Lo Gorissado
Pontou, 24200 Saint-André-d'Allas
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les petites bouchées du Chef
verrine guacamole aux herbesvegan, vegetarian
guacamole verrine
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Accras de morue
1.00
cod accras
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Bonbons piments aux lentilles corailvegan, vegetarian
1.00
lentil chili bonbons
estimat≈ 110 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
saumon fumépescatarian
3.50
smoked salmon
estimat≈ 110 kcal0 g karbodiabetesvennlig
FEUILLETES ET TOASTS
Mini navettes au saumon frais, fromage frais de vache, poivronpescatarian
3.50
salmon and cream cheese mini sandwiches
estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Mini navettes au Chèvre, confit, feuille de citron kaffirvegetarian
3.50
goat cheese mini sandwiches
estimat≈ 190 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Mini navettes au Saucisse
3.50
sausage mini sandwiches
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Toast jambon cru et tapenade de tomate confit
1.80
cured ham and tomato tapenade toast
estimat≈ 160 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Plateau apéritifs dînatoires
Assiette de charcuterie
11.50
charcuterie board — Viande de vache, poivron confit, feuille de citron kaffir, Jambon blanc, et Mozarrella, Magret fumé et tomates cerise, Comté, olives, rôti de porc, grison, Rillette de canard, Pâté de campagne, Saucisson, Chorizo, Toasts et biscuit gressin
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Assiette de charcuterie (option 2)
9.50
charcuterie board option 2 — Pâté de campagne, Jambon aux herbes, jambon cru
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brochettes de volaille au curry, coco, citron vert, combawa
4.50
curry chicken skewers
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brochettes de porc, paprika, romarin, citron vert thym, citron
4.50
pork skewers
estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Légumes crus, fromage blanc aux herbes et anchoïade
3.50
raw vegetables with herb cheese and anchoïade
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les petites bouchées du Chef (Dégustation)
Plateau dégustation Terre et mer
14.00
land and sea tasting platter — Saumon fumé maison, Magret de canard fumé maison, Magret de canard fourré au foie gras maison, Foie gras de canard maison, Chutney de figues
estimat≈ 750 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Rosace de saumon fumé maison et citronette au zeste d’agrumepescatarian
12.00
smoked salmon rosette
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Chapon sauce morilles, poêlée de légumes et écrasé de pomme de terre
18.00
capon with morels
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ris de veau, armagnac et morilles, écrasé de pomme de terre et panais
18.00
veal sweetbreads with morels
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Civet de canard aux cèpes, gratin de pommes de terre et poêlée de légumes
18.00
duck stew with cepes
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dinde aux châtaignes, juste rôtie à l’ancienne et écrasé de pommes de terre au panaïs
18.00
roasted turkey with chestnuts
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Nos Desserts
Buche mandarine et chocolat
5.00
mandarin and chocolate log cake
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Buche marron glacé et noix caramelisées
5.00
chestnut and caramelized walnut log cake
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
Plateau de mignardises
5.00
mignardises platter
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Fruits frais préparévegan, vegetarian
5.00
fresh fruit salad
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Plat familial cuisiné pour vous
Volailles rôtis à l'ancienne (Chapon, Poularde, Pintade, Dinde)
33.90
traditional roast poultry
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Volaille désossé et farcie foie gras, et raisins et chair de porc
39.90
stuffed poultry with foie gras
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Châtaignes rôtis dans le jus de volaille rôtievegan, vegetarian
3.50
roasted chestnuts
estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pomme dauphinoisvegetarian
0.90
gratin dauphinois
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
Ecrasé de pomme de terre et panaisvegetarian
3.00
mashed potatoes and parsnips
estimat≈ 180 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
mélange de légumes cuit vapeur et jus de viandevegetarian
3.50
steamed vegetables
estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Menu de Noël et du Réveillon
menu 36 € par personne
36.00
Christmas menu — Entrée: Plateau dégustation (Saumon fumé maison, magret de canard fumé maison, Magret de canard fourré au foie gras maison, Foie gras de canard maison, chutney de figues) OU Rosace de saumon fumé maison et citronette au zeste d’agrume OU Feuilleté de ris de veau, armagnac et morilles. Plat: Dinde aux châtaignes, juste rôtie à l’ancienne et écrasé de pommes de terre au panaïs OU Civet de canard aux cèpes, gratin de pommes de terre et, poêlée de légumes glacée OU Chapon, sauce morille, écrasé de pommes de terre et panais. Dessert: Bûche mandarine confite et chocolat OU Bûche au marron glacé et noix caramélisée
estimat≈ 750 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Suggestion du chef - Entrées
Salade avocat crevettespescatarian
avocado and shrimp salad
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Suggestion du chef - Plats au choix
Canard mi-sauvage aux olives
duck with olives
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sautée de porcelet aux girolles
sautéed suckling pig with chanterelles
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Suggestion du chef - Desserts
Profiteroles
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Les formules
Entrée-Plat-Fromage ou Dessert
29.50
set menu: starter, main, cheese or dessert
estimat≈ 1400 kcal80 g karbotung 37
Entrée-Plat-Fromage et Dessert
34.50
set menu: starter, main, cheese and dessert
estimat≈ 1700 kcal110 g karbotung 33
Les Petits Plats du Chef
Les petits plats du chef – entrée/plat ou plat/dessert
10.00
chef's small plates set
estimat≈ 800 kcal40 g karbobalansert 71
Les petits plats du chef – Entrée/Plat/dessert
11.50
chef's small plates full set
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Les produits vedettes
Balade délicieuse
211.00
delicious walk
estimat≈ 4000 kcal300 g karbotung 29
Balade Délicieuse – Gastronomique
89.00
gastronomic delicious walk
estimat≈ 3200 kcal200 g karbotung 29
Calme et gourmandise
257.00
calm and greediness
estimat≈ 4000 kcal250 g karbotung 21
Calme et gourmandise – Gastronomique
69.00
gastronomic calm and greediness
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
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74dia
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Fransk mat med mye protein
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Utvalget av kjøtt og charcuteri er stort. Det finnes mange retter med lavt karbohydratinnhold.
28 diabetesvennlige · 42 retter
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Praktisk
- Adresse
- Pontou, 24200 Saint-André-d'Allas
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33553590239
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), logorissado.com/