La Grande Tour
Rte nationale 21, 45130 Saint-Ay
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Reservation
Foie gras de canard aux poivres de Kerala& Chutney d'hivers
Duck foie gras with Kerala pepper and winter chutney
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Crémeux de saumon Fumé en mille feuilles de pommepescatarian
Smoked salmon creamy mille-feuille with apple
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Cabecero de porc laqué, pomme de terre fumée
Glazed pork cabecero with smoked potato
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dos de saumon rôti, carottes et curcumapescatarian
Roasted salmon loin with carrots and turmeric
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Tarte Tatin, crème fouettée Dulceyvegetarian
Tarte Tatin with Dulcey whipped cream
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 30
Tarte Tatin, aneth & Citronvegetarian
Tarte Tatin with dill and lemon
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Carte à Emporter
Raviolis de Gambas aux feuilles de currypescatarian
12.00
Prawn ravioli with curry leaves
estimat≈ 420 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Foie gras de canard parfumé aux poivres de Kerala, chutney d'hivers
12.00
Duck foie gras with Kerala pepper and winter chutney
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Crémeux de saumon fumé en mille feuilles de pomme, vinaigrette aciduléepescatarian
8.50
Smoked salmon creamy mille-feuille with apple and vinaigrette
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Pavé de bar rôti & curcumapescatarian
18.00
Roasted sea bass fillet with turmeric
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pavé de cabillaud, Poireaux- Misopescatarian
15.00
Cod fillet with leeks and miso
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Carré d'agneau en croûte parmesane, jus romarin et fleur d'oranger
20.00
Rack of lamb in parmesan crust with rosemary and orange blossom
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cabecero de porc confit aux épices, pomme de terre et champignons
13.00
Spiced confit pork cabecero with potato and mushrooms
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tournedos de filet de boeuf rôti aux morilles
25.00
Roasted beef tournedos with morels
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tarte Tatin citron, aneth & Citronvegetarian
9.50
Lemon and dill Tarte Tatin
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Oeuf à la neige sur son velours à l'Anglaisevegetarian
8.00
Egg in snow with English velvet sauce
estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Tarte Tatin &Chantilly Dulceyvegetarian
9.50
Tarte Tatin with Dulcey whipped cream
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 30
Menu Tentation
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
45.00
Temptation Menu (Starter, Main, Cheese or Dessert)
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
50.00
Temptation Menu (Starter, Main, Cheese and Dessert)
estimat≈ 1400 kcal100 g karbotung 37
Entrée, Poisson, Viande, & fromage et Dessert
62.00
Temptation Menu (Starter, Fish, Meat, Cheese and Dessert)
estimat≈ 1700 kcal120 g karbotung 33
Foie gras de canard parfumé aux poivres de Kerala
Duck foie gras with Kerala pepper, exotic chutney and spelt toast — Chutney exotique & pain grillé à l’épeautre
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Queues de langoustines rôtiespescatarian
Roasted langoustines with orange blossom yogurt and mustard leaf — Yaourt à la fleur d’oranger & feuille de Moutarde
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Cubisme de thon mariné au soja & Salade de haricots verts & granny smithpescatarian
Soy marinated tuna with green bean and granny smith salad
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Raviole de Gambaspescatarian
Prawn ravioli with morel foam and quail egg — Bouillon mousseux de Morilles & œuf de caille
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Pavé de bar rôti, asperges et parmesan u & curcumapescatarian
Roasted sea bass fillet, asparagus, parmesan and turmeric
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Filet de Cabillaud poêlépescatarian
Pan-seared cod fillet with leeks and lemon — Poireaux & citron
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Magret de canard rôti, jus d'orange & Hibiscus
Roasted duck breast with orange juice and hibiscus
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Carré d'Agneau en croûte parmesane, jus romarin à la fleur d'oranger
Rack of lamb in parmesan crust with rosemary and orange blossom
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Faux-Filet charolais poêlé & café et noisttes torréfiées
Pan-seared Charolais sirloin with coffee and roasted hazelnuts
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Assiette de fromages frais et affinésvegetarian
Fresh and aged cheese platter
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Compotée de rhubarbe & Fraise & Sorbet Oseillevegetarian
Rhubarb and strawberry compote with sorrel sorbet
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 42
Tarte Aneth & Citron &Ganache montée vanillevegetarian
Dill and lemon tart with vanilla ganache
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 39
Soufflé du Momentvegetarian
Soufflé of the moment
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Menu Emotion
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
35.00
Emotion Menu (Starter, Main, Cheese or Dessert)
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
40.00
Emotion Menu (Starter, Main, Cheese and Dessert)
estimat≈ 1300 kcal80 g karbotung 41
Œuf Fermier du clos des Mauvesvegetarian
Farm egg with spicy chocolate crumble and coffee-miso mayonnaise — Crumble chocolat épicé & mayonnaise café- Miso
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Crémeux de saumon Fumé en mille feuilles de pommes & vinaigrette aciduléepescatarian
Smoked salmon creamy mille-feuille with apple and vinaigrette
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Crémeux de chèvre de la ferme de Rilly aux noixvegetarian
Creamy goat cheese with walnuts
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Poisson du jour cuisiné au momentpescatarian
Fish of the day
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Cabecero de Porc
Pork cabecero with mashed potatoes and mushrooms — Purée de pomme de terre & Champignons
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Carte à Emporter
Crémeux de saumon fumé en mille feuilles de pomme, vinaigrette aciduléepescatarian
9.50
Smoked salmon creamy mille-feuille with apple and vinaigrette
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pavé dcabillaud rôti & petits légumes et curcumapescatarian
16.00
Roasted cod fillet with vegetables and turmeric
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Noix de Saint Jacques , Poireaux -Misopescatarian
14.00
Scallops with leeks and miso
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Carré d'agneau en croûte parmesane, jus romarin et fleur d'oranger
16.00
Rack of lamb in parmesan crust with rosemary and orange blossom
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cabecero de porc confit aux épices, pomme de terre & Champignons
12.00
Spiced confit pork cabecero with potato and mushrooms
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Coque meringuée & mangue & curryvegetarian
9.50
Meringue shell with mango and curry
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43
Tarte Tatin aux pommes & chantilly Dulceyvegetarian
9.50
Apple Tarte Tatin with Dulcey whipped cream
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 30
Menu Dégustation
Menu Dégustation
71.00
Tasting Menu — Dégustez un menu servi en six plats
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 29
Formule du jour
Entrée + Plat + Dessert
19.50
Daily Special Menu — Servis uniquement le midi du Mardi au Vendredi
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 37
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60veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Oeuf à la neige eller et utvalg av oster. Det finnes flere desserter som Tarte Tatin med Dulcey-krem.
16 vegetariske og 0 veganske retter av 52
80dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Flere retter er merket som diabetesvennlige.
34 diabetesvennlige · 52 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rte nationale 21, 45130 Saint-Ay
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +32238888370
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagrandetour.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %