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Restaurant Lou Brigandas

Chemin d'Azord, 30980 Saint-Dionisy

Stengt nå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Burgers et Salades
Burger italien
23.00
Italian Burger — pain bun, sauce au pesto, pickles d'oignons rouges, mortadelle, scamorza fumée, steak de boeuf, salade
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Burger bbq bacon
22.00
BBQ Bacon Burger — pain bun, sauce bbq, pickles de cornichons, bacon, cheddar, steak de boeuf, salade
estimat≈ 880 kcal48 g karbo
Salade Caesar
18.00
Caesar Salad — salade, croutons, poulet pané aux cornflakes, sauce caesar, oignons rouges et parmesan
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade Veggievegetarian
18.00
Veggie Salad — salade, legumes de saison, falafels, croutons, vinaigrette
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
ENTRÉES
Gravlax de taureau et mayo bbq
6.00
Bull Gravlax
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Salade nordique (saumon, feta, concombre)pescatarian
6.00
Nordic Salad
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Focaccia...stracciatela, mortadelle et roquette
6.00
Focaccia with Mortadella
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
PLATS
Bavette de bœuf, frites maison et salade
18.00
Flank Steak with Fries
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Saucisse de taureau, réduction de gardianne, purée de pommes de terre et légumes
18.00
Bull Sausage
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dos de lieu noir et sauce vin blanc, riz et légumespescatarian
18.00
Pollock Fillet
estimat≈ 550 kcal45 g karbobalansert 77
DESSERTS
Café plaisir (avec 3 douceurs)
6.00
Coffee and Sweets
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31
Figue rôtie au miel et mousse vanillevegetarian
6.00
Roasted Fig with Vanilla Mousse
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Vanille, caramel beurre salé et crumble noisettevegetarian
6.00
Vanilla Caramel Hazelnut Crumble
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
FORMULES
Entrée + Plat
21.00
Starter and Main Menu
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Plat + Dessert
21.00
Main and Dessert Menu
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 36
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Full Course Menu
estimat≈ 1300 kcal90 g karbotung 33
A la carte
MENU ENFANT
10.00
Kids Menu — Aiguillettes de poulet panées, frites et légumes + 1 boule de glace au choix
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Entrées
Carpaccio de taureau
12.00
Bull Carpaccio — huile d'olive et gin Mare en vinaigrette, sorbet wasabi comme un condiment, copeaux de chèvre et salade d'herbes
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Tartare de loup de méditerrannéepescatarian
13.00
Mediterranean Bass Tartare — vinaigrette à la pêche et romarin
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Crème brulée au pélardonvegetarian
11.00
Pélardon Cheese Brûlée — échalotte confite au miel des Cévennes et chips de pain
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Menu Enfant
Aiguillettes de poulet panées aux cornflakes
10.00
Kids Chicken Strips — accompagnées de frites et de petits légumes Dessert : une boule de glace au choix
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Plats
Tranche d’épaule de taureau confite, riz rouge de Camargue crémeux et réduction de gardiane
25.00
Confit Bull Shoulder
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Filet de daurade royale, pickles de salicorne et huile d’olive, courgette en purée et légumes du soleilpescatarian
26.00
Royal Seabass Fillet
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de boeuf, purée de carottes des sables et jus à la Cartagène
28.00
Beef Fillet
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Sélection de viandes grillées, accompagnée de frites et de salade 1 sauce au choix : roquefort, poivre, ail noir, brigand
Grilled Mixed Meats
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Sauce supplémentaire roquefort, poivre, ail noir, brigand
2.00
Extra Sauce
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Desserts
Tartelette abricotvegetarian
11.00
Apricot Tartlet — une tuile croquante garnie d'une mousseline au romarin et garni d'abricots confits, accompagnée d'un sorbet abricot
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 41
Le choco cahuètevegetarian
11.00
Chocolate Peanut Dessert — une ganache au chocolat noir sur une pate sablée, réhaussée d'une pointe de caramel et d'éclats de cacahuètes enrobées, servi avec une glace à la cacahuète
estimat≈ 680 kcal52 g karbotung 25
Café pralinévegetarian
11.00
Coffee Praline Dessert — un crémeux café accompagné d'un praliné à la noisette, d'un gel café et d'éclat de noisettes, surmonté d'une glace café
estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 26
Café gourmand
12.00
5 mignardises en accompagnement de votre café
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 28
Le trident de la Vaunagevegetarian
10.00
Vaunage Fresh Cheese — découvrez ce fromage frais de brebis issu des patures voisines
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Triptyque de glaces artisanalesvegetarian
9.00
Artisan Ice Cream Trio — crèmes glacées: vanille, chocolat, café, noix de coco, pistache, rhum raisin sorbets: citron, fraise, cassis, mangue, cerise gourmandes: licorne, barbe à papa
estimat≈ 480 kcal62 g karbotung 37

Er denne menyen fortsatt riktig?

50veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Salade Veggie med falafel er det eneste vegetariske hovedalternativet. Du kan bestille Crème brulée au pélardon som forrett og Tartelette abricot som dessert.

9 vegetariske og 0 veganske retter av 34

82dia
scoreestimat

Kjøtt- og fiskeretter med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med grønnsakspureer. Det finnes flere gode valg med lavt karbohydratinnhold.

13 diabetesvennlige · 34 retter

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Praktisk

Adresse
Chemin d'Azord, 30980 Saint-Dionisy
Åpningstider
man—
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onsstengt
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fre—
lør—
søn—
Lundi midi. Mardi midi. Jeudi midi et soir. Vendredi midi et soir. Samedi midi et soir. Dimanche midi
Kontakt
+33466819437
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loubrigandas.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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