De Machinist

Willem Buytewechstraat 45, 3024 BK Rotterdam

Åpent nå · til 23:00

café€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 19. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 19. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

TAFELGARNITUREN

Banketbakkerszoutjes

1.25

Bakery salted snacks

estimat≈ 220 kcal20 g karbo

Cruditévegan, vegetarian

1.75

Crudités

estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Cerignola-olijvenvegan, vegetarian

1.75

Cerignola olives

estimat≈ 110 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Luxe notenmixvegan, vegetarian

1.75

Luxury nut mix

estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Vegan groentechipsvegan

1.25

Vegan vegetable chips

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Kaasplankvegetarian

4.75

Cheese board — met piccalilly, druiven en noten

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67

LUXE HAPJES

Bella di Mix

3.25

Bella di Mix on brioche — geserveerd op brioche

estimat≈ 180 kcal15 g karbo

Rundertartaar

Beef tartare — met kappertjes, augurk en parmezaan

estimat≈ 210 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Hummusvegan, vegetarian

Hummus with grilled vegetables — met gegrilde groenten

estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Gemarineerde zalmpescatarian

Marinated salmon — met piccalilly, dille en kaviaar

estimat≈ 190 kcal5 g karbodiabetesvennlig

KOUD GARNITUUR

Charcuterie Mix

3.50

geserveerd in een glaasje diverse hamsoorten

estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Serranoham

4.50

Serrano ham with goat cheese — met geitenkaas en druiven

estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Regenboogtomaatjesvegetarian

Rainbow tomatoes with mozzarella — met mozzarella en aceto balsamico

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Oesterspescatarian

4.50

Oysters — met rodewijnazijn en sjalot

estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75

UITGESERVEERD

Warm borrelgarnituur

1.75

Warm appetizer platter — kalfsvleesbitterbal, kaassoufflé, krokante kip, frikandel met mosterd, mayonaise en chilisaus

estimat≈ 750 kcal45 g karbo

Warm borrelgarnituur deluxe

2.75

Warm appetizer platter deluxe — gyoza, gefrituurde garnaal, miniloempia van eend en krokante kipstukjes met mosterd, mayonaise en chilisaus

estimat≈ 680 kcal55 g karbo

Vega borrelgarnituur deluxevegetarian

2.75

Veggie appetizer platter deluxe — Cas & Kas bitterbal, gyoza, kaassoufflé met BBQ-saus, mayonaise en chilisaus

estimat≈ 620 kcal50 g karbo

Bitterballen

1.50

met mosterd en mayonaise

estimat≈ 350 kcal25 g karbo

Cas & Kas bitterballenvegetarian

1.50

Cheese bitterballen — met mosterd

estimat≈ 380 kcal22 g karbo

Franse frietjesvegan, vegetarian

2.75

French fries — met chilisaus en mayonaise

estimat≈ 550 kcal50 g karbo

Chicken bites

4.25

met truffelmayonaise

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Miniloempia eend

2.75

Mini duck spring rolls — met hoisinsaus

estimat≈ 180 kcal15 g karbo

Torpedogarnalenpescatarian

2.75

Torpedo shrimp — met chilisaus

estimat≈ 160 kcal12 g karbo

Kaassoufflévegetarian

2.75

Cheese soufflé — met chilisaus en mayonaise

estimat≈ 210 kcal14 g karbo

Gyozavegan, vegetarian

2.75

met vegan BBQ-saus

estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Yakitori-spies

3.00

Yakitori skewers

estimat≈ 140 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Mini Black Angus burger

5.25

met cheddar en truffelmayonaise

estimat≈ 280 kcal15 g karbo

Mini portobelloburgervegan, vegetarian

5.25

Mini portobello burger — met vegan BBQ-saus

estimat≈ 220 kcal22 g karbo

Bites

Bella di Cerignola-olijvenvegan, vegetarian

5.50

Bella di Cerignola olives

estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Briochebroodvegetarian

8.50

Brioche bread with butter — Gezouten boter – olijventapenade

estimat≈ 350 kcal30 g karbo

Fine de Claire-oesterspescatarian

3.75

Fine de Claire oysters — Citroen – Tabasco – sjalotvinaigrette

estimat≈ 100 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Serranoham 75 gr

12.50

Serrano ham

estimat≈ 240 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Voorgerechten

Steak tartaar

14.50

Steak tartare — Kappertjes - bieslook - brioche

estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Gemarineerde zalmpescatarian

15.00

Marinated salmon — Gravad lax - piccalilly - dille - kaviaar

estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Carpaccio

15.00

Runderlende - pecorino - truffelmayonaise - spekzout

estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Zwezerik

18.50

Sweetbreads — Van de BBQ - pastinaakcrème - jus van rode port

estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Burratavegetarian

12.50

Geroosterde druiven - hazelnoot - tijm

estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Hoofdgerechten

Zeewolfpescatarian

27.50

Wolffish — Kikkererwten - romesco - chili - gerookte paprika

estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 89

Poussin

24.50

Geroosterde puntpaprika - tomatenfurikake - gerookte knoflook

estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Ribeye

29.50

Groene pepersaus - millefeuille - sjalot

estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Knolselderijsteakvegetarian

23.50

Celeriac steak — Krokante oesterzwam - chimichurri - gnocchi

estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 70

Confit de canard

24.50

Duck confit — Spaghettini - pesto - pecorino - bundelzwam

estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 68

Vis van de dagpescatarian

Fish of the day — Dagprijs

estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Alles op tafel

Een wisselende selectie grote en kleine gerechten om te delen. Vis, vlees en vega.

39.50

Chef's sharing selection — Geen geheimen, de chef geeft alles voor een vaste prijs.

estimat≈ 1200 kcal80 g karbo

Bijgerechten

Franse frietjesvegan, vegetarian

5.50

French fries — Mayonaise

estimat≈ 450 kcal40 g karbo

Kropslavegetarian

5.50

Lettuce salad — Vinaigrette - croutons - Parmezaanse kaas

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Groene aspergesvegetarian

7.50

Green asparagus — Van de BBQ - ricotta - amandelen

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Puntpaprika’svegan, vegetarian

6.50

Pointed peppers — Van de BBQ - tomatenfurikake - gerookt zeezout

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Desserts

Pain perduvegetarian

9.00

Wentelteefje - karamel

estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32

Dame blanchevegetarian

9.00

Vanille-ijs - pure chocolade - slagroom

estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27

Chocolademousse

9.00

Chocolate Mousse — Pure chocolade - gekaramelliseerde rode druiven - gesuikerde hazelnoot

estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 29

Crème brûlée

8.50

Vanille - pistache-ijs

estimat≈ 520 kcal42 g karbotung 28

LUNCH COOLHAVEN

SOEP VAN DE DAG

18.50

Soup of the Day — huisgemaakte soep

estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

BELEGDE BROODJES

Assorted Sandwiches — met kaas en verschillende soorten vleeswaren

estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 69

GEMENGD FRUITvegan, vegetarian

Mixed Fruit — gevarieerde selectie van handfruit

estimat≈ 250 kcal55 g karbo

LUNCH 12-uurtje

SOEP VAN DE DAG

19.50

Soup of the Day — huisgemaakte soep

estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

RUNDVLEESKROKET

Beef Croquette — met landbrood en mosterd

estimat≈ 550 kcal45 g karbo

Lunch

Tomatensoepvegetarian

6.75

Tomato Soup — Pomodori-tomaat - crème fraîche - basilicum

estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Vissoeppescatarian

13.50

Fish Soup — Mosselen - basilicum rouille - croutons

estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Pastrami sandwich

14.50

Pastrami - cheddar - pickles - mosterdmayonaise

estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Koreaanse wafel

14.50

Korean Waffle with Chicken — Krokante kip - komkommer - bosui - kimchimayonaise - ahornsiroop - pinda

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Geitenkaas sandwichvegetarian

13.50

Goat Cheese Sandwich — Geitenkaas - rode biet - walnoot - mosterdzaad - balsamico

estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Rundvleeskroketten

12.50

Beef Croquettes — Rundvleeskroketten - landbrood - grove mosterd

estimat≈ 620 kcal55 g karbo

Carpaccio sandwich

14.50

Runderlende - pecorino - truffelmayonaise - spekzout

estimat≈ 610 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Caesarsalade

14.50

Caesar Salad — Ei - croutons - bacon - Parmezaanse kaas

estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Avocado toastvegetarian

13.50

Avocado - cherrytomaatjes - radijs - gepocheerd eitje - groene kruidenmayonaise

estimat≈ 540 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Geitenkaassaladevegetarian

17.50

Goat Cheese Salad — Warme geitenkaas - rode biet - mosterdzaad - balsamico - walnoot - honing

estimat≈ 590 kcal28 g karbo

Tosti Oud Rotterdamvegetarian

9.50

Rotterdam Grilled Cheese — Oude Rotterdamse kaas - chipotle-ketchup - cornichons

estimat≈ 680 kcal45 g karbo

Cafégerechten

Machinistenburger

18.50

Black Angus Burger — Black Angus-burger - tomaat - cheddar - augurk - truffelmayonaise - Franse frietjes

estimat≈ 1100 kcal75 g karbo

Kipsaté

21.50

Chicken Satay — Atjar - seroendeng - krokante uitjes - kroepoek - Franse frietjes

estimat≈ 1050 kcal85 g karbo

Fish & chipspescatarian

21.50

Fish and Chips — Kabeljauw - groene erwten - remouladesaus - rodewijnazijn

estimat≈ 920 kcal60 g karbo

Redefine burgervegan, vegetarian

18.50

Vegan Burger — Vegan burger - vegan cheddar - tomaat - augurk - chipotle-ketchup - Franse frietjes

estimat≈ 980 kcal78 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

87veggie
scoreestimat

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har sellerirotsteak og en Redefine burger for veganere. Det finnes også burrata og gyoza som mindre retter.

30 vegetariske og 13 veganske retter av 72

73dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med lite karbohydrater. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk.

39 diabetesvennlige · 72 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Willem Buytewechstraat 45, 3024 BK Rotterdam
Åpningstider: man10:00–23:00
tir10:00–23:00
ons10:00–23:00
tor10:00–23:00
fre10:00–00:00
lør10:00–00:00
søn10:00–23:00
Keuken: 12:00 – 22:00
Kontakt: +31104775700 info@demachinist.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demachinist.nl/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 84 %

Eier De Machinist? Gjør krav på stedet ditt.