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Le Bistrot du Château - Saint-Fargeau, 10 Rue du Petit Pont

Rue du Petit Pont 10, 89170 Saint-Fargeau

Stengt nå · åpner fre 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

POUR COMMENCER
Beaux escargots de Bourgogne
Burgundy snails
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Os à moelle traditionnel et tartine à l’ail
8.50
Bone marrow with garlic toast
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Pain perdu salé à l’italienne
9.50
Savory Italian French toast — crème de parmesan, jambon cru, tomate séchée, œuf parfait et basilic
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
Œuf en meurette dit « à la couille d’âne », brioche gourmande
9.50
Oeuf en meurette
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
ENSUITE…
Tataki de Faux-filet français à l’asiatique , frites maison et salade
24.00
Asian style beef tataki
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Ceviché de fletpescatarian
23.00
Flounder ceviche — citronnelle, gingembre, coriandre et taboulé de chou-fleur
estimat≈ 420 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Andouillette artisanale de Troyes au Chaource et grenailles rôties
23.00
Andouillette de Troyes
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Risotto crémeux aux légumes de saisonvegetarian
21.00
Vegetable risotto
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 80
Burger du Bistrotgluten_free
19.00
Bistro chicken burger — aiguillette de poulet pané, sauce BBQ, tomate, salade, coleslaw, sauce Chaource, buns sans gluten
estimat≈ 820 kcal50 g karbobalansert 70
Meurette XL, tartine à l’ail et frites maison
20.00
Beef Bourguignon (Meurette XL)
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
ENCORE FAIM ?
Méga Café gourmand
12.00
Mega café gourmand — 5 mignardises
estimat≈ 600 kcal75 g karbotung 34
Chausson croustillant aux pommes pochées au rhum
9.50
Apple turn-over
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Belle tarte Abricot à la crème pâtissière
10.00
Apricot tart
estimat≈ 420 kcal50 g karbotung 41
Planche de fromages régionauxvegetarian
8.50
Regional cheese board
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Boules de glace artisanale 3 boules
9.00
Artisan ice cream
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 42
Irish coffee gourmand ( la pépite du bistrot)
18.00
Irish coffee
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 34
MENUS ENFANTS
MENU ENFANT
12.00
Kids menu — Sirop, Haché ou nuggets frites maison et glace ou crêpe
estimat≈ 850 kcal90 g karbo
Menu Potion magique
14.00
Magic potion kids menu — Potion magique et brochette de bonbons; Haché,nuggets frites maison et glace ou crêpe
estimat≈ 1050 kcal120 g karbo
POUR COMMENCER
Beaux escargots de Bourgogne
9.00
Burgundy snails
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Beaux escargots de Bourgogne
16.00
Burgundy snails
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Oeuf poché à l’Epoisses, brioche gourmandevegetarian
9.50
Poached egg with Epoisses
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Velouté d’asperges blanches; chantilly au comtévegetarian
10.00
White asparagus velouté
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Croustillant au chaource, miel et thym, salade croquantevegetarian
7.00
Crispy Chaource cheese
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennlig
ENSUITE …
Entrecôte maturée 300g , frites maison et salade
29.00
Aged ribeye steak — ( sauce poivre ou époisses)
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Burger du Bistrot, frites maison et salade
16.00
Bistro burger — viande hachée par nos soins, tranche de lard grillé, oignons confits, sauce bbq, sauce époisses
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Truite saumonée et risotto crémeux aux champignonspescatarian
20.00
Salmon trout with mushroom risotto — poêlée d’épeautre aux petits légumes
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Assiette printanière végétariennevegetarian
17.00
Vegetarian spring plate — ( pdt grenailles, endives, radis, salade, chaource, pistaches, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne )
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 79
ENCORE FAIM ?
Café gourmand
10.00
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Irish Coffee Gourmand
16.00
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Chausson aux pommes caramélisées, glace artisanale à la poire
8.00
Caramelized apple turn-over
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 40
Planche de fromages régionauxvegetarian
7.50
Regional cheese board
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ENFANTS
FAUX-FILET DE MONTBÉLIARD 300G , FRITES MAISON ET SALADE ( SAUCE POIVRE OU ÉPOISSES)
21.00
Kids sirloin steak
estimat≈ 900 kcal55 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

62veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille risotto med sesongens grønnsaker eller en vegetarisk vårtallerken. Forrettene inkluderer hvit aspargessuppe og sprø Chaource-ost. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 32

71dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har gode proteinalternativer. Ceviché de flet og andouillette er gode valg med moderate karbohydrater.

12 diabetesvennlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Rue du Petit Pont 10, 89170 Saint-Fargeau
Åpningstider
manstengt
tir12:00–14:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:30
lør12:00–14:00, 19:00–21:30
søn12:00–14:00
Saison haute (1er mai au 31/10): 7/7 de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Saison basse (01/11 au 30/04): Mardi-Vendredi 12h-14h, Vendredi-Samedi 12h-14h & 19h-21h30, Fermé dimanche soir et lundi
Kontakt
+33386442369
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotduchateau.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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