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Le Wauthier By Cagna

rue Wauthier 31, 78100 Saint-Germain-en-Laye

Stengt nå · åpner 19:45

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Pour l’apéritif à partager (ou pas)
l’assiette de Jambon Cebo Iberico affiné 24 mois
20.00
Iberico Ham
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les Entrées
Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit
20.00
Foie Gras — carottes confites, pain d’épices maison
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Gaspacho concombre-tomate-melonvegetarian
20.00
Cucumber Tomato Melon Gazpacho — burratina crémeuse
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tataki de canard (Fr.)
20.00
Duck Tataki — coriandre, gingembre, sésame
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Risotto moelleux du Piémont
20.00
Lobster Risotto — homard et beurre blanc aux petits légumes
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Tartare de thon façon thaïpescatarian
20.00
Thai Tuna Tartare
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fraicheur de tourteau au pamplemoussepescatarian
20.00
Brown Crab Salad — coriandre fraiche
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les Plats
Médaillon de veau (Fr.) rôti
32.00
Roasted Veal Medallion — petit épeautre, polenta moelleuse, sauce moutarde à l’ancienne
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pluma de cochon Ibérique (Es.) rôti
32.00
Roasted Iberico Pork Pluma — mousseline de céleri, girolles, sauce Albufera
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Entrecôte (Irl.) grillée
32.00
Grilled Ribeye Steak — galette de pommes de terre, poêlée de champignons eryngiis, jus corsé
estimat≈ 720 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
La Pêche du Jourpescatarian
32.00
Catch of the Day — légumes confits, riz venere, réduction de soja au sésame
estimat≈ 520 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Turbot de Pêchepescatarian
32.00
Turbot — petits pois printaniers aux petits légumes, bisque légère
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fromage
L’assiette de Saint Nectaire Fermier et salade de saisonvegetarian
11.00
Saint Nectaire Cheese Plate
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les Desserts
Moelleux au chocolat Vanuari 63 %
11.00
Chocolate Moelleux — griottes confites, sorbet mangue au poivre de Jamaïque
estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 30
Les gourmandises du Wauthier
11.00
Dessert Tasting Selection — Sélection du Chef de quatre petits desserts
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 28
Eclair revisité à la confiture de lait
11.00
Milk Jam Eclair — gruetine craquante, crème anglaise au Baileys
estimat≈ 480 kcal48 g karbotung 30
Comme un millefeuille
11.00
Strawberry and Cherry Millefeuille — mousseline vanille, fraises et cerises
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Sabayon au Grand Marnier
11.00
Grand Marnier Sabayon — mangue-ananas-vanille
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 34
Macaron aux figues de Soliès
11.00
Fig Macaron — mousseline pistache, coulis de fruits rouges
estimat≈ 280 kcal28 g karbotung 42
Menus
Menu Découverte
36.00
Discovery Menu — Une Entrée au choix parmi les trois propositions du Jour, Un Plat au choix parmi les trois propositions du Jour, Un dessert au choix parmi les trois propositions du Jour
estimat≈ 1300 kcal90 g karbotung 41
Menu Plat du Jour et Café
22.00
Daily Special Menu — Un Plat au choix parmi les trois propositions du Jour du Menu Découverte
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 73
Menu Entrée/Plat ou Plat/Dessert
29.00
Two Course Menu — Une Entrée au choix parmi les trois propositions du Jour du Menu découverte, Un Plat au choix parmi les trois propositions du Jour du Menu découverte, Un dessert au choix parmi les trois propositions du Jour du Menu découverte
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
Menu Gourmand
49.00
Gourmet Menu — Une Entrée au choix parmi les trois propositions du Jour, Un Plat au choix parmi les trois propositions du Jour, Un dessert au choix parmi les trois propositions du Jour
estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 33
Menu Wauthier
79.00
Wauthier Menu — Coupe de champagne ou Cocktail Wauthier, Entrée au choix à la carte, Plat au choix à la carte, Fromage ou dessert au choix à la carte, Café, 1/2 bouteille de vin par personne
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25

Er denne menyen fortsatt riktig?

75dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike hovedretter med grønnsaker. Pluma de cochon Ibérique inneholder 18 g karbohydrater.

11 diabetesvennlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse
rue Wauthier 31, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Åpningstider
manstengt
tir12:00–14:30, 19:45–22:00
ons19:45–22:00
tor12:00–14:30, 19:45–22:00
fre12:00–14:30, 19:45–22:00
lør12:00–14:30, 19:45–22:00
sønstengt
Closing times not explicitly stated, only opening times provided. fermé le mercredi à déjeuner
Kontakt
+33637670822 wauthier.cagna@hotmail.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-wauthier-by-cagna.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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