STRAND 12
Seestraße 12, 18119 Rostock
åpningstider er ikke kjent ennå
seafood restaurant€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 27. oktober 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 27. oktober 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Flammkuchen aus dem Steinbackofen Vegetarisch, Fisch & Fleisch
Flammkuchen „Elsässer Art“
22.00
Tarte Flambée Alsatian — mit pikanter Kräutercreme, Speckstreifen und roten Zwiebeln
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Olivenrisotto mit Ziegenkäsecrumble, Chiliöl und Sesamvegetarian
15.00
Olive Risotto with Goat Cheese
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 73
Vorspeisen & Salat
Gegrilltes Blumenkohlsteakvegetarian
24.00
Grilled Cauliflower Steak — auf Sauce Hollandaise und Brokkoliröschen mit grünem Spargel, pikanter Kräutercreme und eingelegten Cherrytomaten
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Burrata auf Tomaten-Basilikum-Salatvegetarian
14.00
Burrata Salad — mit Croutons und weißer Balsamicoglace
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
kleiner gemischter Salatvegetarian
7.00
Small Mixed Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
großer gemischter Salatvegetarian
13.00
Large Mixed Salad
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Caesar Salat
14.00
Caesar Salad — Römersalat in Caesardressing mit Parmesanspänen und Knoblauchcroûtons
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gebratene Maispoulardenbrust 180g
12.00
Fried Corn Chicken Breast
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Riesengarnelen 3 Stückpescatarian
9.00
King Prawns
estimat≈ 210 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gegrilltes Schwertfischfiletpescatarian
29.00
Grilled Swordfish — mit grünem Spargel, Granatapfelcouscous und Maracujavinaigrette
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
28.00
Fried Zander Fillet — mit Nussbutterschaum, glasierten bunten Möhren und Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Involtini vom Kalb
32.00
Veal Involtini — mit Parmaschinken und Salbei, auf geschmortem Ratatouillegemüse und gebratener Kräuterpolenta
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rumpsteak von der Pommern Färse
36.00
Rump Steak — auf Wildkräutersalat mit eingelegtem Feta und gegrillter Paprika
estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Suppen
Zitronengrasschaumsuppe
11.00
Lemongrass Foam Soup — mit Hähnchenfleisch und Chiliöl
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Warnemünder Fischtopfpescatarian
15.00
Warnemünde Fish Stew — Allerlei Fisch, Schalen- und Krustentiere mit Meeresfrüchten und Gemüsestreifen in tomatisierter Brühe
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Kalte Tapas
Käse Variationvegetarian
15.00
Cheese Platter — Seekäse alt, Meckerecke, Scheunenkäse alt dazu servieren wir Feigensenf, Weinbeeren, Nüsse & Feigennussbrot 100 g
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
Oliven La Gigante Bella di Dauniavegan
6.00
Giant Olives
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Vitello Tonato mit Cracker
6.00
Vitello Tonnato
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Sardellenfilet in pikanter Saucepescatarian
6.00
Anchovy Fillets
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Thunfischtatar mit Maischipspescatarian
8.00
Tuna Tartare
estimat≈ 240 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Feta mit Serrano
7.00
Feta with Serrano
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Gegrillte Paprikavegan
5.00
Grilled Peppers
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Eingelegte Champignonsvegan
5.00
Pickled Mushrooms
estimat≈ 80 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Marinierte Gurke mit Dillschmandvegetarian
5.00
Marinated Cucumber
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Bunte Mais Chips mit Avocadodipvegan
6.00
Corn Chips with Avocado Dip
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Warme Tapas
Pikante Chorizos in Rotwein
7.00
Chorizo in Red Wine
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Datteln im Speckmantel
6.00
Bacon Wrapped Dates
estimat≈ 240 kcal18 g karbo
Gebratene Riesengarnelenpescatarian
9.00
Fried King Prawns
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gebratener Zanderpescatarian
7.00
Fried Zander
estimat≈ 210 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ziegenkäsekrokettenvegetarian
7.00
Goat Cheese Croquettes — mit Aromen von Trockenfrüchten, Honig, Orangenmarmelade Mandeln & Rosinen
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Blumenkohl in Brösel-Mandelbuttervegetarian
5.00
Cauliflower in Almond Butter
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rosmarinkartoffelnvegan
5.00
Rosemary Potatoes
estimat≈ 250 kcal22 g karbo
Gebratene Kalbfleischstreifen
8.00
Fried Veal Strips
estimat≈ 260 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
„Pimientos de Padrón“ - Mini Paprikavegan
6.00
Pimientos de Padrón — mit Olivenöl und Meersalz
estimat≈ 150 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ostsee Tapas Variationpescatarian
17.00
Baltic Tapas Variation — Geräucherter Heilbutt & Lachs, Räucheraal mit Sahnemeerrettich, Geräucherte Pfeffermakrele mit Remoulade. Dazu reichen wir: Aioli, Mojo Rosso & Basilikumpesto
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts & Eis
Crème brûlée
9.00
mit marinierten Beeren auf Apfelgel und Blaubeereis im Schokoladenbecher
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
Südsee Tiramisu
9.00
South Sea Tiramisu — Löffelbiskuite mit Mandel-Kaffeelikör, Maracujacreme und Sanddornsauce
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Gebackener Apfelstrudelvegetarian
9.00
Baked Apple Strudel — mit geschlagener Sahne, Vanilleeis und Vanillesauce
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 34
Eiskaffeevegetarian
6.50
Iced Coffee — mit Vanilleeis und Sahne
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 34
Eisschokoladevegetarian
6.50
Iced Chocolate — mit Vanilleeis und Sahne
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 32
Eine Kugel Eisvegetarian
2.80
Ice Cream Scoop — Vanille, Stracciatella, Schokolade, Erdbeere, Blaubeere
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Käsespezialitäten
Grana Padanovegetarian
italienischer Rohmilch-Hartkäse
estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Bio Ziegenbrievegetarian
Organic Goat Brie — deutscher Edelschimmel-Weichkäse
estimat≈ 130 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Blaue Stundevegetarian
Blue Cheese — deutscher Bio-Blauschimmel-Weichkäse
estimat≈ 140 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Vegetarisch Warme Tapas
Spinat-Crêpesvegetarian
18.00
Spinach Crêpes with Sweet Potato — mit Süßkartoffelfüllung an Kokosschaum
estimat≈ 320 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 65
gebratene Champignons mit Aiolivegetarian
Fried Mushrooms with Aioli — gegrillter Avocado und Grana Padano-Hobel
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Falafelbällchen mit Rote Bete-Hummusvegan
Falafel with Beetroot Hummus
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Spinat-Crêpes mit Sour Cremevegetarian
Spinach Crêpes with Sour Cream
estimat≈ 290 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Warme Tapas
gebratene Riesengarnelen in Knoblauchölpescatarian
King Prawns in Garlic Oil
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Miesmuschelfleisch in Tomatensalsapescatarian
Mussels in Tomato Salsa
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Chorizo in Rotwein
Chorizo in Red Wine
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Kabeljaukroketten mit Trüffelmayonnaise
Cod Croquettes with Truffle Mayonnaise
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
Riesengarnelen 5 Stück
18.00
King Prawns
estimat≈ 210 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebratene Hähnchenstreifen 100 g
9.00
Fried Chicken Strips
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Gebratenes Dorschfilet 100 g
10.00
Fried Cod Fillet
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fleisch Tablett mit 3 Sorten Ihrer Wahl
14.00
Meat Platter (3 types)
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fleisch Tablett mit 6 Sorten Ihrer Wahl
26.00
Meat Platter (6 types)
estimat≈ 900 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Fleisch Tablett mit 9 Sorten Ihrer Wahl
37.00
Meat Platter (9 types)
estimat≈ 1350 kcal15 g karbodiabetesvennligtung 41
Gegrilltes Rumpsteak 200g
37.00
Grilled Rump Steak — mit gerösteten Zwiebeln, an Pfefferrahmsauce
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Geschmorte Backe vom Ibericoschwein
30.00
Braised Iberico Pork Cheek — mit Bohnen-Birnengemüse und hausgemachten Kürbis-Karoffelstampf und frittiertem Wirsing
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Flammkuchen aus dem Steinbackofen
Flammkuchen „Elsässer Art“
14.00
Alsatian Flammkuchen — mit pikanter Kräutercrème, Speckstreifen und roten Zwiebeln
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Flammkuchen „Caprese“vegetarian
15.00
Caprese Flammkuchen — mit würziger Tomatensauce, Kräuterspätzle Büffelmozzarellaperlen und frischem Basilikum
estimat≈ 720 kcal65 g karbo
Kalte Tapas
Meeresfrüchtesalatpescatarian
4.00
Seafood Salad
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Büffelmozzarellaperlen in Basilikumpesto mit Sahnevegetarian
Buffalo Mozzarella with Pesto and Beetroot Carpaccio — auf Rote Bete-Carpaccio
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Feta mit Serranoschinken
Feta with Serrano Ham
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
hausgebeizter Lachs in Gravedsaucepescatarian
Cured Salmon in Graved Sauce
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Roastbeeftranchen „rosa“
19.00
Roast Beef Slices with Field Salad — an Feldsalat mit Balsamicodressing
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Roastbeef „rosa“ mit Remoulade
Roast Beef with Remoulade — Knoblauchcroutons und Granatapfelkernen
estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sardinen in Chiliölpescatarian
Sardines in Chili Oil
estimat≈ 210 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Tortilla Chips mit Guacamolevegan
Tortilla Chips with Guacamole
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Trüffelsalamichips mit Baba Ganoush
Truffle Salami Chips with Baba Ganoush
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Vorspeisen
Wildpastete
16.00
Game Paté
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Räucherfischauswahlpescatarian
18.00
Smoked Fish Selection — Rauchaalfilet mit Sahnemeerrettich, Makrelenfilet mit Guacamole und Rauchmatjesfilet mit Remoulade
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Frische Spaghettivegetarian
18.00
Fresh Spaghetti with Pesto Rosso — an Pesto Rosso mit getrockneten Tomaten, aus Grammentin
estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 73
Fisch
Gegrilltes Dorschfiletpescatarian
25.00
Grilled Cod Fillet with Fennel Risotto — an Blutorangen-Buttersauce auf Fenchelrisotto
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 71
Lachs-Auberginenröllchenpescatarian
24.00
Salmon Eggplant Rolls — an Hibiskusschaum mit sautiertem Pak Choi und Sepianudeln
estimat≈ 540 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Suppen
Cappuccino vom Kürbisvegetarian
9.00
Pumpkin Cappuccino — mit Mandelschaum und Krokant
estimat≈ 280 kcal25 g karbo
Vollkornreis-Minestronevegan
8.00
Whole Grain Rice Minestrone — mit Tomaten, Bohnen und Basilikum
estimat≈ 320 kcal42 g karbobalansert 79
Desserts
Schokoladentraum
11.00
Chocolate Dream Ice Cream — Zwei Kugeln Schokoeis, eine Kugel Nougateis mit Sahne, Schokoladensauce und -Raspel
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 22
Kirschbecher
11.00
Cherry Ice Cream Cup — Je eine Kugel Amarena Kirscheis, Schokoeis und Vanilleeis mit Kirschgrütze, Sahne und Schokoraspeln
estimat≈ 680 kcal80 g karbotung 31
Ostsee-Nusskracher
12.00
Baltic Nut Crunch Ice Cream — Zwei Kugeln Walnusseis, eine Kugel Haselnusseis, mit Sahne, Karamellsauce und Nüssen
estimat≈ 780 kcal65 g karbotung 21
Apfel-Zimtbecher
12.00
Apple Cinnamon Cup — Zwei Kugeln Zimteis, eine Kugel Apfelsorbet auf Apfelkompott, Sahne und gedörrten Apfelscheiben
estimat≈ 520 kcal72 g karbotung 32
Bratapfel-Tiramisu
12.00
Baked Apple Tiramisu — mit Amarenakirschsauce und gebrannten Mandeln
estimat≈ 650 kcal58 g karbotung 26
Eis Tablett mit 3 Sorten Ihrer Wahl
11.00
Ice Cream Platter (3 types)
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31
Eis Tablett mit 6 Sorten Ihrer Wahl
20.00
Ice Cream Platter (6 types)
estimat≈ 900 kcal96 g karbotung 20
Eis Tablett mit 9 Sorten Ihrer Wahl
28.00
Ice Cream Platter (9 types)
estimat≈ 1350 kcal144 g karbotung 16
Eissorten pro Kugel
2.50
Ice Cream Scoop
estimat≈ 150 kcal16 g karbo
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84veggie
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Mange vegetariske tapas og retter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har grillet blomkålssteak og olivenrisotto med geitost. Det finnes også falafel med rødbetehummus og spinat-crêpes med søtpotet. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere takket være det store utvalget av tapas.
32 vegetariske og 9 veganske retter av 87
79dia
scoreestimat
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Mange proteinrike valgmuligheter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr et bredt utvalg av tapas og hovedretter med fokus på fisk og kjøtt. Mange av rettene har et naturlig lavt karbohydratinnhold.
56 diabetesvennlige · 85 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Seestraße 12, 18119 Rostock
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +4938154340 info@hotel-huebner.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-huebner.de/park-hotel
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 94 %