Di Voglia

Place Jean-Jaurès 6, 42000 Saint-Etienne

Stengt nå · åpner 12:00

Italian€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

NOS ANTIPASTI

ANTIPASTIvegetarian

10.50

Vegetable Antipasti — Composition de légumes

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

BURRATA ALLA CAPRESEvegetarian

9.60

Burrata, tomates cerises, pesto

estimat≈ 320 kcal7 g karbodiabetesvennlig

TRIO DI MOZZARELLA

29.10

Mozzarella Trio — Burrata, stracciatella, mozzarella avec assortiment ’antipastis et charcuteries

estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig

PIATTO DI SALUMERIA

18.40

Cured Meat Platter — Jambon cotto, jambon de Parme, mortadelle pistachée, coppa, saucisson des Abruzzes

estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

PIATTO DI DEGUSTAZIONE

14.10

Tasting Platter — Charcuteries, burrata, fromages et antipastis sélectionnés en provenance d'Italie

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

TRIO DI ARANCINI

11.50

Arancini Trio — Trois mini arancini : Nduja, truffe et cacio e pepe

estimat≈ 420 kcal36 g karbo

GNOCCHI FRITTIvegetarian

6.50

Fried Gnocchi — Gnocchis frits, coulis de tomates cerises

estimat≈ 310 kcal38 g karbo

FOCACCIAvegan

3.00

Morceau de focaccia à l'huile d'olive

estimat≈ 210 kcal24 g karbo

PIATTO DI FORMAGGIvegetarian

10.50

Cheese Platter — Sélection de 3 fromages italiens AOP

estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

POLPO MARMORIZZATOpescatarian

9.80

Marinated Octopus — Petits poulpes en persillade, tomates cerises et câpres

estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79

BRUSCHETTA

9.90

Ricotta à la truffe, jambon cru italien,roquette

estimat≈ 340 kcal26 g karbo

TATAKI DI SALMONE (130g)pescatarian

14.10

Salmon Tataki — Tataki de saumon, marinade au vinaigre de kalamansi, gingembre et graines de sésame

estimat≈ 260 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

BASTONCINI DI MOZZARELLAvegetarian

10.00

Mozzarella Sticks — Sticks de mozzarella pané panko, pesto de roquette

estimat≈ 450 kcal28 g karbo

STRACCIATELLAvegetarian

8.00

Stracciatella crémeuse 200g

estimat≈ 410 kcal6 g karbodiabetesvennlig

NOS SALADES

DI PARMA

10.90

Parma Salad — Coeur de romaine, vinaigrette ail/tomates séchées, olives taggiasches, tomates cerises, jambon de Parme, courgettes marinées, copeaux de parmigiano reggiano 24 mois, crème de vinaigre balsamique

estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69

DI CESARE

11.90

Caesar Salad — Cëeur de romaine, sauce césar, copeaux parmigiano reggiano 24 mois, croûtons, tomates cerise, poulet pané panko

estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennlig

DI VERDURAvegetarian

10.90

Vegetable Salad — Cëeur de romaine, vinaigrette ail tomates séchées, oeuf mollet, haricots verts, tomates cerises, croutons, olives taggiasches

estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65

TARTARE DI VITELLO (180g)

Veal Tartare — Tartare de veau poêlé, tomates séchées, échalotes, basilic, sauce vitello (sauce au thon), accompagné de gnocchis frits

estimat≈ 580 kcal32 g karbo

CARPACCIO DI MANZO ELEGANTE

10.90

Beef Carpaccio — Boeuf mariné, huile thym citron, purée de tomates confites, pecorino, roquette

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

NOS PATES

RAVIOLI FRUTTI DI MAREpescatarian

20.90

Seafood Ravioli — Ravioles à l’encre de seiche farcie au bar et au beurre persillé, tomates cerises, gambas palourde, vin blanc

estimat≈ 720 kcal58 g karbobalansert 71

RIGATONI CARBONARA

14.90

Guanciale, parmigiano reggiano, oeuf, poivre cuvée

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

LASAGNE TRADIZIONALI - Cuisson à la commande

14.90

Traditional Lasagna — Bolognaise veau et boeuf, crème de parmigiano reggiano 24 mois, mozzarella

estimat≈ 780 kcal60 g karbo

RAVIOLI AGLI ASPARAGIvegetarian

21.90

Asparagus Ravioli — Ravioli asperges amandes toastées, crème de poireaux, légumes du moment rôtis, roquette et huile au basilic

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 74

GNOCCHI POMODORO E BURRATA

18.90

Gnocchi Pomodoro and Burrata — Gnocchis de pomme de terre, coulis de tomates cerises, parmigiano reggiano 24 mois râpé, demi burrata crémeuse, jambon cru italien

estimat≈ 880 kcal68 g karbo

LINGUINE TARTUFO (dans la meule de Pecorino)vegetarian

24.90

Truffle Linguine — Crème de truffe, lamelles de truffe, linguine dans la meule de Pecorino

estimat≈ 820 kcal62 g karbo

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

15.30

Tagliatelle Bolognese — Boeuf, veau, carottes, céleri, tomates, oignons

estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 77

GNOCCHI AL POLLO E FUNGHI

18.90

Chicken and Mushroom Gnocchi — Gnocchis de pomme de terre, sauce aux cèpes, filet de volaille mariné, roquette noisettes grilléess

estimat≈ 750 kcal58 g karbobalansert 65

SUPPLEMENTS

Burratavegetarian

5.00

estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Petite saladevegetarian

3.00

Side Salad

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gnocchis fritsvegetarian

4.50

Fried Gnocchi

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Linguine napolitainevegetarian

4.00

Neapolitan Linguine

estimat≈ 280 kcal45 g karbo

Légumes rôtisvegan

5.00

Roasted Vegetables

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Risotto truffe et parmesanvegetarian

6.50

Truffle and Parmesan Risotto

estimat≈ 350 kcal38 g karbo

NOS PLATS TRADITIONNELS ET RISOTTOS

RISOTTO TARTUFO

23.90

Truffle Risotto with Chicken — Risotto à la truffe crémeux au parmigiano reggiano, volaille marinée, pleurotes, jus de viande

estimat≈ 720 kcal52 g karbobalansert 69

PEZZO DI MANZO (180g)

24.50

Beef Rumsteak — Rumsteak de boeuf, légumes rôtis, sauce au poivre

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

SCALOPPINA ALLA MILANESE (200-250g)

23.50

Milanese Veal Scaloppine — Noix de veau panée et linguine sauce napolitaine

estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 74

FILETTO DI PESCE SAN PIETROpescatarian

23.90

John Dory Fillet — Filet de St Pierre, légumes du moment rôtis, polenta crémeuse, sauce au Prosecco

estimat≈ 540 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

RISOTTO FREGOLA E SALMONEpescatarian

21.90

Fregola Risotto with Salmon — Risotto perle de fregola, parmigiano reggiano, crème de poireaux, saumon snacké

estimat≈ 680 kcal58 g karbobalansert 84

NOS PIZZAS NAPOLITAINES

DIVA

17.10

Diva Pizza — Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive extravierge, jambon cotto (blanc), champignons frais & pesto Di Voglia

estimat≈ 950 kcal85 g karbo

NAPOLIvegetarian

10.90

Napoli Pizza — Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais & huile d'olive extravierge

estimat≈ 780 kcal72 g karbo

PARMA

14.20

Parma Pizza — Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive extravierge, roquette, jambon de Parme, crème de balsamique et stracciatella

estimat≈ 950 kcal85 g karbo

SPILINGA

14.90

Spilinga Pizza — Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, provola fumé & Nduja (saucisse épicée)

estimat≈ 880 kcal78 g karbo

CARBONERIA

14.80

Carboneria Pizza — Mascarpone, ricotta, pancetta, parmigiano reggiano 24 mois, fleur de sel et jaune d'oeuf

estimat≈ 1050 kcal75 g karbo

ROMA (QUATTRO FORMAGGI)vegetarian

14.90

Quattro Formaggi Pizza — Mascarpone, ricotta, provola fumé, parmigiano reggiano 24 mois, gorgonzola à la cuillère & poivre cuvée

estimat≈ 1100 kcal72 g karbo

ALBAvegetarian

19.90

Alba Pizza — Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive extravierge, burrata, truffe fraiche d'été et roquette

estimat≈ 920 kcal80 g karbo

BELLUNO

15.40

Belluno Pizza — Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive extravierge, jambon cotto (blanc), burrata et poivre italien

estimat≈ 980 kcal82 g karbo

SALERNOpescatarian

15.10

Salerno Pizza — Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais & huile d'olive extravierge, crème d'olive taggiasche, tomates jaunes semi-confites, anchois marinés, olives taggiasches

estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 67

GIARDINOvegetarian

15.90

Giardino Pizza — Base pesto, mozzarella fior di latte, aubergines, tomates semi-confites, artichauts, roquette, billes de mozzarella et crème d'olive

estimat≈ 820 kcal75 g karbo

BOLOGNA

15.60

Bologna Pizza — Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, mortadelle à la pistache, stracciatella, crème d’artichaut, pistaches concassées

estimat≈ 1020 kcal80 g karbo

PORTOFINOpescatarian

19.90

Portofino Pizza — Ricotta, mozzarella, saumon mariné, courgettes rôties, zestes de citron

estimat≈ 880 kcal70 g karbo

NOS DESSERTS

TIRAMISU DELLA NONNA

7.90

Café italien ILLY, Amaretto, crème mascarpone, biscuit savoiardi, tiramisu servi à la part

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27

TORTINO AL CIOCCOLATO BIANCO

7.90

White Chocolate Lava Cake — Mi-cuit chocolat «Oryola» Weiss, crémeux mascarpone caramel beurre salé, noisettes sablées, groseilles

estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 25

TIRAMISU BOSCO ROSSO

8.40

Red Forest Tiramisu — Biscuit Savoiardi, sirop de fruits rouges au balsamique, crémeux framboise, crème mascarpone, poudre de noisettes

estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31

PANNA COTTA AL CIOCCOLATO NERO

7.90

Dark Chocolate Panna Cotta — Panna cotta au chocolat noir Weiss, sauce caramel beurre salé, sablé chocolat fleur de sel, sauce chocolat, éclats de noisettes sablées

estimat≈ 620 kcal42 g karbotung 27

DI FRUTTA FRESCA

7.90

Fresh Fruit Assortment — Assortiment de fruits rouges, crémeux praliné, crémeux framboise, crumble aux amandes

estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 39

CAFFE GOLOSO

7.90

Café Gourmand — Café gourmand du moment

estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31

Er denne menyen fortsatt riktig?

78veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Linguine Tartufo og pizza Giardino. Det finnes også Ravioli agli Asparagi og Burrata alla Caprese.

20 vegetariske og 2 veganske retter av 56

64dia
scoreestimat

Karbohydratvennlige italienske valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Det er mange lavkarbo-antipasti og salater. Hovedrettene er begrenset til noen få kjøtt- og fiskeretter.

18 diabetesvennlige · 56 retter

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Praktisk

Adresse: Place Jean-Jaurès 6, 42000 Saint-Etienne
Åpningstider: man12:00–14:00, 19:00–22:00
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn12:00–14:00, 19:00–22:00
Kontakt: +33477337544 jeanjaures@divoglia.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), divoglia.com/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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