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Auberge des Pins

route de luglon 70, 40630 SABRES

Stengt nå · åpner 12:00

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

À la carte
Foie gras de canard mi-cuit en terrine, pain grillé
27.00
duck foie gras terrine
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Ravioles de langoustines aux cèpes, sauce aux crustacés
26.00
langoustine ravioli
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Dos de bar grillé à la peau, risotto crémeux de petit épeautre parfumé à la Matignon de légumes
42.00
grilled sea bass with spelt risotto
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Carré d'agneau rôti, mousseline de carottes et son jardin de légumes
32.00
roasted rack of lamb
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pigeonneau désossé et farci, jus simple et sa couronne de légumes glacés
35.00
stuffed pigeon
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de bœuf avec son médaillon de foie gras, écrasé de pomme de terre (Origine France)
34.00
beef fillet with foie gras
estimat≈ 780 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Menu gourmand
Menu gourmand
75.00
gourmet menu — Terrine de foie gras de canard maison *** Ravioles de langoustines sauce aux crustacés *** Pigeonneau farci et rôti jus simple Et sa couronne de légumes glacés *** Dessert Gourmandise du moment
estimat≈ 1600 kcal60 g karbo
Menu régional
Menu Régional
40.00
regional menu — Jambon du Pays Où Terrine de foie gras de canard + 10 € *** Confit de canard Pommes de terre à lâ⁀ l⁀ancienne Salade verte aux pignons *** Gourmandise du jour
estimat≈ 1400 kcal70 g karbo
Menu du jour
Menu du jour
28.00
daily menu — Uniquement sur semaine
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Menu enfant
15.00
kids menu
estimat≈ 700 kcal60 g karbo
Menu du soir
Menu du soir
28.00
evening menu — Légumes farcis de fromage frais aux herbes et lard grillé / Filet mignon de porc rôti au chorizo, légumes d'été / Pâtisserie maison
estimat≈ 1200 kcal75 g karbo
Nos entrées
Entrée du jour
9.00
starter of the day
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade fraicheurvegetarian
12.00
fresh garden salad — Carottes râtées, tomates, betterave, concombre, radis, salade verte
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Chiffonnade de jambon de pays
15.00
country ham
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de charcuterie
15.00
charcuterie board — Jambon de pays, boudin, saucisson, terrine de campagne
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade Landaise
15.00
Landaise salad — Manchon de canard confit, gésiers, pignons, tomate
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Avec foie gras
9.00
salad with foie gras
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade du bistrotvegetarian
13.00
bistro salad — Salade verte, haricots verts, tomate, poivron, Ʈlf dur
estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Nos plats
Entrecôte à l⁀⁀échalote accompagnée de frites
22.00
entrecôte with fries
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Confit de canard accompagné de frites
20.00
duck confit with fries
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
Tia Tieck du Berger
14.00
shepherd's steak and eggs — Jambon et oeuf poîlé, oignon caramélisé
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Omelette au jambon avec sa salade verte
14.00
ham omelette
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Plat du jour
13.00
main dish of the day
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Menu du jour (entrée, plat)
15.00
daily set menu
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 74
Formule plat + dessert
15.00
main and dessert combo
estimat≈ 1050 kcal90 g karbotung 38
Menu enfant -12 ans
12.00
kids burger and fries — Steak haché avec frites et glace
estimat≈ 800 kcal65 g karbo
Nos desserts
Tourtière à l⁀⁀armagnac
8.00
Armagnac tart
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 38
Coupe de glace
6.00
ice cream cup
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Café ou chocolat liégeois
8.00
coffee or chocolate liégeois
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Dessert du jour
7.00
dessert of the day
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
cheese platter
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Nos petits déjeuners
Thé, café ou chocolat chaud
hot drinks
estimat≈ 60 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Pains et viennoiseries
bread and pastries
estimat≈ 350 kcal45 g karbobalansert 65
Beurre, confiture et miel
butter and jam
estimat≈ 120 kcal12 g karbo
Jus d'orange fraisvegan
fresh orange juice
estimat≈ 110 kcal25 g karbotung 39
Yaourtvegetarian
yogurt
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Salade de fruits de saisonvegan
seasonal fruit salad
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Gâteau maison
homemade cake
estimat≈ 300 kcal40 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

38veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Salade fraicheur eller Salade du bistrot. Det finnes ostefat og frokost med fruktsalat og yoghurt. Menyen har mange kjøttretter som foie gras og confit de canard.

6 vegetariske og 2 veganske retter av 38

84dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter med grønnsaker. Utvalget av kjøtt og fisk passer godt for karbohydratbevisste gjester.

18 diabetesvennlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
route de luglon 70, 40630 SABRES
Åpningstider
manstengt
tir19:30–21:00
ons12:00–14:00, 19:30–21:00
tor12:00–14:00, 19:30–21:00
fre12:00–14:00, 19:30–21:00
lør12:00–14:00, 19:30–21:00
søn12:00–14:00
Kontakt
+33558083000 contact@aubergedespins.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedespins.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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