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Hotel Restaurant de la Place

45 Rue Rose, 17400 Saint-Jean-d'Angély

åpningstider er ikke kjent ennå

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Formules et Menus
MENU POISSON
24.00
Fish Menu — Poisson du jour + Café gourmand
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
MENU DÉJEUNER
22.00
Lunch Menu — Entrée + Plat + Dessert
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 37
MENU DES DRÔLES
14.00
Special Menu — Pièce de boeuf ou Poisson de la carte + Petit dessert de la carte
estimat≈ 850 kcal40 g karbo
MENU DÉGUSTATION
44.00
Tasting Menu — Entrée + Plat + Dessert
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 29
Entrées
Le Foie gras
16.50
Foie Gras — Gelée de cinceau rouge, raisins confits et pain grillé
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Le Lobster Rolls
16.50
Lobster Rolls — Brioche maison toastée au beurre, comard et courtaux, mayonnaise au homard, i veche et herbes fraîches
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
La Truffe fraîche d'été
16.00
Summer Truffle Scrambled Eggs — En brouillade, truffes râpées, ciboulette et croutons de pain beurrés
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Les Cagouilles
15.00
Snail Ravioli — En raviole maison émulsion beurre d'escargot et herbes fraîches
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Plats
Le Ris de Veau
29.00
Roasted Veal Sweetbreads — Rôti au beurre, champignons frais et jus corsé
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le Boeuf
26.00
Grilled Beef — Grillé à votre convenance, truffe fraîche et jus réduit
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le Poisson selon les marées
26.00
Fish of the Day — Beurre blanc, poivre timut et pure au basilic thai
estimat≈ 620 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le Duo de Langoustine
28.00
Langoustine Duo — En quenelle et nacrées, émulsion de langoustines
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le Râble de Lapin
26.00
Stuffed Rabbit Saddle — Farci aux pistaches, foie gras, condiment prunes rôtées et jus corsé
estimat≈ 720 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Plat Végétarienvegetarian
24.00
Vegetarian Plate — Accompagnement du moment, légumes rôtis à l'huile d'olive, purée de saison et vierge de légumes
estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Desserts
Le Plateau de Fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board — Sélection de cinq fromages affinés et condiments du moment
estimat≈ 500 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Le Café Gourmand
11.00
Café Gourmand — Déclinaison de petits desserts de la carte
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Le Feuille à Feuille au Chocolat
10.00
Chocolate Layer Cake — Mousse chocolat 72%, crémeux choco au lait, gavotte cacao, streuse au grué et glace chocolat noir
estimat≈ 750 kcal55 g karbotung 26
La Pavlova Mûre et Citron Vertvegetarian
9.00
Blackberry and Lime Pavlova — Sorbet vanille bourbon, compotée de mûres, mûre croquante, mûre fraîche et gel citron vert
estimat≈ 420 kcal50 g karbo
Le Moelleux Chocolat Noir 75%
9.00
Dark Chocolate Fondant — Cœur coulant, sirop vanille bourbon et glace chocolat
estimat≈ 680 kcal48 g karbotung 29
La Pêche de Vignevegetarian
10.00
Vine Peach Dessert — Sorbet fromage blanc, biscuit jaconde, gel pêche de vigne, tuile gréco, pêche fraîche, glace pêche de vigne et axylis
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 39
Glaces maisonvegetarian
3.90
Homemade Ice Cream — Abricot, pêche de vigne, chocolat noir, vanille et citron
estimat≈ 210 kcal28 g karbo

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Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med få karbohydrater. Oksekjøtt og kalvebrissel er gode valg.

10 diabetesvennlige · 21 retter

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Praktisk

Adresse
45 Rue Rose, 17400 Saint-Jean-d'Angély
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33546326911
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldelaplace.net/

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