Le Bistrot du Château - Saint-Fargeau, 10 Rue du Petit Pont
Rue du Petit Pont 10, 89170 Saint-Fargeau
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
POUR COMMENCER
Beaux escargots de Bourgogne
Burgundy snails
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Os à moelle traditionnel et tartine à l’ail
8.50
Bone marrow with garlic toast
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Pain perdu salé à l’italienne
9.50
Savory Italian French toast — crème de parmesan, jambon cru, tomate séchée, œuf parfait et basilic
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
Œuf en meurette dit « à la couille d’âne », brioche gourmande
9.50
Oeuf en meurette
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
ENSUITE…
Tataki de Faux-filet français à l’asiatique , frites maison et salade
24.00
Asian style beef tataki
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Ceviché de fletpescatarian
23.00
Flounder ceviche — citronnelle, gingembre, coriandre et taboulé de chou-fleur
estimat≈ 420 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Andouillette artisanale de Troyes au Chaource et grenailles rôties
23.00
Andouillette de Troyes
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Risotto crémeux aux légumes de saisonvegetarian
21.00
Vegetable risotto
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 80
Burger du Bistrotgluten_free
19.00
Bistro chicken burger — aiguillette de poulet pané, sauce BBQ, tomate, salade, coleslaw, sauce Chaource, buns sans gluten
estimat≈ 820 kcal50 g karbobalansert 70
Meurette XL, tartine à l’ail et frites maison
20.00
Beef Bourguignon (Meurette XL)
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
ENCORE FAIM ?
Méga Café gourmand
12.00
Mega café gourmand — 5 mignardises
estimat≈ 600 kcal75 g karbotung 34
Chausson croustillant aux pommes pochées au rhum
9.50
Apple turn-over
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Belle tarte Abricot à la crème pâtissière
10.00
Apricot tart
estimat≈ 420 kcal50 g karbotung 41
Planche de fromages régionauxvegetarian
8.50
Regional cheese board
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Boules de glace artisanale 3 boules
9.00
Artisan ice cream
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 42
Irish coffee gourmand ( la pépite du bistrot)
18.00
Irish coffee
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 34
MENUS ENFANTS
MENU ENFANT
12.00
Kids menu — Sirop, Haché ou nuggets frites maison et glace ou crêpe
estimat≈ 850 kcal90 g karbo
Menu Potion magique
14.00
Magic potion kids menu — Potion magique et brochette de bonbons; Haché,nuggets frites maison et glace ou crêpe
estimat≈ 1050 kcal120 g karbo
POUR COMMENCER
Beaux escargots de Bourgogne
9.00
Burgundy snails
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Beaux escargots de Bourgogne
16.00
Burgundy snails
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Oeuf poché à l’Epoisses, brioche gourmandevegetarian
9.50
Poached egg with Epoisses
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Velouté d’asperges blanches; chantilly au comtévegetarian
10.00
White asparagus velouté
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Croustillant au chaource, miel et thym, salade croquantevegetarian
7.00
Crispy Chaource cheese
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennlig
ENSUITE …
Entrecôte maturée 300g , frites maison et salade
29.00
Aged ribeye steak — ( sauce poivre ou époisses)
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Burger du Bistrot, frites maison et salade
16.00
Bistro burger — viande hachée par nos soins, tranche de lard grillé, oignons confits, sauce bbq, sauce époisses
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Truite saumonée et risotto crémeux aux champignonspescatarian
20.00
Salmon trout with mushroom risotto — poêlée d’épeautre aux petits légumes
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Assiette printanière végétariennevegetarian
17.00
Vegetarian spring plate — ( pdt grenailles, endives, radis, salade, chaource, pistaches, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne )
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 79
ENCORE FAIM ?
Café gourmand
10.00
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Irish Coffee Gourmand
16.00
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Chausson aux pommes caramélisées, glace artisanale à la poire
8.00
Caramelized apple turn-over
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 40
Planche de fromages régionauxvegetarian
7.50
Regional cheese board
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ENFANTS
FAUX-FILET DE MONTBÉLIARD 300G , FRITES MAISON ET SALADE ( SAUCE POIVRE OU ÉPOISSES)
21.00
Kids sirloin steak
estimat≈ 900 kcal55 g karbo
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue du Petit Pont 10, 89170 Saint-Fargeau
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33386442369
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotduchateau.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
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