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Gasthaus Zahm

Saarstraße 6, 66111 Saarbrücken

Stengt nå · åpner 12:00

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Hauptspeisen
Boudin noir (französische Blutwurst) (2,5)
19.50
Blood sausage with apple and onion — bio, vom Martinshof, Osterbrück mit Apfel und Zwiebeln, dazu Kartoffelstampf
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Lammlachs rosa gebraten
23.50
Roasted lamb loin — mit Bliesgaulinsen, Rosmarinkartöffelchen
estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 83
3 Merguez Lamm/Rind
19.50
Merguez lamb and beef sausages — mit Bliesgaulinsen und Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Hähnchenbrust in Morchelrahm (18)
20.50
Chicken breast with morel cream — Pommes chips, Salat
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Hähnchenbrust in Pfefferrahmsauce (18)
20.50
Chicken breast with pepper cream sauce — Pommes chips, Salat
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Kalbsleber „Berliner Art“
20.50
Veal liver Berlin style — mit Apfel, Zwiebel und Kartoffelstampf (18)
estimat≈ 610 kcal32 g karbobalansert 73
Cordon Bleu vom Gran Parino Landschwein (5,18)
24.50
Cordon Bleu — gefüllt mit Käse und Kochschinken, dazu Pommes Frites und Salat
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Steak Frites (18)
25.50
Steak Frites — Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
estimat≈ 850 kcal48 g karbo
Wiener Schnitzel (Kalbfleisch) (5,18)
25.50
Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und Salat
estimat≈ 880 kcal52 g karbo
Vorspeisen
Fischsuppe von A bis Z hausgemacht
15.50
Fish soup — mit Käse, Croûton und Rouille / Soupe de poissons, fromage, rouille, croûton
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Friture
9.50
Fried small fish — fritierte Minifische mit hausgemachter Remoulade / Friture d’éperlans, remoulade maison
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Ziegenkäse-Brûléevegetarian
13.50
Goat cheese brûlée — mit Trauben und Sellerie/Apfelsalat / Chèvre gratiné aux raisins, salade de céleri aux pommes
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Schneckenpfännchen
11.50
Escargots in garlic cream — 1 Dutzend Schnecken in Kräuterrahm / 12 escargots à la crème aux fines herbes
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Matjesfilets „Hausfrauenart“pescatarian
16.50
Matjes fillets housewife style — mit Bratkartoffeln / Filets de hareng, pdt sautées
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Paté (Leberpastete)
11.50
Liver pâté — an Sellerie/Apfelsalat mit Preiselbeeren / Pâté de foie, salade de céleri aux pommes, canneberges
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bauernsülze mit Zwiebelvinaigrette
14.50
Farmer's Aspic — und Bratkartoffeln / Terrine de porc, vinaigrette aux oignons, pdt sautées
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennlig
„Geiß im Sack“ (vegetarisch)vegetarian
14.50
Baked goat cheese in brik pastry — Ziegenkäse, Apfel, Thymian, Honig, im Brikteig gebacken, mit Salatbouquet / Chèvre frais en papillote avec pomme, miel et thym
estimat≈ 410 kcal24 g karbo
Steak Tatar
17.50
Steak Tartare — rohes Hacksteak vom Rinderfilet (mit Messer geschnitten) mit Senf, Zwiebeln, Kapern… dazu Pommes Frites & Salat
estimat≈ 620 kcal42 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

40veggie
scoreestimat

Franske retter med få vegetarmuligheter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun to vegetariske retter. Du kan bestille Ziegenkäse-Brûlée eller Geiß im Sack.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 18

76dia
scoreestimat

Fransk mat med fokus på proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere retter med linser og kjøtt. Mange andre alternativer serveres med pommes frites eller potetmos.

10 diabetesvennlige · 18 retter

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Praktisk

Adresse
Saarstraße 6, 66111 Saarbrücken
Åpningstider
man12:00–22:30
tir12:00–22:30
ons12:00–22:30
tor12:00–22:30
fre12:00–22:30
lør12:00–22:30
søn12:00–22:30
Küche ist durchgehend geöffnet
Kontakt
+4968192569905
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-zahm.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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