Hôtel Restaurant La Villa Rose-Marie
1 All. des Embruns, 44250 Saint-Brevin-les-Pins
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
PLANCHES
Charcuteries
16.90
charcuterie board
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fromages AOPvegetarian
16.90
cheese board
estimat≈ 700 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mixte
19.80
mixed charcuterie and cheese board
estimat≈ 800 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Saucisson fuet entier
9.50
whole fuet sausage
estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ENTRÉES
Rillettes d'égléfin frais
9.90
haddock rillettes — au citron vert et herbes fraîches toasts de pain et mesclun
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Œuf parfait, émulsion de marinière
9.90
perfect egg with mussels and haddock — duo de moules fraîches et haddock, croutons à l'ail
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Tartares de légumes et ricottavegetarian
12.50
vegetable tartare with ricotta — concombre, tomate, poivron, avocat et radis, mousse de ricotta, basilic et graines de courges torréfiées
estimat≈ 310 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Assiette de la mer
12.90
seafood platter — 2 huîtres, crevettes roses et bulots, brioche, beurre citron et mayonnaise maison
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
BURGERS
Smash burger
18.50
Haché de boeuf 150g smash, pain brioché, Saint-Nectaire AOP, tomate, poitrines fumée, salade, oignon rouge, sauce maison
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Chicken burger
18.50
Filet de poulet pané, pain brioché, cheddar, tomate, poitrine fumée, salade, oignon rouge, sauce maison
estimat≈ 880 kcal52 g karbo
Sauce cheddar gourmandevegetarian
1.50
cheddar cheese sauce
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
MOULES - FRITES
Marinières
14.95
mussels marinière
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 76
Crème
16.50
mussels with cream
estimat≈ 780 kcal60 g karbobalansert 69
Bleu d'Auvergne AOP
17.50
mussels with Bleu d'Auvergne
estimat≈ 820 kcal60 g karbobalansert 67
Sauce signature
17.95
mussels with signature sauce
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 70
FRUITS DE MER
6 huîtres n°3 de M. NAULEAU (Bouin)
12.50
6 oysters
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
9 huîtres n°3 de M. NAULEAU (Bouin)
17.50
9 oysters
estimat≈ 180 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 79
12 huîtres n°3 de M. NAULEAU (Bouin)
23.00
12 oysters
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Assiette de crevettes roses
9.80
pink shrimp platter
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Bol de bulots 250g
8.90
whelks bowl 250g
estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Bol de bulots 500g
14.90
whelks bowl 500g
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75
PLATS
Pavé de saumon frais
18.90
fresh salmon fillet — sauce verte et légumes grillés
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gambas entities
17.90
whole prawns with curry coconut sauce — sauce curry-coco, pommes de terre grenailles
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Onglet de boeuf grillé 180g
22.50
grilled beef hanger steak — écrasé de pommes de terre au beurre, salade sauce signature, chimichurri ou poivre
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Filet mignon de porc
18.50
pork tenderloin — en basse température, sauce signature, écrasé de pommes de terre au beurre, salade
estimat≈ 680 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Le bowlvegetarian
17.50
vegetable bowl — riz, avocat, concombre, radis, tomates cerises, coleslaw maison, oignons frits, yaourt grec aux herbes fraîches, sauce soja
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 74
option avec un filet de poulet pané
2.50
breaded chicken fillet
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
COUTEAUX
Au chorizo
17.90
razor clams with chorizo — beurre, ail, persil, chorizo grillé
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
En persillade
17.50
razor clams persillade — beurre, ail, persil
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MENU DE LA SEMAINE
complet — entrée et plat / plat et dessert
22.50
weekly menu complete
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
plat seul
19.50
weekly menu main
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
entrée seule
16.50
weekly menu starter
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
dessert seul
8.50
weekly menu dessert
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
MENU P'TIT CORSAIRE
MENU P'TIT CORSAIRE
10.50
kids menu — jusqu'à 10 ans — Sirop à l'eau, Petit pavé de saumon frais, frites, Petite moules-frites marinière, Nuggets de filet de poulet, frites, Fraises meringue (fraises fraîches, meringue, coulis de fruits rouges, crème fouettée), Yaourt local (nature ou aux fruits), 1 boule de glace (parfum au choix)
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
DESSERTS
Moelleux au chocolat
9.00
chocolate moelleux — crème glacée vanille et noix de macadamia caramélisées (MoF Gérard Cabiron), crème fouettée
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22
Fraises fraîches façon vacherin
9.00
strawberry vacherin — meringue, crème glacée vanille, coulis de fruits rouges, crème fouettée
estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 29
Café / Thé gourmand
10.50
gourmet coffee/tea — crème glacée vanille, mini ananas façon vacherin, petit dessert du moment
estimat≈ 620 kcal70 g karbotung 31
Notre tarte exotique
9.00
exotic tart — sablé breton, crème diplomate, fruit de la passion, kiwi, ananas
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Assiette de fromages AOPvegetarian
9.90
AOP cheese plate — Saint-Nectaire, Munster, Camembert de Normandie
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GLACES À COMPOSER
1 boule
2.95
1 scoop of ice cream — Crèmes glacées et sorbets fabriquées en Bretagne
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
2 boules
5.35
2 scoops of ice cream — Crèmes glacées et sorbets fabriquées en Bretagne
estimat≈ 300 kcal35 g karbotung 41
3 boules
7.90
3 scoops of ice cream — Crèmes glacées et sorbets fabriquées en Bretagne
estimat≈ 450 kcal52 g karbotung 37
COUPES DE GLACE
Chocolat liégeois
8.80
chocolate liégeois — crème glacée chocolat, sauce chocolat, crème fouettée
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Café liégeois
8.80
coffee liégeois — crème glacée café, sauce chocolat, crème fouettée
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Caramel liégeois
8.80
crème glacée caramel beurre salé, caramel beurre salé, crème fouettée
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 26
Dame blanche
8.80
crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 28
Moussaillon
8.80
moussaillon ice cream — crèmes glacées vanille, fraise et caramel beurre salé, crème fouettée et caramel beurre salé
estimat≈ 600 kcal68 g karbotung 28
Sorbet fraicheurvegan
8.80
freshness sorbet — sorbets citron vert, cassis et fruit de la passion, coulis de fruits rouges
estimat≈ 320 kcal60 g karbotung 39
Brésilienne
8.80
brésilienne ice cream — crèmes glacées vanille, noix de coco et rhum-raisin, crème fouettée
estimat≈ 560 kcal58 g karbotung 30
Colonelvegan
9.25
colonel sorbet — sorbet citron vert, vodka (4cl)
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
MENU MARIE-ROSE
Rillettes d'églefin frais
Haddock rillettes with lime and herbs — citron vert et herbes fraîches, toasts de pain et mesclun
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Œuf parfait, émulsion de marinière
Perfect egg with mussel and haddock emulsion — duo de moules fraîches et haddock, croutons à l'ail
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Filet mignon de porc
Pork tenderloin with mashed potatoes — en basse température, sauce signature, écrasé de pommes de terre au beurre, salade
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pavé de saumon frais
Fresh salmon fillet with green sauce — sauce verte et légumes grillés
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Couteaux frais en persillade
Razor clams persillade — beurre, ail, persil, pommes de terre grenailles
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Moelleux au chocolat
Chocolate moelleux with macadamia — crème glacée vanille et noix de macadamia caramélisées, crème fouettée
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22
Fraises fraiches façon vacherin
Fresh strawberry vacherin — meringue, crème glacée vanille, coulis de fruits rouges, crème fouettée
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 38
entrée et plat / plat et dessert
26.00
Set menu option (starter and main / main and dessert)
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
complet
32.00
Full set menu
estimat≈ 1300 kcal90 g karbotung 41
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74dia
scoreestimat
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Spis karbohydratbevisst her
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike hovedretter med grillede grønnsaker. Velg fersk laks med grillede grønnsaker eller ostefatet for lave karbohydrater.
29 diabetesvennlige · 59 retter
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Praktisk
- Adresse
- 1 All. des Embruns, 44250 Saint-Brevin-les-Pins
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33240272045
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavillarosemarie.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
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