Restaurant le GrandOuest
644 rue Briou, Le Détour du Pavé Zac, 18230 Saint-Doulchard
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les Brochettes GÉANTES
Giant Skewers
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Feuilleté aux Champignonsvegetarian
6.00
Mushroom Puff Pastry
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Coq au Vin (Reuilly Blanc) et pommes vapeur
Coq au Vin with Steamed Potatoes
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
planches à partager
Sharing Platters
estimat≈ 800 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Crème de Cheddarvegetarian
Cheddar Cream — pour accompagner vos frites
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Salades
Salade Grecquevegetarian
Greek Salad — concombre, tomates, oignons rouges, olives noires et feta
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade Piémontaise
Piémontaise Salad — Pommes de Terre, Tomates, Oeufs, Lardons, Jambon Blanc & Cornichon
estimat≈ 520 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade Niçoisepescatarian
Niçoise Salad — Salade fraîche, Haricots verts, Poivrons, Oignons rouges, Tomates, Oeufs, thon, Anchois & Olives noires
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Périgourdine
Périgourdine Salad — Magret de Canard & Magret fumé maison, Tomates, Croûtons & Noix
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade Strasbourgeoise
Strasbourgeoise Salad — Pommes de Terre, knack, Cervelas, Tomates, Cornichons, Oignons jaune & Oeuf dur
estimat≈ 610 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade de Gésiers confits à l’Oeuf mollet
Confit Gizzards Salad with Poached Egg
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade de Lentilles roses du Berry la Saucisse fumée
Pink Lentil Salad with Smoked Sausage
estimat≈ 480 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Salade de Pommes de Terre au Harengs fumépescatarian
Potato Salad with Smoked Herring
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade de Crottin de Chavignol au Lard paysan
Chavignol Goat Cheese Salad with Bacon
estimat≈ 360 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assortiments
Assortiment de Foie Gras
Foie Gras Assortment — Cappuccino de Foie Gras, Foie Gras terrine au Vendanges Tardives, Foie Gras poêlé & jus aux Abricots
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Assortiment de la Merpescatarian
Seafood Assortment — Terrine de Crevettes & Saumon aux Asperges vertes, Saumon fumé maison, Crevettes marinées & Saumon mariné
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Assortiment de Charcuteries
Charcuterie Board — Mousson de Canard au Porto, Terrine de Campagne maison aux Cèpes, Rosette Lyonnaise, Jambon Serrano, beurre & cornichons
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Assortiment de Viandes
Meat Assortment — Cuisse de Poulet, Rôti de Porc, Rôti de Bœuf & mayonnaise
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assortiment de Fromagesvegetarian
Cheese Board — Crottin de Chavignol, St Nectaire fermier, Fourme d’Ambert & mesclun de salade fraiche
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tapas
Tapas Galette de Pommes de Terre au Valençayvegetarian
Potato Galette with Valençay Cheese
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Tapas Foie Gras de canard maison
Foie Gras Tapas
estimat≈ 220 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Tapas Velouté de Girolles aux Escargots
Girolle Velouté with Snails
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tapas Terrine de Campagne aux Cèpes
Country Terrine with Cep Mushrooms
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Tapas Terrine de Lapin aux Légumes & Coulis de tomates fraîches
Rabbit Terrine with Vegetables
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tapas Verrine de Chèvre Frais à la Tomate confitevegetarian
Fresh Goat Cheese Verrine with Tomato
estimat≈ 140 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Tapas Verrine de Lentilles vertes du Berry au Foie Gras et à la Saucisse fumée
Green Lentil Verrine with Foie Gras and Sausage
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tapas Brochette de Poulet mariné au Curry
Curry Chicken Skewer
estimat≈ 190 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tapas Croustillant Escargot et Pleurotes
Crispy Snail and Oyster Mushroom
estimat≈ 210 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Tapas Flammekueche Alsacienne
Alsatian Flammekueche
estimat≈ 260 kcal22 g karbo
Tapas Wrap au Saumon Fumé et Fromage frais aux Fines herbespescatarian
Smoked Salmon Wrap
estimat≈ 230 kcal20 g karbo
Tapas Crevettes Marinées aux Baies Rosespescatarian
Marinated Shrimp with Pink Peppercorns
estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tapas Cappuccino de Crustacéspescatarian
Shellfish Cappuccino
estimat≈ 160 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tapas Saumon Fumé maison au Bois de Hêtrepescatarian
House Smoked Salmon
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tapas Salade de Pomelos au Crabe et aux Crevettespescatarian
Grapefruit Salad with Crab and Shrimp
estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tapas Tartare de Saumon mariné au Citron et à l’Anethpescatarian
Salmon Tartare with Lemon and Dill
estimat≈ 170 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mini-Bavarois à la Framboisevegetarian
Mini Raspberry Bavarois
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Mini-Mousse au Chocolat maisonvegetarian
Mini Chocolate Mousse
estimat≈ 210 kcal16 g karbo
Mini-Salade de Fruits fraisvegan, vegetarian
Mini Fresh Fruit Salad
estimat≈ 80 kcal16 g karbo
Mini-Tiramisu maisonvegetarian
Mini Tiramisu
estimat≈ 250 kcal24 g karbotung 42
Mini-Entremet croustillant Caramelvegetarian
Mini Caramel Crispy Dessert
estimat≈ 280 kcal28 g karbotung 42
Mini-Crème Brulée maisonvegetarian
Mini Crème Brûlée
estimat≈ 180 kcal15 g karbo
Mini-Canelé caramélisévegetarian
Mini Caramelized Canelé
estimat≈ 150 kcal22 g karbo
Mini-Brownies à la crème Anglaisevegetarian
Mini Brownies with Custard
estimat≈ 250 kcal28 g karbotung 42
Terrines
Terrine de Gibier forestière aux Oignons confits
Game Terrine with Confit Onions
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Lapin en gélée de Légumes & coulis de Tomates
Rabbit Terrine in Vegetable Jelly
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie Gras de Canard maison au Gewurztraminer Vendanges Tardives
Duck Foie Gras with Gewurztraminer
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Nougat de Chèvre Frais aux Tomates confites, chemisée de Jambon Serrano
Goat Cheese Nougat with Serrano Ham
estimat≈ 240 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Lentilles roses du Berry au Foie Gras
Pink Lentil Terrine with Foie Gras
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Terrine de Lentilles vertes & roses du Berry aux Gésiers confits
Lentil Terrine with Confit Gizzards
estimat≈ 290 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Terrine Alsacienne au Cervelas et au Comté
Alsatian Terrine with Cervelas and Comté
estimat≈ 340 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine aux 2 Poissons en chemise de Poireau confitpescatarian
Two-Fish Terrine with Leek
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Terrine de Crevettes & Saumon aux Asperges Vertespescatarian
Shrimp and Salmon Terrine with Asparagus
estimat≈ 230 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fruits de Mer
Huîtra n°3 Fines de Normandie (3p) avec vinaigre à l’échalote & beurre demi-selpescatarian
Normandy Oysters
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Assiette de Bulots et Mayonnaise maisonpescatarian
Whelks with Mayonnaise
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de Fruits de Merpescatarian
Seafood Platter — 3 huîtra, 6 bulots & 6 crevettes roses avec de la mayonnaise maison
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Entrées
Aspic de Volaille au Foie Gras
Poultry Aspic with Foie Gras
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de Jambon Serrano
Serrano Ham Plate
estimat≈ 210 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Autour du Saumon au Tartare de Saumon, Saumon Fumé, Rillettes de Crabepescatarian
Salmon and Crab Platter
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Croustillant de Belle de Fontenay au Saumon fumé maisonpescatarian
Potato Crisp with Smoked Salmon
estimat≈ 320 kcal18 g karbo
Dôme de Chèvre frais au Serrano
Fresh Goat Cheese Dome with Serrano
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Foie Gras de Canard maison & Chutney à la Mangue
Duck Foie Gras with Mango Chutney
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Galette de Pommes de Terre au Valençay à la fromagée de Chèvre frais et Saumonpescatarian
Potato Galette with Goat Cheese and Salmon
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
Rouleau de Printemps au Crabepescatarian
Crab Spring Roll
estimat≈ 220 kcal18 g karbo
Saumon Mariné au Gingembre et aux graines de Sésamepescatarian
Marinated Salmon with Ginger and Sesame
estimat≈ 210 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de St Jacques & mangues fraîchespescatarian
Scallop and Mango Tartare
estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Velouté d’Asperges vertes au Crabepescatarian
Asparagus Soup with Crab
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Velouté de Champignons aux Escargots
Mushroom Soup with Snails
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Velouté de Chou-Fleur & Crevettes Marinéespescatarian
Cauliflower Soup with Marinated Shrimp
estimat≈ 190 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Velouté de Girolles aux Escargots rôtis & au Lard paysan
Chanterelle Soup with Roasted Snails and Bacon
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plats
Filet de Poulet sauce Estragon, Écrasé de Pommes de Terre & Poêlée de Légumes
Chicken Fillet with Tarragon Sauce
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet de Poulet à la Forestière, Écrasé de Pommes de Terre & Poêlée de Légumes
Chicken Fillet Forestière
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Cordon Bleu de Veau à la Mozzarella
Veal Cordon Bleu with Mozzarella
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Cuisse de Canard confite maison, écrasé de pommes de terre & jus à la fleur de sel
Duck Confit
estimat≈ 820 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Jambon rôti au Miel & pommes écrasés
Honey Roasted Ham
estimat≈ 620 kcal40 g karbobalansert 65
Magret de Canard aux Fruits de saison, pommes Grenailles et Haricots verts
Duck Breast with Seasonal Fruits
estimat≈ 700 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gratin de Pommes de Terre au Munster fermiervegetarian
Potato Gratin with Munster Cheese
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Parmentier de Gigot d’Agneau de 7h et son jus corsé
Lamb Leg Parmentier
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Parmentier de Biche à la Figue poivrée
Venison Parmentier with Fig
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 65
Suprême de Pintade à la Crème de Girolles, pommes de terre écrasées & légumes
Guinea Fowl Supreme with Chanterelle Cream
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Suprême de Pintade sauce forestière, pommes de terre écrasées & légumes
Guinea Fowl Supreme Forestière
estimat≈ 560 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Suprême de Pintade à la Crème de moutarde, pommes de terre écrasées & légumes
Guinea Fowl Supreme with Mustard Cream
estimat≈ 570 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ballotine de Chapon aux Truffes, purée maison & légumes anciens
Capon Ballotine with Truffles
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pavé de Boeuf mariné
Marinated Beef Steak
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Blanquette de Veau maison & Riz Pilaff
Veal Blanquette
estimat≈ 680 kcal48 g karbo
Boeuf Bourguignon maison & pommes vapeurs
Beef Bourguignon
estimat≈ 550 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pot au Feu maison, Rutabaga, carottes, poireaux, navet et pommes de terre
Pot au Feu
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Tête de Veau sauce Ravigote & pommes vapeurs
Calf's Head Ravigote
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Brandade Parmentière au Cabillaudpescatarian
Cod Brandade
estimat≈ 580 kcal40 g karbobalansert 65
Tartiflette maison
Tartiflette
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Brochette d’Agneau mariné à l’Ail & aux herbes Fraîches
Garlic and Herb Lamb Skewer
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Paella à l’Échine de cochon confite maison & au Chorizo
Pork and Chorizo Paella
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Paella au Poulet mariné
Chicken Paella
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 71
Paella aux Poissonspescatarian
Fish Paella
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 77
Choucroute des Vignerons
Vignerons Choucroute — palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret et pommes à l’Anglaise
estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Choucroute de Saumon et Cabillaud au beurre blancpescatarian
Salmon and Cod Choucroute
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Choucroute de Canard
Duck Choucroute — cuisse de canard confite maison, magret de canard, saucisse de canard, pommes rissolées à la graisse d’oie & Foie Gras poêlé
estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ballotine de Lieu noir aux Épinards & riz Pilaff
Pollack Ballotine with Spinach and Pilaf Rice
estimat≈ 580 kcal45 g karbobalansert 71
Dos de Cabillaud à la Citronnelle & poêlée de légumes croquants
Cod Loin with Lemongrass and Vegetables
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Filet de Dorade au Curry, purée à la crème de Ciboulette & légumes
Sea Bream Fillet with Curry and Chive Puree
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Marmite du Pêcheur aux Légumes de saison, sauce Gingembre au lait de coco
Fisherman's Stew with Ginger and Coconut Milk
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Papillote de Saumon aux légumes et Beurre blanc à l’Orange
Salmon en Papillote with Orange Beurre Blanc
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Parillada de Poissons Grillés aux légumes croquants
Grilled Mixed Fish Platter
estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Pavé de Lieu au Curry de Madras, purée maison et poêlée de légumes
Pollack Fillet with Madras Curry
estimat≈ 510 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pavé de Lieu noir au Fenouil confit
Pollack Fillet with Confit Fennel
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Saumon poêlé à la Crème de Chavignol
Pan-seared Salmon with Chavignol Cream
estimat≈ 560 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Duo de Lotte et Turbot, beurre blanc aux agrumes
Monkfish and Turbot Duo with Citrus Beurre Blanc
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Desserts
Entremet croustillant Chocolat caramel à la Crème Anglaise
Chocolate Caramel Dessert with Crème Anglaise
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Entremet croustillant aux 2 Chocolats & crème Anglaise
Double Chocolate Dessert with Crème Anglaise
estimat≈ 620 kcal48 g karbotung 27
Fraisier maison
Strawberry Cake (Fraisier)
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Poirier maison
Pear Cake (Poirier)
estimat≈ 460 kcal42 g karbotung 34
Paris/Brest maison
Paris-Brest
estimat≈ 580 kcal40 g karbotung 29
Forêt Noire maison
Black Forest Cake
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 35
Dôme Chocolat blanc et mousse Passion
White Chocolate and Passion Fruit Dome
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 40
Millefeuille croustillant au Praliné et au Café
Millefeuille with Praline and Coffee
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Mousse au Chocolat maison light (sans beurre, crème et sucre ajouté)lactose_free
Light Chocolate Mousse
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Pralinoix maison
Praline Choux with Hazelnuts — choux fourrés à la mousse de Praliné, noisette torréfiée et pâte à Tartinée BIO
estimat≈ 610 kcal42 g karbotung 28
Tutti-Fruits au Kiwis, Ananas, Poires et Cerisesvegan, vegetarian
Mixed Fruit Salad
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Tarte Tatin maison au Caramel de beurre salé
Tarte Tatin with Salted Butter Caramel
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 30
Tarte Citron meringuée maison
Lemon Meringue Tart
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 30
Tarte fine aux Amandes et Poires pochées
Almond Tart with Poached Pears
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 35
Nougat glacé maison aux Éclats de Fruits secs & Fruits confits – coulis de fruits rouges
Iced Nougat with Dried Fruits and Red Berry Coulis
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
Tiramisu aux Marrons glacés & Nougatines maison aux Amandes torréfiées
Tiramisu with Glazed Chestnuts and Almond Nougatine
estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 27
Tiramisu aux Poires caramélisées et coulis de Caramel
Tiramisu with Caramelized Pears
estimat≈ 580 kcal58 g karbotung 29
Bûche glacée passion/Ananas et son glaçage miroir
Passion Fruit and Pineapple Ice Log
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43
Soufflé glacé aux Marrons
Chestnut Frozen Soufflé
estimat≈ 410 kcal38 g karbotung 36
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Fransk mat med mange valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr et bredt utvalg av proteinrike hovedretter og salater. Mange av terrinene og hovedrettene har lavt karbohydratinnhold.
89 diabetesvennlige · 129 retter
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Praktisk
- Adresse
- 644 rue Briou, Le Détour du Pavé Zac, 18230 Saint-Doulchard
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33248686217
- Kilder
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