Brasserie Mill
Molenstraat 231, 2850 Rumst
Stengt nå · åpner tor 11:00
Belgian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 6. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Voorgerechten
Dagsoep of Tomatenroomsoep
9.00
Soup of the day or Tomato cream soup
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Kaaskroketten
16.00
Cheese croquettes
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Duo van kaas- en garnaalkroket
18.00
Cheese and shrimp croquette duo
estimat≈ 400 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio
18.00
Beef Carpaccio — Fijn gesneden Belgisch Witblauw met rucola en parmezaan
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tataki
18.00
Tuna Tataki — Rauwe tonijn met wakame, soja en sesam
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Scampi Mill
18.00
5 stuks met saus van garnalenbisque
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burrata
19.00
Burrata met tricolere van tomaat en basilicumolie
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Antipasti
19.00
Italiaanse charcuterie met focaccia en basilicumdip
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Gerookte zalm
19.00
Smoked Salmon — Klassiek gerookte zalm met yoghurtdressing en gesnipperde ui
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Suggesties
Tartufo (VG)
19.00
Tartufo Steak Tartare — vers gemalen steak tartaar met truffelkaviaar, pecorino, rucola en zontomaat
estimat≈ 340 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kroketjes van Gandaham (VG)
19.00
Ghent Ham Croquettes — 2 ambachtelijke kroketjes van Gandaham met een veldslaatje en bruschetta mayo
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Vongole (VG)
19.00
Vongole — Potje gestoofde venusschelpen met witte wijn, look en peterselie
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pasta vongole (HG)
29.00
Pasta Vongole — Pasta met venusschelpen, witte wijn, look en peterselie
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 77
Mosselen natuur (HG)
30.00
Mussels Natural
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Mosselen lookroom (HG)
32.00
Mussels Garlic Cream
estimat≈ 500 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Mosselen “Mill” (HG)
32.00
Mussels Mill — Met garnalenbisque en kerstomaat
estimat≈ 480 kcal30 g karbobalansert 80
Mosselen witte wijn (HG)
32.00
Mussels White Wine
estimat≈ 380 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Diamanthaas (HG)
32.50
Diamond Shoulder Steak — Filet van schouderhaas met chimichurri en een zomerse tomatensalade
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Visgerechten
“Fish & chips”
24.00
Fish and Chips — Gepaneerde tongschar met verse tartaar
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Kabeljauw op vel
30.00
Cod on Skin — Met seizoensgroentjes en nantuasaus
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Gegrilde tonijn
30.00
Grilled Tuna with Thai Noodle Salad — Oosters, kort gebakken met een Thaise noedelsalade
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Gegratineerd vispannetje
30.00
Gratinated Fish Pan — Kabeljauw – zalm – tongrolletje – scampi – prei en parmezaansaus
estimat≈ 680 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Slibtongen
32.00
Sole Fillets — 3 stuks met verse tartaar
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Vleesgerechten
Big Mill (Sheela Farm, Reet)
22.00
Big Mill Beef Burger — BeefBurger met tomaat, cheddar, augurk, sla en mac saus
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Vol au vent
24.00
Vol-au-vent — Met kipfilet, gehaktballetjes, champignons en bladerdeegkoekje
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Steak tartaar
25.00
Steak Tartare — Vers gemalen, bereid of natuur
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bavette
27.00
Bavette Steak — Steak Bavette met sla mixte en saus naar keuze
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entrecôte
34.00
Met geroosterd slahart, oventomaat en saus naar keuze
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet Pur
35.00
Beef Fillet Pur — Premium ossenhaas met tomatensalade en saus naar keuze
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salades
Salade met spek
23.00
Bacon and Goat Cheese Salad — geitenkaas, appelschilfers en melange van nootjes
estimat≈ 510 kcal22 g karbobalansert 74
Ceasar salade met kip
23.00
Caesar Salad with Chicken — Gerookte paprika, croutons en parmezaan
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade met scampi
25.00
Scampi Salad — Zachte currydressing en daikon
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pasta's
Spaghetti Bolognese
18.00
De Klassieker met gehakt en tomatensaus
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 77
Pasta Burrata
24.00
Penne met burrata, spinazie en tomatensaus
estimat≈ 780 kcal62 g karbo
Pasta carpaccio
25.00
Pasta met groene pesto op rundscarpaccio met rucola en parmezaan
estimat≈ 810 kcal65 g karbo
Pasta met scampi
26.00
Pasta with Scampi — Penne diabolique met scampi, tomaat, paprika, courgette en sugarsnaps
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 82
Vegetarisch
Club kip
17.00
Chicken Club Toast — Toast met gebakken kip, sla, tomaat en mac dressing
estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 65
Salade geitenkaasvegetarian
20.00
Goat Cheese Salad — Salade met geitenkaas en appelschilfers en melange van nootjes
estimat≈ 440 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pasta pestovegetarian
20.00
Fusilli met pesto, rucola, kerstomaat en parmezaan
estimat≈ 610 kcal58 g karbo
Big veggie Millvegetarian
21.00
Big Veggie Mill Burger — “No meat” burger me sla, tomaat, cheddar, augurk en pepermayo
estimat≈ 780 kcal52 g karbobalansert 69
Pasta champignonsvegetarian
22.00
Mushroom Pasta — Linguini met champignons, spinazie en kerstomaat
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 67
Thaise wokvegan, vegetarian
22.00
Thai Vegetable Wok — Oosterse groentenwok met noedels
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 67
Er denne menyen fortsatt riktig?
81dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike retter med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange kjøtt- og fiskeretter med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av biffer og friske salater.
26 diabetesvennlige · 42 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Molenstraat 231, 2850 Rumst
- Åpningstider
- man11:00–00:00tir11:00–00:00onsstengttor11:00–00:00fre11:00–00:00lørstengtsøn11:00–00:00keuken sluit om 22h00
- Kontakt
- +3238882685 info@brasseriemill.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemill.be/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %