Chez Bibet
lieu dit du bourg, 115 rue du stade, 01600 Saint-Bernard
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
A Partager ou Pas
Brochette de chorizo grillés
15.00
Grilled Chorizo Skewers — mayonnaise épicée
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Guacamolevegan
9.00
Guacamole with Tortilla Chips — chips de tortillas
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
Assiette italienne
23.00
Italian Platter — jambon blanc, jambon serrano, rosette, 3 burratinnas 50g, melon, pesto, gressins
estimat≈ 850 kcal35 g karbo
Paté croûte
14.00
Pâté en Croûte — maison Baraban
estimat≈ 400 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Frites de patates douces
9.00
Sweet Potato Fries — mayonnaise épicée
estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Assiette de friture d'éperlans
14.00
Fried Whitebait — sauce tartare
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Assiette Bibet
19.00
Bibet Meat Platter — jambon serrano, rosette, jambon blanc
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croque monsieur brioché
15.00
Truffle Croque Monsieur — saveur truffée
estimat≈ 650 kcal40 g karbo
Grenouilles en persillade
25.00
Frogs Legs with Garlic Parsley — env. 300g
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73
nos salades
Salade Cesar
19.00
Caesar Salad
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Burratavegetarian
19.00
Burrata with Grilled Vegetables — 120g, légumes grillés et pesto
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Nos Plats - Coté Mer
Filet de limandepescatarian
19.00
Dab Fillet with Brown Butter — beurre noisette citronné
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dorade entière grilléepescatarian
27.00
Grilled Whole Sea Bream — env. 300gr sauce vierge
estimat≈ 400 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Grenouilles en persillade
29.00
Frogs Legs with Gratin Dauphinois — Gratin dauphinois
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tartare de saumonpescatarian
24.00
Salmon Tartare — frites, salade Beurre citronné
estimat≈ 800 kcal50 g karbo
Friture d'Eperlanspescatarian
19.00
Fried Whitebait with Fries — frites, salade sauce tartare
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Tataki de thonpescatarian
27.00
Tuna Tataki — Frites, salade
estimat≈ 700 kcal45 g karbobalansert 65
Nos Plats - Coté Terre
Suprême de volaille
27.00
Chicken Supreme with Morel Sauce — Sauce morilles
estimat≈ 500 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Andouillette Maison Braillon
24.00
Andouillette with Mustard Sauce — Sauce moutarde à l'ancienne
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bavette de boeuf Angus
18.00
Angus Beef Flank Steak — env. 200g, frites, salade
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Burger Maison Bibet
22.00
Bibet House Burger — (Steak façon bouchère 180g, sauce cocktail, tomates confites, pickles, cheddar) Frites, salade
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Tartare de boeuf au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — frites, salade
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Pièce du boucher (selon arrivage)
29.00
Butcher's Cut Steak — env. 180gr. frites, salade
estimat≈ 800 kcal40 g karbo
Nos Fromages
Demi Saint Marcellin Mère Richardvegetarian
6.00
Saint Marcellin Cheese
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Fromage blanc faisselle de la fromagerie Neuvilloisevegetarian
6.00
Fromage Blanc with Fruit Coulis — crème ou coulis fruits rouges
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Assiette de fromages secs affinésvegetarian
7.00
Aged Dry Cheese Platter — sélection la Mère Richard
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos Desserts
Mi-cuit au chocolat
9.00
Chocolate Fondant — crème anglaise à la vanille
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Ile flottantevegetarian
8.00
Floating Island — crème anglaise praline rose
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
Baba au rhum
8.00
Rum Baba — chantilly et fruits rouges
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 36
Café / Thé / Champagne Gourmand
12.00
Gourmet Coffee/Tea/Champagne
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
Crème brulée à la vanille bourbonvegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 380 kcal25 g karbotung 41
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
10.00
Seasonal Fruit Pavlova
estimat≈ 420 kcal50 g karbo
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Menus
Menu Petit Bibet
15.00
Kids Menu Petit Bibet — Jusqu'à 12 ans: Sirop à l'eau, Volaille, frites, Glace
estimat≈ 950 kcal90 g karbo
Menu du jour - Plat
14.00
Daily Special Main — Uniquement du Lundi au Vendredi Midi
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Menu du jour - Entrée - Plat ou Plat - Dessert
17.00
Daily Special 2-Course — Uniquement du Lundi au Vendredi Midi
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Menu du jour - Entrée - Plat - Dessert
19.50
Daily Special 3-Course — Uniquement du Lundi au Vendredi Midi
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Menu Guinguette
35.00
Guinguette Menu — L'entrée (Friture d'éperlans, Terrine de campagne maison, Salade cesar), Plat (Filet de limande, Andouillette maison Braillon, Pièce du boucher), Dessert à la carte
estimat≈ 1300 kcal80 g karbotung 41
Menu Gourmand
45.00
Gourmet Menu — L'entrée (Paté croûte maison Baraban, Burrata, Friture d'éperlans), Plats (Grenouilles en Persillade, Dorade entière, Entrecôte de boeuf, Suprême de volaille), Dessert à la carte
estimat≈ 1500 kcal70 g karbo
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Franske retter med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike hovedretter. Grillet fisk og fjærkre er naturlig lave på karbohydrater.
17 diabetesvennlige · 39 retter
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Praktisk
- Adresse
- lieu dit du bourg, 115 rue du stade, 01600 Saint-Bernard
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33474001758
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezbibet.com/