tilbake til søk

Auberge Rouge

Saargemünder Str. 167, 66119 Saarbrücken

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen
Frische Pfifferlinge
14.00
Sautéed Chanterelles — in Butter sautiert I Zwiebeln I Petersilie I Knoblauch-Croûtons
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Austern Fines de Claire
21.00
Oysters Fines de Claire — Vinaigrette I Schwarzbrot I Meersalzbutter
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Pulpo-Salat
15.50
Octopus Salad — Kohlrabi I Granny Smith I Ponzu-Dressing I Koriander I Crostini
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Wassermelonen-Salatvegetarian
12.50
Watermelon Salad — Feta I Kirschtomaten I Cashewkerne I Minzpesto
estimat≈ 320 kcal18 g karbobalansert 66
Vitello Tonnato
14.80
frittierte Kapern
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Barosso-Bruschettavegetarian
11.80
Barosso Bruschetta — Cherry-Tomaten | Pesto | Parmesan
estimat≈ 260 kcal28 g karbo
Kleiner Salatvegetarian
6.50
Small Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kleine Gerichte
Französische Fischsuppe
16.50
French Fish Soup — Rouille I Gruyere I Crostini
estimat≈ 420 kcal35 g karbobalansert 68
Penne mit frischen Pfifferlingenvegetarian
19.00
Penne with Chanterelles — I Zwiebeln I Petersilie I Parmesan
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 72
Rindertatar
18.50
Beef Tartare — I Kapern I Wachtelei
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fromagevegetarian
17.80
Cheese Plate — I frisch gebackenes Barosso-Baguette I Früchtesenf
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salate
Hausgemachte Falafellvegan
22.50
Homemade Falafel — I Tahini-Sauce I Weinbergpfirsich I Sumach I Salat
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Caesar Salad
24.00
I Romana-Salat I fein geschnittene Hähnchenbrust I Anchovis-Parmesan-Dressing I Parmesan-Hippe
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Pêcheurpescatarian
26.00
Fisherman's Salad — I Blattsalat | Edelfisch-Filet I Riesengarnelen I Aioli
estimat≈ 540 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade Boeuf
24.00
Beef Salad — | Roastbeefstreifen | Paprika mit Balsamico abgelöscht
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Chèvrevegetarian
21.00
Goat Cheese Salad — | gratinierter Ziegenkäse | Granatapfel | Wanuss
estimat≈ 510 kcal22 g karbobalansert 74
Hauptgerichte
Wildlachs à la Sicilienepescatarian
24.50
Sicilian Wild Salmon — I Orangen-Fenchel-Salat I Sauce Vierge
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Auberge-Pfännchenpescatarian
32.00
Octopus and Prawn Pan — | Pulpo & Riesengarnelen | Grillgemüse | Grenaillekartoffeln | Aioli
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Grillspieß von der Rinderhüfte
26.80
Beef Hip Skewer — I Rustico-Frites I Sauce Béarnaise
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Rumpsteak
35.00
Rump Steak — I Rustico-Frites I Salat I Kräuterbutter
estimat≈ 920 kcal42 g karbo
Iberico-Kotelett
29.00
Iberico Pork Chop — | Rosmarinkartoffeln | Grillgemüse
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Cordon Bleu
24.50
I Frites I Preiselbeeren I Salat
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Zaâlouk” - überbackenes Gemüsevegetarian
23.50
Zaâlouk Baked Vegetables — I Schafskäse I Minz-Joghurt I Granatapfel I Tabouleh-Salat
estimat≈ 620 kcal42 g karbobalansert 74
Desserts
Soupe de fraîsevegetarian
12.00
Strawberry Soup — I Joghurt-Eis I Granola
estimat≈ 420 kcal58 g karbotung 39
Crème Brûléevegetarian
7.50
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Cassata-Eisvegetarian
8.50
Cassata Ice Cream
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
3er Sorbet - Mango | Zitrone | Cassisvegan
8.50
Sorbet Trio
estimat≈ 280 kcal62 g karbotung 32
Dame Rougevegetarian
8.50
| Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Schoko-Malheurvegetarian
12.00
Chocolate Dessert — I Vanilleeis I Sahne
estimat≈ 650 kcal52 g karbotung 26
"Colonel"vegan
6.50
Colonel — Zitronen-Sorbet I Vodka
estimat≈ 220 kcal32 g karbotung 32
Affogato al Caffèvegetarian
4.80
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

82veggie
scoreestimat

Gode vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Zaâlouk med grønnsaker og Penne med kantareller. Veganere kan velge falafel eller sorbet.

17 vegetariske og 4 veganske retter av 32

82dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lavkarboalternativer. Vitello Tonnato og Rindertatar inneholder kun 6 g karbohydrater.

15 diabetesvennlige · 32 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Saargemünder Str. 167, 66119 Saarbrücken
Åpningstider
manstengt
tir12:00–15:00, 17:00–23:00
ons12:00–15:00, 17:00–23:00
tor12:00–15:00, 17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn—
Sonntags ab dem 1. November wieder geöffnet
Kontakt
+4968168854149 reservierung@aubergerouge.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerouge.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Auberge Rouge? Gjør krav på stedet ditt.