Restaurant La Boucherie - Saint Contest, 9 rue René Cassin

Name: Restaurant La Boucherie - Saint Contest, 9 rue René Cassin
Address: 9 rue René Cassin 9, Saint Contest, 14280, FR
Telephone: +32231505050

9 rue René Cassin 9, 14280 Saint Contest

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Bouillon

Oeufs mayonnaisevegetarian

eggs mayonnaise

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Spianata, pain

spianata sausage and bread

estimat≈ 410 kcal30 g karbo

Carottes râpées, sauce caesar et tomates confitesvegetarian

carrots salad with caesar dressing

estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Jambon grillé, frites

grilled ham and fries

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOPvegetarian

salad with potato cakes and Saint-Nectaire pastry

estimat≈ 720 kcal55 g karbo

Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivronpescatarian

breaded hake with rice

estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 71

Plat du jour

dish of the day — Voir ardoise

estimat≈ 650 kcal40 g karbobalansert 73

Fromage blanc, coulis de fraisevegetarian

fromage blanc with strawberry coulis

estimat≈ 220 kcal25 g karbo

Petite gaufre, sauce caramel beurre salévegetarian

waffle with salted caramel sauce

estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 27

Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettéevegetarian

vanilla ice cream with apricot compote

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 41

Les entrées

Salade focaccia au chèvre frais - entrée

goat cheese focaccia salad — Focaccia au chèvre frais, jambon sec, churri pesto, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 480 kcal35 g karbo

Bouchée feuilletée du soleil

puff pastry bite with ham and caponata — Bouchée feuilletée, jambon sec, caponata et coulis de poivron. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

Os à moelle rôti au thym 1 pièce

roasted bone marrow — Sel de Guérande IGP et pain grillé.

estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Petit carpaccio de bœuf

beef carpaccio — Mariné au basilic. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP

duck foie gras — Fabriqué en France. Servi avec un verre de Coteaux du Layon AOP (6cl), toasts de pain, compotée d'oignon et salade.

estimat≈ 620 kcal35 g karbo

Terrine aux foies de volaille

poultry liver terrine — Accompagnée de salade, pain et cornichons. Terrine réalisée dans notre atelier selon notre recette traditionnelle depuis 1974.

estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Duo Estival

pepper and spianata crisps — Croustillants de poivron, spianata et sauce maquignon.

estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Planchette traditionnelle

traditional charcuterie board — Mortadelle à la pistache, terrine aux foies de volaille, jambon sec, cornichons, toasts de pain et beurre Charentes-Poitou AOP.

estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennlig

Les essentiels

Andouillette de troyes

Servie avec des frites, notre fameuse sauce La Boucherie, salade et vinaigrette.

estimat≈ 880 kcal68 g karbo

Pavé de saumon béarnaisepescatarian

salmon fillet with béarnaise — Pavé de saumon accompagné d'une sauce béarnaise. Garniture au choix, churri-presto, crumble salé et cive.

estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Fricassée de pintade

guinea fowl fricassee — Morceaux de pintade marinés façon Tex-Mex, accompagnés de caponata et galette de pommes de terre, coulis de poivron, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Les salades

Salade Caesar façon "La Boucherie"

Caesar salad with turkey — Salade de croustillant de dinde plein-filet, croûtons frits, sauce caesar, Grana Padano AOP, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 720 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salade de bœuf gourmande

beef gourmet salad — Salade de mi-cuit de bœuf, caponata, croustillants de poivron, spianata, galette de pommes de terre, roquette, crumbe salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Les burgers

Le Maquignon rustique triple

triple Maquignon rustic burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.

estimat≈ 1650 kcal65 g karbotung 35

Le Maquignon rustique double

double Maquignon rustic burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.

estimat≈ 1350 kcal55 g karbotung 41

Le Maquignon rustique

Maquignon rustic burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.

estimat≈ 1050 kcal45 g karbo

Le mythique

mythic burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.

estimat≈ 1100 kcal60 g karbo

Le mythique double

mythic double burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.

estimat≈ 1450 kcal65 g karbotung 37

Le Grilladin

Grilladin burger — Steak haché, tranche de cheddar fumé, creamy oignon grillé. Servi avec des frites.

estimat≈ 980 kcal52 g karbo

L'Auvergnat triple

triple Auvergnat burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.

estimat≈ 1550 kcal65 g karbotung 27

L'Auvergnat double

double Auvergnat burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.

estimat≈ 1250 kcal60 g karbo

L'Auvergnat

Auvergnat burger — Steak haché, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Le Crunchy

Crunchy turkey burger — Croustillant de dinde plein-filet, tranche de cheddar fumé, salade, tomate, oignon rouge et creamy oignon grillé. Servi avec des frites.

estimat≈ 1050 kcal58 g karbo

Le mythique triple

mythic triple burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.

estimat≈ 1750 kcal70 g karbotung 35

Les viandes grillées

Emincé de bœuf

sliced beef — Notre viande marinée signature La Boucherie. Environ 160g.

estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Araignée

spider steak — Un morceau, privilège du boucher, aux saveurs soutenues, très tendre, exquis et trop souvent oublié. Environ 240g.

estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE

beef hampe — Tendre et savoureuse.Texture fibreuse et goût prononcé. Environ 200g.

estimat≈ 480 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Onglet de boeuf à l'échalote

beef hanger steak with shallots — Servi dans sa poêle avec sa fondue d'échalotes. Environ 200g.

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Bavette d'aloyau

flank steak — Pièce à fibres longues, légèrement persillée, moelleuse et savoureuse. Environ 160g.

estimat≈ 380 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Entrecôte

Persillée et goûteuse, elle régale les plus exigeants ! Environ 250g.

estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Panaché du boucher

butcher's mixed grill — Laissez-vous surprendre par l’appétissante complicité d’un trio d’onglet, de pavé de coeur de rumsteck et d’araignée de boeuf. Environ 240g.

estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE

rumsteak pavé — Une viande tendre et épaisse. Environ 180g.

estimat≈ 450 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE

Louchébem treasure steak — Maturé au maximum 35 jours sur son os. Environ 350g.

estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Côte de bœuf RACE DE CARACTERE

rib of beef — Toute la noblesse et la tradition d'un métier. Environ 500g sur son os.

estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Les hachés

Steak haché simple

single beef patty — Environ 100g. Servi avec des frites.

estimat≈ 750 kcal45 g karbo

Steak haché double

double beef patty — Environ 2*100g. Servi avec des frites.

estimat≈ 950 kcal45 g karbo

Steak haché triple

triple beef patty — Environ 3*100g. Servi avec des frites.

estimat≈ 1150 kcal45 g karbo

Les viandes crues

Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé

beef tartare — À déguster préparé ou à relever à votre goût. Servi avec des frites. Environ 150g.

estimat≈ 750 kcal45 g karbo

Crulogie de bœuf

Beef Raw Meat Trio — Tryptique de bœuf cru composé d'un tartare préparé aux couteaux, d'un capaccio de bœuf au basilic, d'un mi-cuit de bœuf enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites et de la salade. Environ 185g.

estimat≈ 800 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Mi-cuit de bœuf

Beef Mi-Cuit — Enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 720 kcal42 g karbobalansert 65

Les fromages

Saint-Marcellin IGP demi

Saint-Marcellin Cheese (Half) — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

Saint-Marcellin IGP entier

Saint-Marcellin Cheese (Whole) — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.

estimat≈ 600 kcal30 g karbo

Les desserts

Chou Polka

Polka Cream Puff — Chou aux amandes grillées, délice crémeux, casssonade caramélisée, sauce caramel beurre salé et sucre glace.

estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27

Douceur d'été

Summer Sweetness — Compotée d'abricot, crème mascarpone, coulis de fraise et brisures de crumble.

estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 43

Tiramisu façon "La Boucherie"

Tiramisu La Boucherie — Crème mascarpone, speculoos, poire, Nutella® et crème fouettée.

estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 26

Crème brûlée vanille bourbon

Vanilla Crème Brûlée

estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42

Coupe fraise givrée

Strawberry Ice Cream Sundae — Deux boules de glace fraise avec morceaux, coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.

estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34

Coupe XL gaufre bueno

Bueno Waffle Sundae — Duo de glace praliné noisette et vanille bourbon, mélange de crème anglaise et Nutella®, crème mascarpone, Kinder Bueno® et gaufre de Bruxelles.

estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 12

Coupe liégeoise

Liégeoise Sundae — Choisissez selon votre préférence : chocolat, café, caramel ou dame blanche.

estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33

Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choix

Artisan Ice Cream (1 scoop) — A personnaliser : format, parfums et toppings !

estimat≈ 220 kcal25 g karbotung 42

Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choix

Artisan Ice Cream (2 scoops) — A personnaliser : format, parfums et toppings !

estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42

Financier rhubarbe fleur de sureau

Rhubarb Elderflower Financier — Servi avec coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.

estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33

Moelleux chocolat noisettes

Chocolate Hazelnut Moelleux — Servi avec crème anglaise, crème fouettée et brisures de crumble.

estimat≈ 620 kcal48 g karbotung 27

L'instant gourmand

Gourmet Moment Platter — Espresso Florio ou thé, demi-gaufre de Bruxelles accompagnée d’une sauce caramel beurre salé, verrine tiramisu poire-Nutella® façon “La Boucherie”, verrine délice crémeux abricot, boule de glace vanille bourbon et brisures de crumble.

estimat≈ 850 kcal85 g karbotung 18

Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choix

Artisan Ice Cream (3 scoops) — A personnaliser : format, parfums et toppings !

estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30

Les formules

Formule enfants

Kids Menu — PLAT AU CHOIX : P’TIT BURGER ou STEAK HACHÉ ou CROUSTILLANT DE DINDE PLEIN-FILET ou ENTRECÔTE JUNIOR ou LASAGNES À LA BOLOGNAISE. ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX : FRITES ou POÊLÉE DE LÉGUMES VERTS ou EMBURRÉE DE POMMES DE TERRE. DESSERT AU CHOIX : VERRINE TIRAMISU ou 1 BOULE DE GLACE ou COMPOTE DE FRUITS ou MINI CRÊPES.

estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65

Formule des Halles

Halles Set Menu — Entrée + Plat ou plat + dessert

estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 43

Formule Complète

Complete Set Menu — Entrée + Plat + Dessert

estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 24

Menu du midi

Lunch Menu — Plat + Dessert + Café

estimat≈ 1200 kcal90 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

25veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Det finnes ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille oeufs mayonnaise, gulrotsalat med caesar dressing eller desserter som petite gaufre.

6 vegetariske og 0 veganske retter av 71

72dia
scoreestimat

Kjøttrike og karbohydratbevisste valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange grillede kjøttretter og salater med få karbohydrater. Utvalget av biffer er spesielt egnet for et karbohydratbevisst kostvalg.

23 diabetesvennlige · 71 retter

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Praktisk

Adresse: 9 rue René Cassin 9, 14280 Saint Contest
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +32231505050
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
Post: fullstendighet 50 %, sikkerhet 94 %

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