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Burgrestaurant di Vincenzo Di Tuoro

Auf dem Burgberg 1, 54439 Saarburg

åpningstider er ikke kjent ennå

Italian€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ANTIPASTI - VORSPEISEN
ANTIPASTO ALL’ITALIANA
12.50
Italian antipasti platter — Tomatenbruschetta, Kichererbsenfarinata, Neapolitanische Frittatine, Provolone Käse, Kalbspolpettine, Salami und Mortadella di Bologna
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
INSALATA PANZANELLAvegetarian
13.50
Panzanella salad — Typischer toskanischer Brotsalat mit Tomaten, Gurke, Essigzwiebeln, Parmigiano Reggiano und extra natives Olivenöl
estimat≈ 420 kcal48 g karbo
BURRATA PUGLIESE CON POMODORI COLORATIvegetarian
16.50
Burrata with colorful tomatoes — Apulische Burrata und bunter Tomatensalat mit Sizilianischem Pesto aus getrockneten Tomaten und Mandeln
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig
TEMPURA DI GAMBERI
17.50
Shrimp tempura — Scampi-Tempura mit Mangomayonnaise und Ziegenfrischkäsemousse
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
UOVO IN CAMICIAvegetarian
15.00
Poached egg on potato nest — Pochiertes Ei aus der Pfanne auf knusprigem Kartoffelnest mit Erbsencrème und Parmesanschaum
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
PROSCIUTTO DI PARMA
18.00
Prosciutto di Parma with buffalo mozzarella — Parma Schinken mit schaumigem Büffelmozzarella, Rucola, Honig-Balsamico Vinaigrette und eingelegten Artischocken
estimat≈ 410 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 68
VITELLO TONNATO
19.50
Klassisches Vitello Tonnato vom rosagegarten Lendenstück mit Kapernäpfeln und Frisésalat
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PRIMI PIATTI – HAUSGEMACHTE PASTA
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINOvegan, vegetarian
16.50
Spaghetti Aglio e Olio — Hausgemachte Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 69
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACE
21.50
Spaghetti alle Vongole — Hausgemachte Spaghetti mit Venusmuscheln, Weisswein, frischem Chili und Petersilie
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 73
PAPPARDELLE
22.50
Pappardelle with seafood — Hausgemachte Pappardelle mit Fisch- und Krustentieren serviert in der Kupferpfanne
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 71
TAGLIATELLE AL RAGÚ DI MANZO
22.50
Tagliatelle al Ragù di Manzo — Hausgemachte Tagliatelle mit Rindfleischragout, Kirschtomaten, Kürbiscrème und Pecorinokäse
estimat≈ 780 kcal68 g karbobalansert 70
RAVIOLI DEL PLIN AL PATATE E ROSMARINOvegetarian
21.50
Potato and Rosemary Ravioli — Hausgemachte Ravioli del Plin mit Kartoffel und Rosmarin gefüllt, mit frischen Pfifferlingen an Trülffelpesto und Parmesanstreusel
estimat≈ 720 kcal62 g karbo
RAVIOLI DI PROSCIUTTO DI PARMA
21.50
Prosciutto di Parma Ravioli — Hausgemachte Ravioli mit Parmaschinken und Frischkäse gefüllt in Artischocken-Zitronensauce, Kirschtomaten und Petersilie
estimat≈ 690 kcal58 g karbobalansert 65
SECONDI PIATTI - HAUPTGÄNGE
RISOTTO AL SALTO CON FINFERLIvegetarian
23.50
Saffron Risotto with Chanterelles — Gebratenes Safranrisotto aus der Pfanne mit frischen Pfifferlingen, Trülffelpeseto und Parmesansauce
estimat≈ 710 kcal65 g karbo
FILETTO DI SPIGOLA ALLA GRIGLIApescatarian
31.00
Grilled Sea Bass Fillet — Gegrilltes Seebarschfilet mit Röstkartoffeln, frischem Blattspinat und Tomaten-Auberginensauce
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
GRIGLIATA DI CALAMARI GAMBERI E POLIPOpescatarian
32.50
Grilled Seafood Mix — Gegrillter Tintenfisch, Garnelen und Oktopus mit Kartoffelpüré, grünen Bohnen und Gremolata
estimat≈ 650 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 79
TAGLIATA DI MANZO
32.50
Gegrillte Rindstagliata mit Röstkartoffeln auf Rucola, Kirschtomaten und Parmesanspäne
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
COSTATA DI VITELLO ALLA MILANESE
33.50
Veal Cotoletta alla Milanese — Paniertes Kalbskotelett alla Milanese mit Kartoffelpüré, frischen Pfifferlingen und gegrilltem Romana Salatherz
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
DESSERT
TIRAMISUvegetarian
8.50
Tiramisù “Burgrestaurant”
estimat≈ 520 kcal42 g karbotung 31
MOUSSE AL PISTACCIOvegetarian
11.50
Pistachio Mousse — Pistazienmousse mit Melonensorbet
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 43
PESCA GIALLA MARINATA AL CARAMELLOvegetarian
11.50
Caramelized Yellow Peach — Karamellisierter gelber Pfirsich mit weisser Schokoladenmousse, Mandelstreusel und Pfirsischsorbet
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 33
MILLEFOGLIE CON CREMA ALLA VANIGLIAvegetarian
11.50
Mille-feuille with Vanilla Cream — Blätterteig Mille-feuille mit Vanillecrème und Feigeneis
estimat≈ 550 kcal58 g karbotung 30
SELEZIONE DI FORMAGGI ITALIANI DOPvegetarian
14.50
Italian Cheese Selection — Italienische Käseselektion
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennlig
AFFOGATOvegetarian
5.50
Vanille- oder Haselnusseis mit Espresso in der Tasse serviert
estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42
Vanillevegetarian
1.80
Vanilla Ice Cream — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Schokoladevegetarian
1.80
Chocolate Ice Cream — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimat≈ 160 kcal18 g karbo
Weisse Schokoladevegetarian
1.80
White Chocolate Ice Cream — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimat≈ 160 kcal16 g karbo
Haselnussvegetarian
1.80
Hazelnut Ice Cream — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimat≈ 180 kcal14 g karbo
Pistazievegetarian
1.80
Pistachio Ice Cream — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimat≈ 180 kcal14 g karbo
Feigeneisvegetarian
1.80
Fig Ice Cream — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimat≈ 130 kcal22 g karbotung 39
Zitronensorbetvegan, vegetarian
1.80
Lemon Sorbet — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimat≈ 110 kcal24 g karbotung 39
Erdbeersorbetvegan, vegetarian
1.80
Strawberry Sorbet — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimat≈ 110 kcal24 g karbotung 39
Rhabarbersorbetvegan, vegetarian
1.80
Rhubarb Sorbet — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimat≈ 110 kcal24 g karbotung 39
Bananen-Himbeersorbetvegan, vegetarian
1.80
Banana Raspberry Sorbet — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimat≈ 120 kcal26 g karbotung 39
Pfirsichsorbetvegan, vegetarian
1.80
Peach Sorbet — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimat≈ 110 kcal24 g karbotung 39
Melonensorbetvegan, vegetarian
1.80
Melon Sorbet — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimat≈ 110 kcal24 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

84veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Ravioli del Plin med potet og rosmarin og Risotto al salto med kantareller. Du finner også Insalata Panzanella og Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino. Bordet fungerer fint med både kjøtt og vegetariske valg.

24 vegetariske og 7 veganske retter av 36

67dia
scoreestimat

Proteinrike italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og fisk. De fleste hovedrettene serveres med poteter.

10 diabetesvennlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
Auf dem Burgberg 1, 54439 Saarburg
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+4965819998585
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgrestaurant-vincenzo.de/

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