tilbake til søk

L'Éclat de Pierre

2 Pl. André MICHEL, 69370 Saint-Didier-au-Mont-d'Or

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Formules
(Entrée / plat) ou (plat / dessert)
26.00
Set Menu (Starter / Main or Main / Dessert)
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69
(Entrée / plat / dessert)
33.00
Set Menu (Starter / Main / Dessert)
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Entrées
Royale de poivrons
11.00
Stuffed Peppers with Chorizo Cream — crème de chorizo, chou Chinois et vierge croquante
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rillettes de saumon aux herbes fraîches
11.00
Salmon Rillettes with Wasabi — espuma wasabi, gel pomme Granny Smith
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Croque de Pierre
18.00
Truffle Ham and Comté Croque — Pain de campagne aux graines, jambon* truffé et comté fruité
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
Salade Caesar
15.00
Caesar Salad with Chicken — Blanc de volaille*, Cœur de romaine, copeaux de parmesan, roquette et pickles d’oignons rouges
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Burratinavegetarian
15.00
Burratina with Tomato Carpaccio — Carpaccio de tomates, pesto de basilic et purée d’olives noires
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plats
Poisson selon arrivagepescatarian
20.00
Fresh Catch Fish — Courgettes en trois cuissons, pommes de terre confites au thym
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Suprême de volaille rôti au beurre noisette
20.00
Roasted Chicken Supreme — caviar d’aubergines, tuile de parmesan et sauce « Alfredo »
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Option végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian Option — À l’inspiration du chef
estimat≈ 500 kcal45 g karbobalansert 74
Tartare de Bœuf* Charolais façon EDP
23.00
Beef Tartare Charolais — Pommes de terre grenailles rôties et Mesclun de salade
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Vitello Tonnato
26.00
Rôti de veau* finement tranché, mayonnaise au thon, câpres
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gratin du momentvegetarian
22.00
Aubergine and Stracciatella Gratin — Crème d’aubergine, tartare de tomates à l’échalotes et straciatella
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pavé d’espadon rôti au thympescatarian
35.00
Roasted Swordfish — Salade de haricots rouges, avocats, citron vert, crème de maïs et « salsa verde »
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dessert
Déclinaison de figues
10.00
Fig Dessert with Yogurt Ice Cream — ganache montée au café vert et glace yaourt
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44

Er denne menyen fortsatt riktig?

79dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Flere alternativer har lav glykemisk indeks.

10 diabetesvennlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
2 Pl. André MICHEL, 69370 Saint-Didier-au-Mont-d'Or
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33437468885
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclatdepierre.com/

Eier L'Éclat de Pierre? Gjør krav på stedet ditt.