Le Bouchon d'Esteuil
1 place du Dix Neuf Mars 1962 1, 33340 Saint Germain d'Esteuil
åpningstider er ikke kjent ennå
brasserie€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Le vin d'honneur
Rollmops de saumon , roquette et tomates confites
Salmon rollmops
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Pique de gambas et ananas frais
0.50
Prawn and pineapple skewers
estimat≈ 90 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Soupe froide de petits pois à la menthe poivréevegetarian
Cold pea and mint soup
estimat≈ 80 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Mini sandwich végétariensvegetarian
Mini vegetarian sandwiches
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Mini brochette di Genovese
Genovese skewers
estimat≈ 110 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Verrine de crabe et homard, crème d'asperges vertes
0.50
Crab and lobster verrine
estimat≈ 130 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Taboulé de quinoa aux légumes sautésvegan
Quinoa tabbouleh
estimat≈ 110 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bille de pomme de terre à la tapenade d'olives et tomates séchéesvegetarian
Potato balls with tapenade
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Bruscheta aux légumes du soleilvegan
Vegetable bruschetta
estimat≈ 130 kcal16 g karbo
Brochette de magret fumé, tomate confite séchée, comté
Smoked duck breast skewers
estimat≈ 150 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Religieuse de chèvre aux fruits secsvegetarian
Goat cheese religieuse
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Petit Wrap's poulet fumé, espuma de carotte au cumin
Smoked chicken wrap
estimat≈ 160 kcal18 g karbo
Tartine d'anchois mariné, poivrons rouges grillés
Anchovy tartine
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Carré de polenta au pistou, saumon fumé, crème ciboulette
Polenta with smoked salmon
estimat≈ 170 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Maki de crabe à la mangue et concombre
Crab and mango maki
estimat≈ 110 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Petit blini et gambas, caviar de Hareng
0.50
Blini with prawns and herring caviar
estimat≈ 140 kcal12 g karbo
Rouleau fraîcheur aux gambas
0.50
Fresh prawn rolls
estimat≈ 120 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Calamars à l'australienne
Australian style calamari
estimat≈ 160 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Mini brochette de poulet grillé
Mini grilled chicken skewers
estimat≈ 110 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Mini brochette de bœuf Yakitori
Beef Yakitori skewers
estimat≈ 130 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 69
assortiment de 8 pièces
11.50
Assortment of 8 pieces
estimat≈ 640 kcal48 g karbo
assortiment de 10 pièces
13.00
Assortment of 10 pieces
estimat≈ 800 kcal60 g karbo
Le dîner « OUI »
Cevicce de Saint-Jacques marinées aux agrumes, tartare de légumespescatarian
Scallop ceviche
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Salade d'écrevisses façon Thaïpescatarian
Thai style crayfish salad
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Foie gras de canard mi-cuit, fine brioche, compotée de figues et spéculoos
Foie gras with brioche
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Médaillon de veau de lait , légumes en tempura sur lit de lentilles vertes
Veal medallion with tempura vegetables
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Magret de canard laqué au miel, purée de patates douces, compotée de courgettes
Honey glazed duck breast
estimat≈ 680 kcal42 g karbobalansert 65
Cabillaud rôti en croûte d'herbes, émulsion de pistou, légumes dorés aux grainespescatarian
Roasted cod with herb crust
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dégustation de 3 fromages affinés au plateau, farandole de painsvegetarian
Cheese tasting platter
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Fondant tout chocolat, glace au mascarponevegetarian
Chocolate fondant with mascarpone ice cream
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Pommes caramélisées façon crumble, glace rhum raisin, coulis de caramel au beurre salévegetarian
Caramelized apple crumble
estimat≈ 720 kcal75 g karbotung 27
Tarte au citron, coulant de chocolat noirvegetarian
Lemon tart with chocolate coulant
estimat≈ 680 kcal60 g karbotung 25
Tarif formule 1 (plat, fromage, dessert)
35.00
Formula 1 Menu
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 25
Tarif formule 2 (entrée, plat, fromage, dessert)
38.00
Formula 2 Menu
estimat≈ 1900 kcal140 g karbotung 25
Le dîner « POUR TOUJOURS »
Caille confite et langoustine, méli mélo de verdure, huile de noisette
Confit quail and langoustine
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Souris d'agneau confite, écrasé de pommes de terre à la truffe, jus au romarin
Lamb shank confit
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gambas flambées au Grand Marnier, ananas rôties au miel, riz exotiquepescatarian
Flambéed prawns with pineapple
estimat≈ 620 kcal65 g karbo
Filet de bœuf, poêlée de cèpes, gratin du Chef
Beef fillet with cep mushrooms
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Dégustation de 5 fromages du terroir affinés au plateau, farandole de painsvegetarian
Regional cheese tasting platter
estimat≈ 680 kcal40 g karbo
Fondant tout chocolat, glace au mascarpone, brochette de fruits rougesvegetarian
Chocolate fondant with red fruit skewers
estimat≈ 680 kcal60 g karbotung 29
La pièce montée des mariésvegetarian
Wedding cake (Croquembouche) — 3 choux par personne avec dragées et nougatine
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37
Et pour un dîner encore plus gourmand...
Minestrone de melon au Rivesaltesvegetarian
2.60
Melon minestrone with Rivesaltes
estimat≈ 120 kcal25 g karbotung 39
Millefeuille de légumes au chèvre frais et amandes effilées torréfiéesvegetarian
2.60
Vegetable millefeuille with goat cheese
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Raviole de crabe, espuma de crustacéspescatarian
2.60
Crab ravioli
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Trou Normand (sorbet à la pomme et calvados)vegetarian
2.80
Apple sorbet with Calvados
estimat≈ 150 kcal25 g karbotung 39
Trou Gascon (sorbet à la poire et armagnac)vegetarian
2.80
Pear sorbet with Armagnac
estimat≈ 150 kcal25 g karbotung 39
le menu "Pitchoun"
Tomate farcie mozarella di buffala et concombrevegetarian
Stuffed tomato with mozzarella
estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Melon et son jambon serrano
Melon with Serrano ham
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Nuggets de poisson frais aux deux sauces, potatoespescatarian
Fish nuggets and potatoes
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 65
Hamburger à notre façon, frites
Hamburger and fries
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Cornet de glace
ice cream cone
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Tarte aux fruits frais
fresh fruit tart
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 36
Tarif: 9€ net par personne (pour entrée+plat ou plat + dessert)
9.00
menu price
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tarif: 13€ net par personne (pour entrée+plat+dessert)
13.00
menu price
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le buffet du lendemain
Éventail de légumes frais et son trio de sauces maisonvegetarian
fresh vegetable platter
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade du sud ouest aux gésiers confits et noix grillées
southwest salad with gizzards and walnuts
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade de riz aux fruits de mer et agrumespescatarian
seafood rice salad
estimat≈ 320 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Effeuillé de jambon de parme et melon ( selon saison)
parma ham and melon
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pâtes italiennes aux asperges et saumon fumépescatarian
pasta with asparagus and smoked salmon
estimat≈ 450 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rouleaux printaniers
spring rolls
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Plateau du charcutier (3 variétés)
charcuterie board
estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Plateau de viandes froides (pièce de boeuf rôti, rôti de porc, gigot d'agneau)
cold meat platter
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assortiment de poissons fumés (saumon, hadock, truite)pescatarian
smoked fish assortment
estimat≈ 280 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Poisson froid (selon arrivage) et sa sauce citronnéepescatarian
cold fish with lemon sauce
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plateau de fromagesvegetarian
cheese board
estimat≈ 400 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade de fruits de saisonvegan
seasonal fruit salad
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Fondant tout chocolat
chocolate fondant
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
Tarte au citron
lemon tart
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
Tarte tatin
estimat≈ 420 kcal50 g karbotung 32
Tarte aux poires et amandes
pear and almond tart
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 43
Tarte en bande
slice of tart
estimat≈ 350 kcal38 g karbotung 42
Buffet du lendemain
18.00
buffet price — Prix valable pour 2 entrées, 2 plateaux froids, fromage et 1 dessert au choix
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 29
Le cocktail appéritif - Les pièces froides sur plateaux
Tarif (assortiment de 8 pièces)
11.50
cocktail assortment price
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tarif (assortiment de 10 pièces)
13.00
cocktail assortment price
estimat≈ 750 kcal38 g karbodiabetesvennlig
La pièce montée des mariés
La pièce montée des mariés (3 choux par personne avec dragées et nougatine)
5.50
croquembouche
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Le buffet du lendemain
Tomates farcies aux crevettes, mayonnaise d'herbespescatarian
stuffed tomatoes with shrimp
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Le service à l'assiette
formule 1 (plat, fromage, dessert)
35.00
set menu 1
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25
formule 2 (entrée, plat, fromage, dessert)
38.00
set menu 2
estimat≈ 2100 kcal170 g karbotung 25
Menu Pitchoun
entrée+plats ou plat + dessert
9.00
menu option
estimat≈ 900 kcal80 g karbo
entrée+plat+dessert
13.00
menu option
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 38
Le buffet du lendemain
Buffet du lendemain (base)
18.00
buffet base — 2 entrées, 2 plateaux froids, fromage et 1 desserts au choix
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 25
Plat supplémentaire
4.00
extra dish
estimat≈ 400 kcal30 g karbobalansert 65
Le midi
menu du jour
14.50
daily menu — comprenant une entrée, un plat, un dessert et 1/4 de vin
estimat≈ 1500 kcal110 g karbotung 20
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60veggie
scoreestimat
scoreestimat
Mange appetitere og desserter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille quinoa taboulé og bruschetta med solgrønnsaker. Det finnes også sjokoladefondant og ostefat. Menyen har mange kjøttretter som oksefilet og lammeskank.
22 vegetariske og 4 veganske retter av 67
72dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike valg og kalde fat
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange gode proteinkilder. Det er et bredt utvalg av kalde platters og kjøttretter med lave karbohydrater.
45 diabetesvennlige · 92 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 1 place du Dix Neuf Mars 1962 1, 33340 Saint Germain d'Esteuil
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +32682067885 contact@lebouchondesteuil.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchondesteuil.fr
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %