEN TERIYAKI 8 stuks
19.50
Chicken Teriyaki Roll — Teriyaki saus – avocado - tempuracrunch
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
V AVOCADO ROLL 8 stuksvegan
18.50
Avocado Roll — Avocado – komkommer – yuzu – granny smith
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 65
SPICY TUNA 8 stukspescatarian
22.50
Spicy Tuna Roll — Avocado – komkommer – spicy mayonaise
estimat≈ 350 kcal28 g karbo
BIJGERECHTEN
VERSE FRIETvegetarian
6.00
French Fries — Mayonaise
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
PARMESAN FRITESvegetarian
8.50
Parmesan Fries — Verse friet - truffelmayonaise - Parmezaan
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 44
DESSERTS
DAME BLANCHEvegetarian
10.00
Vanille ijs - chocolade - slagroom - bros
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 23
BURNT BASQUE CHEESECAKEvegetarian
10.00
Vanille – caramel vanille saus
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 27
WARME WAFELvegetarian
11.00
Warm Waffle — Verse aardbeien - vanille ijs - slagroom
estimat≈ 800 kcal85 g karbotung 24
MAGNUM ‘PASTIS’vegetarian
11.00
Magnum Pastis — Pure chocolade – bosvruchten
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 36
CHEESECAKE “PASTIS”vegetarian
10.00
Cheesecake Pastis — Framboos - crumble
estimat≈ 500 kcal42 g karbotung 32
SELECTIE KAASvegetarian
13.50
Cheese Selection — 4 kazen - vijgencompote
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
VOOR DE KLEINTJES
KLEINE TOMATENSOEPvegetarian
4.00
Kids Tomato Soup
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
KLEINE CARPACCIO
12.50
Kids Carpaccio
estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FRIKANDEL & FRIETJES
7.00
Frikandel and Fries
estimat≈ 600 kcal50 g karbo
PANNENKOEK KLEINvegetarian
5.50
Small Pancake
estimat≈ 300 kcal40 g karbo
PANNENKOEK GROOTvegetarian
11.00
Large Pancake
estimat≈ 600 kcal80 g karbo
KIPNUGGETS & FRIETJES
7.00
Chicken Nuggets and Fries
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
KINDER DAME BLANCHEvegetarian
5.00
Kids Dame Blanche
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
KINDER IJSBEKERvegetarian
5.00
Kids Ice Cream Cup
estimat≈ 250 kcal28 g karbotung 42
Er denne menyen fortsatt riktig?
84dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Utvalget av biffer og fisk er spesielt godt.
40 diabetesvennlige · 78 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Vlietdijk 3, 5245 NE Rosmalen
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +31737200827 info@brasseriepastis.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriepastis.nl/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 85 %
Eier Brasserie Pastis - Rosmalen, Vlietdijk? Gjør krav på stedet ditt.