tilbake til søk

Jo le Boucher

Galerie Atlantis, 44800 Saint-Herblain

Stengt nå · åpner ons 12:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

BOVINE
Côte de boeuf - VBF 450g
39.50
Côte de boeuf — Viande persillée et tendre
estimat≈ 1125 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Entrecôte - VBF 280g
29.90
Entrecôte — Viande persillée et goûteuse
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bavette d'aloyau - UE 180g
18.50
Bavette d'aloyau — Viande Irlandaise, morceau au fibres longues et serrées, très tendre et gouteux
estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Onglet de boeuf - UE 220g
21.90
Onglet de boeuf — Viande longue et filandreuse
estimat≈ 480 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hampe marinée Barbecue - UE 200g
17.90
Barbecue marinated hanger steak — Viande longue et filandreuse
estimat≈ 520 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette de boeuf marinée cajun (UE) - 180g
18.90
Cajun beef skewers — Viande longue et filandreuse
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pavé de rumsteak - VBF 180g
18.50
Rump steak — Viande maigre et goûteuse
estimat≈ 380 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Steak haché- VBF XL 300g
18.50
Beef burger patty — Proposé aussi à cheval sup. 2€
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
NOTRE SELECTION BOUCHÈRE - L'agneau
Souris d'Agneau confite - UK 350g
27.90
Slow-cooked lamb shank
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
NOTRE SELECTION BOUCHÈRE - Le cochon
Filet mignon sauce moutarde à l'ancienne - France 180g
16.90
Pork tenderloin with mustard sauce
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Saucisse au muscadet - France 250g
17.50
Muscadet sausage
estimat≈ 620 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
L'andouillette de Troyes 5A- France 180g
17.90
Andouillette de Troyes
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
BOUCHÈRE
Ris de veau poêlé sauce aux morilles
27.20
Pan-seared veal sweetbreads with morels — UE 180g
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Émincé de magret de canard
18.90
Sliced duck breast — France 220g
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette de poulet marinée aux épices
17.20
Spiced chicken skewers — France 200g
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tenders de poulet
15.90
Chicken tenders — (UE) 250g Sauce tartare
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CÔTÉ MER
Fish & chips sauce tartare
18.90
Fish and chips
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Pavé de saumon 190g sauce béarnaise
22.50
Salmon fillet with béarnaise sauce
estimat≈ 580 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LA FORMULE DE JO
PLAT + DESSERT
18.90
Lunch formula — La suggestion de l'ardoise ou Pièce du boucher 180g (UE) Dessert du jour ou Crème brûlée vanille
estimat≈ 1100 kcal60 g karbotung 32
LES CARPACCIOS
Le Classique
18.90
Classic beef carpaccio — Pesto, basilic ciselé, citron
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L'Ibérique
18.90
Iberian beef carpaccio — Coulis de poivrons, émincés de spianata piccante, poivrons confits, citron
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L'Italien
18.90
Italian beef carpaccio — Pesto, billes de mozzarella, tomates confites, citron
estimat≈ 350 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Parmesan
18.90
Parmesan beef carpaccio — Pesto, copeaux de parmesan, citron
estimat≈ 330 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LES TARTARES
Le classique - VBF 180g
17.90
Classic beef tartare — Oignons ciselés, câpres, persil, cornichons, sauce à tartare
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L'Italien - VBF 180g
18.90
Italian beef tartare — Pesto, tomates confites, parmesan, câpres, oignons
estimat≈ 340 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L'Indien - VBF 180g
18.90
Indian beef tartare — Sauce mayonnaise au curry, câpres, oignons, persil, poivrons confits
estimat≈ 360 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le César - VBF 180g
18.90
Caesar beef tartare — Tartare classique poêlé
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
LES BURGERS
Le Texan
17.80
Texan burger — Steak haché VBF, poivrons confits, oignons, salade, cheddar, tomates, sauce barbecue
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Le Classique
17.20
Classic burger — Steak haché VBF, tomates, cornichons, cheddar, salade, sauce ketchup
estimat≈ 880 kcal60 g karbo
Le Tender's
17.50
Chicken tender burger — Tenders de poulet, tomates, oignons, bacon, emmental, salade, sauce béarnaise
estimat≈ 980 kcal62 g karbo
L'Italien
17.80
Italian burger — Steak haché VBF, crème de tomates confites basilic, parmesan, tomates, roquette
estimat≈ 850 kcal58 g karbo
Le Savoyard
17.80
Savoyard burger — Steak haché VBF, tomates, oignons, poitrée fumée, reblochon, sauce reblochon
estimat≈ 1050 kcal60 g karbo
ENTRÉES
Oeuf mayo ou mayo curryvegetarian
3.90
Egg mayonnaise — Oeuf, mayonnaise maison, mâche, tomates cerises
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Tomates, Mozzarella Di Bufalavegetarian
8.20
Tomato and Buffalo Mozzarella — Tartare de tomates, mozzarella Di Bufala 125g, mâche, tomates cerises, pesto
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Camembert rôtivegetarian
8.90
Roasted Camembert — Camembert rôti miel thym, mâche, tomates cerises, toasts
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Planche de Jo
11.90
Charcuterie board — Spianata piccante, pancetta, minissons, jambon serrano, chèvre cendré, comté
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennlig
ASSIETTES GOURMANDES
La César
17.90
Caesar salad — Salade romaine, tomates cerises, dės de poulet, oeuf dur, parmesan, croûtons maison, sauce César
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
La Provençale
17.90
Provençale salad — Mélange de salades "mâche & romaine", tomates confites, mousse de chèvre, toasts, jambon Serrano, tomates cerises, pesto, tulipes de parmesan, vinaigrette
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
L'Estivalepescatarian
18.20
Summer salmon salad — Mélange de salades "mâche & romaine", pickles de légumes, wakamé, saumon fumé, tomates cerises, poivrons confits, vinaigrette
estimat≈ 540 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
La Fromagèrevegetarian
17.90
Cheese salad — Mâche, tomates cerises, toasts de chèvre chaud, croustillant de curé Nantais, mozzarella panée, vinaigrette
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Er denne menyen fortsatt riktig?

84dia
scoreestimat

Kjøttretter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike valg uten karbohydrater. De fleste biffer og kjøttstykker er godt egnet.

33 diabetesvennlige · 40 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Galerie Atlantis, 44800 Saint-Herblain
Åpningstider
man12:00–14:30, 18:00–21:30
tir12:00–14:30, 18:00–21:30
ons12:00–14:30, 18:00–21:30
tor12:00–14:30, 18:00–21:30
fre12:00–14:30, 18:00–21:30
lør12:00–14:30, 18:00–21:30
søn—
Kontakt
+33240028308
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atlantis-nantes.com/enseignes/jo-le-boucher/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Jo le Boucher? Gjør krav på stedet ditt.