Traiteur Des Pins

LAUGAREL 1, 56220 SAINT-JACUT LES PINS

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Plaisir

Salade de surimi aux ananas et terrine de poisson

surimi and fish terrine salad with pineapple

estimat≈ 280 kcal22 g karbobalansert 71

L’éventail de melon et jambon de pays (en saison)

melon and country ham

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Petite salade mêlée aux gésiers et lardons fumés

mixed salad with gizzards and smoked bacon

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Feuilleté de fruits de mer à l’américaine

seafood puff pastry American style

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Salade mélangée « des pins »

mixed salad des pins

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Assortiment de trois salades composées

assorted three composed salads

estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Terrine de poisson et sa crème

fish terrine with cream

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Pintade rôti aux raisins, ou forestière

roasted guinea fowl with grapes or mushrooms

estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Longe de porc à la provençale

pork loin Provencale

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Rôti de bœuf à la forestière ou au poivre vert

roast beef with mushrooms or green pepper

estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Jambon à l’os braisé au miel et au porto

braised ham with honey and port

estimat≈ 580 kcal30 g karbo

Pavé de julienne façon blanquette

julienne veal blanquette

estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Salade et fromages

salad and cheeses

estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Dacquoise framboise et son coulis

raspberry dacquoise with coulis

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 41

Salade de fruits exotique nature ou kirsch

exotic fruit salad

estimat≈ 150 kcal25 g karbo

Feuilleté au pommes

apple puff pastry

estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 44

Tarte Normande

Normande tart

estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34

Ile flottante

floating island

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

Coupe jack et sa crème

jack coupe with cream

estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 38

Pâtisseries au choix

2.70

assorted pastries

estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42

Entrées

Assiette gourmande

gourmet plate with salad, tomatoes, potatoes, smoked duck and ham — Salade, tomates, pomme de terre, magrets fumés, gésiers confits et chiffonnade de jambon de pays

estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Terrine de poisson et surimi ananas et petites crevettes façon cocktail

fish terrine and surimi pineapple cocktail

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Coquille Saint-Jacques Maison à la bretonne, ou thermidor

scallops Breton or Thermidor

estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Duo de terrine de légume et de poisson aux deux sauces

vegetable and fish terrine duo

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Trio de saumon fumé, terrine de poisson et timbale de surimi ananas sauce cocktail

smoked salmon, fish terrine and surimi trio

estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Feuilleté de fruits de mer (entrée chaude)

seafood puff pastry

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

Foie gras de canard Maison et ses petits confits

duck foie gras with confits

estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Poissons

Pavé de julienne au coulis de langoustines

julienne fish with langoustine coulis

estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Duo de poisson à l’oseille, ou autres sauces

fish duo with sorrel

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Darne de colin au beurre Nantais

haddock steak with Nantais butter

estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Viandes

Magret de canard au « chouchen », ou au cidre, au poivre vert, ou au miel et pain d’épice

duck breast with chouchen, cider, pepper or honey

estimat≈ 620 kcal25 g karbo

Filet mignon de porc à la sauge, ou au gingembre et citron, ou à la cannelle

pork tenderloin with sage, ginger or cinnamon

estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Suprême de pintade « Vallée d’auge »

guinea fowl supreme Vallée d'Auge

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Rôti de veau braisé au miel et citron, ou provençale

braised roast veal with honey and lemon

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Confit de canard aux pleurotes

duck confit with pleurotus mushrooms

estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Autres

Pâtisseries aux choix

assorted pastries — Voir carte des desserts

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 39

Café

coffee

estimat≈ 2 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Les entrées

Méli-mélo Marin

seafood medley salad — Salade d’algues, salade, 3 crevettes roses, 3 langoustines, saumon fumé, pointes d’asperges, tomates, décor, sauce

estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Assiette des Pins

Pins plate with seafood and foie gras — Salade, 2 langoustines, foie gras maison, saumon et 3 magrets fumés, 3 crevettes roses, pain grillé, décor, servi avec 2 sauces

estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Duo de foie gras Maison

foie gras duo — Foie gras aux épices douces, et le foie gras au torchon à la fleur de sel sur pain grillé

estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Brochette de Noix de St-Jacques aux petits légumes façon Armoricaine

scallop skewers Armoricaine style

estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Les poissons

Suprême de bar

sea bass supreme with seaweed salad — salade d’algues et salicornes, sauce au vin jaune ou beurre nantais

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Filet de Saint Pierre farci à la mousse de Saint-Jacques et sa crème au Noilly

St Pierre fillet stuffed with scallop mousse

estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Duo de lotte et Saint-Jacques à l’américaine

monkfish and scallop duo American style

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Filet de Dorade rôti au fenouil sauce au beurre anisé, ou beurre blanc

roasted sea bream with fennel

estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Les viandes

Grenadin de veau aux cèpes et girolles, jus forestier

veal grenadin with cepes and girolles

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Tournedos de biche aux fruits des bois , ou Grand Veneur

venison tournedos with wild berries

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Filet de bëuf à la Périgourdine, ou autre sauce

beef fillet Perigourdine

estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Médaillon de filet de veau aux morilles et son parfum de truffe

veal fillet medallion with morilles and truffle

estimat≈ 490 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Caille aux raisins et foie gras et sa sauce au porto

Quail with grapes and foie gras

estimat≈ 580 kcal22 g karbobalansert 66

Fromages

Les deux fromages froids, ou le fromage chaud caramélisé sur lit de verdurevegetarian

Cold or caramelized cheese platter

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Menu Epicurien

33.90

Epicurean Menu — entrée, viande, fromages, dessert et café

estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 25

Les entrées

Foie gras de canard « Maison »et ses petits accompagnements

165.00

Homemade duck foie gras

estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennlig

La part de 50 gr de Foie gras

8.25

Foie gras portion

estimat≈ 160 kcal2 g karbodiabetesvennlig

75.00

House-smoked salmon

estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Saumon fumé les 50 grpescatarian

3.75

Smoked salmon portion

estimat≈ 110 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Assiette Terre /Mer

13.50

Land and Sea platter — saumon fumé, foie gras, magrets fumés, crevettes roses, sauce, déco

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Les poissons

Notre brochette de noix de Saint-Jacques aux petits légumes, coulis de Langoustinespescatarian

13.50

Scallop skewer with langoustine coulis

estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Cassolette de Poissons à la « Cardinal »pescatarian

12.70

Cardinal style fish casserole

estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Les viandes

Pavé de cerf sauvage Snacké, jus « Grand Veneur » aux fruits des bois

12.50

Seared wild venison steak

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Suprême de Chapon, sauce crémée aux morilles

12.80

Capon supreme with morel cream sauce

estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Les garnitures

Gratin de pomme de terre aux cèpesvegetarian

3.00

Potato gratin with cep mushrooms

estimat≈ 320 kcal22 g karbo

Fondant de Panais, Pommes et airellesvegetarian

3.70

Parsnip and apple fondant

estimat≈ 180 kcal28 g karbo

Poêlée gourmande aux Marronsvegetarian

3.50

Sautéed chestnuts and vegetables — Mélange de différents légumes

estimat≈ 210 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Dessert

Aumônière, Pomme au caramelvegetarian

5.00

Apple caramel purse — tradition bretonne

estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 33

Trésor chocolat cœur framboisevegetarian

5.90

Chocolate raspberry treasure

estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35

Er denne menyen fortsatt riktig?

32veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille gratin de pomme de terre aux cèpes og poêlée gourmande aux marrons. Til dessert finnes trésor chocolat cœur framboise.

6 vegetariske og 0 veganske retter av 66

81dia
scoreestimat

Proteinrike og karbohydratbevisste valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har et bredt utvalg av proteinbaserte hovedretter med lav glykemisk indeks. De fleste kjøtt- og fiskerettene er egnet for karbohydratbevisste gjester.

47 diabetesvennlige · 66 retter

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Praktisk

Adresse: LAUGAREL 1, 56220 SAINT-JACUT LES PINS
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +33299912365
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-des-pins-traiteur.fr/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

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