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Aux Ducs de Savoie - Saint-Gingolph, 13 Rue du 23 Juillet

Rue du 23 Juillet 1944 13, 74500 Saint-Gingolph

Stengt nå · åpner fre 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Carte cadeau
Menus Gastronomique Complets
95.00
Full Gastronomic Menu
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 21
Menus Gastronomique Deux Entrées
84.00
Gastronomic Menu with Two Starters
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 29
Menu 1 entrée, plat et dessert
51.00
Three Course Menu
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 23
Menu Deux Entrées, Plat et Dessert
60.00
Four Course Menu
estimat≈ 1600 kcal130 g karbotung 21
Menu
1 entrée , 1 plat , le chariot des fromages ou des desserts
54.00
Three Course Menu with Cheese or Dessert
estimat≈ 1500 kcal110 g karbotung 21
2 entrées , 1 plat , le chariot des fromages ou des desserts
63.00
Four Course Menu with Cheese or Dessert
estimat≈ 1700 kcal130 g karbotung 21
1 chariot sup
9.00
Extra Cheese or Dessert Trolley
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 42
Menu pivot
2 entrées , 1 plat , le chariot des fromages et des desserts
84.00
Pivot Menu with Two Starters
estimat≈ 1800 kcal140 g karbotung 21
3 entrées , 1 plat , le chariot des fromages et des desserts
95.00
Pivot Menu with Three Starters
estimat≈ 2000 kcal150 g karbotung 21
Plats
Poisson de la pêche ( selon arrivage) au coulis de cresson
32.00
Fresh Catch Fish with Watercress Coulis
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bar de ligne en filet sur une sauce vierge et bouquetière de légumes
34.00
Line-caught Sea Bass Fillet
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Noix de Saint-Jacques et homard bleu, justes saisies au beurre blanc aromatisé au combava
58.00
Scallops and Blue Lobster with Beurre Blanc
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de bœuf charolais en tournedos grillé, sauce au poivre sauvage de Madagascar
41.00
Grilled Charolais Beef Tournedos
estimat≈ 800 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Suprême de pintadeau au four, et son velouté au vin jaune
31.00
Roasted Guinea Fowl Supreme
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Carré de veau en cuisson douce jus réduit au thym
32.00
Slow-cooked Veal Square
estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entrées
Fraicheur de tomates mondées, burratina marinée et sorbet basilicvegetarian
18.00
Tomato and Burratina Salad with Basil Sorbet
estimat≈ 400 kcal20 g karbobalansert 68
L’instant cru de la mer à la vinaigrette d’agrumespescatarian
20.00
Raw Seafood with Citrus Vinaigrette
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Oeuf bio «parfait» à 63°, méli-mélo de courgettesvegetarian
17.00
63 Degree Egg with Zucchini
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gratin de queues d’écrevisses “ armoricaine ” et son capuccino de carottes
24.00
Crayfish Tail Gratin
estimat≈ 500 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Foie gras de canard maison en trompe l œil , et son fruit du moment
33.00
Homemade Duck Foie Gras
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Escalopine de foie gras de canard poêlées pommes caramélisées et sauce câline
42.00
Pan-seared Duck Foie Gras
estimat≈ 580 kcal22 g karbotung 33
Menu Végétarien
1 entrée, le plat, chariots de fomages ou des desserts ( 5 pièces)vegetarian
45.00
Vegetarian Menu (3 Course)
estimat≈ 1800 kcal160 g karbotung 25
2 entrées, le plat, chariots de fomages ou des desserts ( 5 pièces)vegetarian
52.00
Vegetarian Menu (4 Course)
estimat≈ 2100 kcal190 g karbotung 25
Menu enfant
1 plat: Suggestion de viande ou de poisson, desserts du chariots
23.00
Kids Menu — jusqu’à 8ans
estimat≈ 850 kcal70 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

47veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetarmeny

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Restauranten har en egen vegetarmeny. På a la carte-menyen er utvalget begrenset til to forretter: tomat med burratina og egg med squash.

4 vegetariske og 0 veganske retter av 24

75dia
scoreestimat

Proteinrike retter med lav GI

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinbaserte hovedretter med lav glykemisk indeks. Det er gode valg innen fisk og kjøtt.

10 diabetesvennlige · 24 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Rue du 23 Juillet 1944 13, 74500 Saint-Gingolph
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:00–16:00
tor12:00–16:00
fre12:00–16:00, 19:00–00:00
lør12:00–16:00, 19:00–00:00
søn12:00–16:00
hors saison d'été. repas sur place
Kontakt
+33450767309
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxducsdesavoie.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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