tilbake til søk

Fundamental.restaurant

Middellandplein 16A, 3021 BT Rotterdam

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SEPTEMBER & OCTOBER
Late summer into autumn menu
95.00
Autumn Tasting Menu — 8 courses
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 29
MAY & JUNE
FIELDWORK 01: EDGE CONDITIONS
Fieldwork Tasting Menu — Across six courses, we trace transitional zones: land and water, fresh and preserved, wild and cultivated.
estimat≈ 1600 kcal130 g karbotung 29
JULY & AUGUST
URBAN TIDE / SUMMER DRIFT
Summer Tasting Menu — Across six courses, we follow the after-effects of presence
estimat≈ 1600 kcal130 g karbotung 29

Er denne menyen fortsatt riktig?

0veggie
scoreestimat

Ingen vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Restauranten tilbyr kun faste tastingmenyer som Fieldwork 01 og Urban Tide. Det finnes ingen vegetariske retter på menyen.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 3

0dia
scoreestimat

Kun faste smaksmenyer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr kun tastingmenyer med mange retter. Disse menyene har et høyt karbohydratinnhold.

0 diabetesvennlige · 3 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Middellandplein 16A, 3021 BT Rotterdam
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+31629012601
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), koi-chimes-a544.squarespace.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

Eier Fundamental.restaurant? Gjør krav på stedet ditt.