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Les Burgers de Jo - Brasserie Julien

rue Raymond Poincaré 1, 68250 Rouffach

Stengt nå · åpner søn 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LUNDI
Rillette de poissonpescatarian
Fish rillettes — Gondole d’endive, mousse aux câpres
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Roesti comme un burger
Roesti burger
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Mendiant, sauce caramel
Mendiant with caramel sauce
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
MARDI
Oeuf dûr sur une macédoine de légumesvegetarian
Hard boiled egg with vegetable macédoine
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ête de porc charcutière, alsacien
Alsatian pork shoulder — lard fumé, knack, choucroute
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Verrine façon poire Belle-Helène
Poire Belle-Hélène verrine
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 41
MERCREDI
mousse à la fourme d’Ambertvegetarian
Fourme d'Ambert mousse
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Émincé de boeuf stroganoff, linguine
Beef Stroganoff with linguine
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Salade de fruitsvegan, vegetarian
Fruit salad
estimat≈ 150 kcal30 g karbo
JEUDI
Pain perdu, bibalakassvegetarian
French toast with bibalakass
estimat≈ 600 kcal70 g karbo
Couscous garni
estimat≈ 650 kcal80 g karbobalansert 90
Clafoutis aux quetsches
Plum clafoutis
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 41
VENDREDI
Salade de pot-au feu et jambon cru de pays
Pot-au-feu salad with cured ham
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Paëlla de la merpescatarian
Seafood paella
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77
île flottantevegetarian
Floating island
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
SAMEDI
Soupe de potimarronvegan, vegetarian
Pumpkin soup
estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Haut de cuisse de volaille rôti au zaatar , ratatouille et frites
Roasted chicken thigh with zaatar
estimat≈ 780 kcal45 g karbobalansert 69
Crumble de pomme à la cannellevegetarian
Apple cinnamon crumble
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 43
Menu l’Express du jour
Le menu (entrée / plat / dessert)
16.00
Express Menu
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 43
Le plat du jour
12.60
Dish of the day
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Brunch
Brunch
8.00
Brunch Buffet — Buffet à Volonté: Le coin petit déjeuner, Buffet d’entrées et de hors d’œuvres gourmands, Buffet chaud autour d’un Barbecue (Saumon, merguez, chipolata, poulet tandoori, lard mariné aux épices), Plateau de fromage en buffet, Buffet de desserts et gourmandises. Garnitures: Frites au Thym, Haricots rouge à la tomate et épices douces, Légumes cuits à la plancha. Sauces: Ketchup, mayonnaise, sauce barbecue, chimichurri, moutarde
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 44
Brunch (6 à 8 ans)
14.00
Kids Brunch
estimat≈ 600 kcal50 g karbo
Brunch (8 à 11 ans)
19.00
Kids Brunch
estimat≈ 800 kcal65 g karbo
Dîner du Nouvel An 2026/2027
Dîner du Nouvel An 2026/2027
69.00
New Year's Eve Dinner
estimat≈ 2200 kcal150 g karbotung 33
Amuse bouche
estimat≈ 100 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Lingot de foie gras de canard
Duck foie gras — Pané au pavot, chutney de mangue
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Fine soupe crémeuse de poissons de rivière et riwalaspescatarian
Creamy river fish soup
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pièce de magret de canard au fumet de cêpes, pomme fondante et champignons de la Vallée, jus à saucer
Duck breast with cep mushrooms
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Camembert fourré à la crème trufféevegetarian
4.50
Truffle cream stuffed Camembert
estimat≈ 400 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Palet tout chocolat, crème fouettée à la chicoréevegetarian
Chocolate palet
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 32
La petite douceur sucrée “Le Mont d’Alsace” fourré à la crème mascarpone vanilléevegetarian
Mont d'Alsace cake
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
La traditionnelle soupe à l’oignon et à la Tonka servie pour la nouvelle annéevegetarian
Onion soup with Tonka bean
estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

62veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille gresskarsuppe og egg på grønnsaker. Menyen har mange vegetariske desserter som eplecrumble. Bordet fungerer for både kjøttspisere og vegetarianere.

11 vegetariske og 2 veganske retter av 32

67dia
scoreestimat

Fransk mat med proteinfokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere lavkarboalternativer basert på kjøtt og fisk. Det er gode valg i både lunsj- og nyttårsmenyen.

13 diabetesvennlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
rue Raymond Poincaré 1, 68250 Rouffach
Åpningstider
man—
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
søn12:00–14:00
Déjeuner et diner tous les jours. Brunch le dimanche de 12h à 14h
Kontakt
+33389496551 contact@domainederouffach.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainederouffach.com/fr/chez-julien.html
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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