tilbake til søk

The Stamp.

1 Pl. François Mitterrand, 22000 Saint-Brieuc

Åpent nå · til 23:00

€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

CARTE TAPAS After Work
HOUMOUSvegan
6.50
Hummus — Houmous de pois chiches, salade de pois chiches, paprika, huile de sésame, crudités
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 75
CREVETTES CROUSTILLANTES
9.90
Crispy Shrimp — Crevettes croustillantes, sauce aigre douce
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
SAUMON FUMÉ DE PAIMPOL
11.90
Smoked Salmon — Cream cheese aux herbes fraîches et pain grillé
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig
TERRINE DE FOIE GRAS
18.90
Foie Gras Terrine — Foie gras maison, pommes flambées au calvados et speculoos
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
CAMEMBERT RÔTIvegetarian
12.90
Roasted Camembert — Andouille de Guéméné, Pommes Granny, échalotes confites
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennlig
POULPE HARISSA
14.90
Octopus Harissa — Poulpe harissa, salade de fenouil, aïoli à l’encre de sèche
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
PATATAS BRAVAS & AÏOLIvegetarian
6.90
Patatas Bravas — Pommes de terres sautées, aïoli à l’encre de sèche
estimat≈ 410 kcal32 g karbo
L’HUÎTRE
11.40
Oysters — Huîtres de la Baie de St Brieuc par 6 / 9 / 12 et mayo spicy
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CORDON BLEU
20.90
Blanc de poulet, mozzarella, jambon breton et son jus de volaille maison
estimat≈ 680 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 71
CROQUE-MOI
13.90
Croque Monsieur — Croque Monsieur gratiné, pain de campagne Bio, béchamel maison et jambon blanc artisanal
estimat≈ 720 kcal45 g karbo
ACCRAS MAISON
8.90
Fish Accras — Accras de poisson de nos côtes, sauce aigre douce
estimat≈ 350 kcal22 g karbo
CROQUE-MOI À LA TRUFFEvegetarian
14.90
Truffle Croque Monsieur — Croque au pain de campagne Bio, béchamel à la Truffe, fromage affiné
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
PIÈCE DU BOUCHER & CHIMICHURRI
19.90
Beef Steak with Chimichurri — Faux de filet de boeuf juste saisi, jus du viande maison, chimichurri au Xérès, herbes fraîches, huile d’olive
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
PLANCHE THE STAMP.
20.90
Charcuterie and Cheese Board — Planche de Charcuterie et Fromages affinés
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dinatoire COCKTAIL
HOUMOUS DE POIS CHICHES, SALADE DE POIS CHICHES, PAPRIKA, HUILE DE SÉSAME, CRUDITÉSvegan
32.00
Hummus
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
SAUMON FUMÉ DE PAIMPOL, CREAM CHEESE AUX HERBES FRAÎCHES
32.00
Smoked Salmon
estimat≈ 1100 kcal40 g karbodiabetesvennlig
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS & CHUTNEY À PARTAGERvegetarian
32.00
Cheese Assortment
estimat≈ 1300 kcal35 g karbotung 37
PLANCHES DE CHARCUTERIES LOCALES À PARTAGER
32.00
Charcuterie Board
estimat≈ 1400 kcal20 g karbodiabetesvennligtung 42
PATATAS BRAVAS & AÏOLIvegetarian
32.00
Patatas Bravas
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 38
CROQUE MONSIEUR À LA TRUFFEvegetarian
32.00
Truffle Croque Monsieur
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 28
ACCRAS DE POISSON, SAUCE AIGRE DOUCE
32.00
Fish Accras
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CAMEMBERT RÔTI À L’ANDOUILLE DE GUÉMÉNÉ
32.00
Roasted Camembert
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FONDANT CHOCOLAT & COEUR PRALINÉ
32.00
Chocolate Fondant
estimat≈ 400 kcal35 g karbo
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR & FLEUR DE SELvegetarian
32.00
Dark Chocolate Mousse
estimat≈ 350 kcal20 g karbo
PANNA COTTA À LA VANILLEvegetarian
32.00
Vanilla Panna Cotta
estimat≈ 300 kcal22 g karbotung 42
Exemple de Menu - Avril 2026
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKÉES, PURÉE DE CAROTTE À L’ORANGE, SAUCE BEURRE BLANC, POMELOS FRAIS
Seared Scallops
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
PETITS POIS À L’AIL DES OURS, OEUF POCHÉ, SIPHON HOLLANDAISEvegetarian
Poached Egg with Peas
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
RETOUR DE PÊCHE, GARNITURE PRINTANIÈRE & LÉGUMES RÔTIS DE SAISONpescatarian
Fresh Catch
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
NOIX DE COCHON BRAISÉE GARNITURE PRINTANIÈRE & LÉGUMES RÔTIS DE SAISON
Braised Pork Shoulder
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PAVLOVA AUX AGRUMES, SORBET MANDARINE & MERINGE MAISONvegetarian
Citrus Pavlova
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 31
COEUR COULANT D’HIVERvegetarian
Winter Molten Cake
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

84veggie
scoreestimat

Tapas og vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen tilbyr houmous, patatas bravas og croque-monsieur med trøffel. Det finnes også vegetariske desserter som panna cotta og sjokolademousse. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

13 vegetariske og 2 veganske retter av 20

74dia
scoreestimat

Proteinrike tapas og hovedretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange alternativer med lav glykemisk indeks. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk.

16 diabetesvennlige · 31 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
1 Pl. François Mitterrand, 22000 Saint-Brieuc
Åpningstider
man08:00–23:00
tir08:00–23:00
ons08:00–23:00
tor08:00–23:00
fre08:00–00:00
lør10:00–00:00
søn10:00–17:00
The Stamp vibre les fins de semaine jusqu’à 1h (jeudi, vendredi, samedi)
Kontakt
+33296690207
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thestamp.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier The Stamp.? Gjør krav på stedet ditt.