À l'Essentiel - Saint-Louis, 14 Rue François Antoine Xavier Wittersbach
rue Antoine François Xavier Wittersbach 14, 68300 Saint-Louis
Stengt nå · åpner tir 12:00
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ENTRÉES
Bruschetta tomate mozzarellavegetarian
7.00
Tomato Mozzarella Bruschetta — Supplément jambon de la forêt noire +2€
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Cocktail de crevettespescatarian
7.00
Shrimp Cocktail
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Escargots X6
8.00
Snails
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Escargots X12
15.00
Snails
estimat≈ 700 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Planchette apéritive à partager (2 personnes)
12.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Planchette finger food à partager (2 personnes)
15.00
Finger Food Platter — Calamars frits, onion rings, ailettes de poulet, piments frits, coleslaw
estimat≈ 1200 kcal65 g karbotung 41
Salade de cruditésvegan, vegetarian
8.00
Crudités Salad
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade chèvre chaudvegetarian
10.00
Warm Goat Cheese Salad
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade césar
9.00
Caesar Salad
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade paysannevegetarian
10.00
Country Salad
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade vigneronnevegetarian
9.00
Vigneronne Salad
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Assiette tomate mozzarellavegetarian
9.00
Tomato Mozzarella Plate
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gaspachovegan, vegetarian
6.00
Gazpacho
estimat≈ 120 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PLATS
Pièce du boucher
24.00
Butcher's Cut Steak — Pièce de bœuf (FR), grillée à la demande et servi avec frites et salade.
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Cordon bleu (15 minutes d'attente)
26.00
Veal Cordon Bleu — Cordon bleu maison de veau (FR), garni de jambon et de fromage. Servi avec frites et légumes.
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Burger du chef
22.00
Chef's Burger — Steak haché de bœuf Charolais 150g (FR), mayonnaise au basilic, roquette, copeaux de parmesan, lard grillé, tomates cerises aux herbes. Servi avec frites et salade.
estimat≈ 1200 kcal85 g karbo
Gambas flambées au pastis accompagnées de rizpescatarian
28.00
Flambéed King Prawns
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 73
Poisson du momentpescatarian
32.00
Fish of the Day — Pièce de poisson poêlé au sésame, servi avec du risotto, tagliatelles de carotte, menthe et orange
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 71
Carpes frites et saladepescatarian
22.00
Carp Fries
estimat≈ 880 kcal62 g karbo
Filet de truite aux amandes, riz et légumespescatarian
23.00
Trout Fillet with Almonds
estimat≈ 620 kcal45 g karbobalansert 71
Filet de truite aux morilles, riz et légumespescatarian
25.00
Trout Fillet with Morel Mushrooms
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
DESSERTS
Moelleux au chocolat (dessert glacé, voir carte des glaces )
10.50
Chocolate Molten Cake
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Profiterole
10.50
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
Crème brûlée du moment
9.00
Crème Brûlée
estimat≈ 380 kcal22 g karbotung 41
TARTES FLAMBÉES
Nature
11.00
Tarte Flambée Nature — Crème, oignons, lardons
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Gratinée
12.00
Tarte Flambée Gratinée — Crème, oignons, lardons, emmental
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Saumon fumépescatarian
15.00
Salmon Tarte Flambée — Crème, oignons, saumon fumé, câpres, emmental
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Forestière
13.00
Forestière Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais, emmental
estimat≈ 850 kcal58 g karbo
Escargots
15.00
Snail Tarte Flambée — Crème, oignons, escargots, fromage, beurre persillé
estimat≈ 890 kcal55 g karbo
Chèvre et mielvegetarian
14.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, oignons, palets de chèvre, miel de fleurs
estimat≈ 780 kcal62 g karbo
Munstervegetarian
14.00
Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, munster, emmental
estimat≈ 860 kcal55 g karbo
BURGERS
Classique
17.00
Classic Burger — Ketchup, moutarde, cheddar, salade verte, tomate, cornichons, oignons rouges
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Fumé
18.00
Smoky Burger — Sauce barbecue, cheddar, roquette, lard grillé, cornichons, oignons frits
estimat≈ 1050 kcal70 g karbo
Poulet
19.00
Chicken Burger — Filet de poulet pané, mayonnaise, emmental, oignons rouges pickles, tomate, salade
estimat≈ 1000 kcal75 g karbo
Effiloché
22.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc, sauce barbecue, salade, duo de chou, oignons confits
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 43
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Kids Menu — Un sirop ou jus de fruit au choix; Knack, nuggets, burger à composer ou filet de poulet sauce à la crème. Accompagné de frites ou de légumes de saison; Une boule de glace ou brownie au chocolat ou un flan caramel
estimat≈ 850 kcal85 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- rue Antoine François Xavier Wittersbach 14, 68300 Saint-Louis
- Åpningstider
- manstengttir12:00–14:00ons12:00–14:00tor12:00–14:00, 19:00–21:00fre12:00–14:00, 19:00–22:00lør12:00–14:00, 19:00–22:00sønstengtFermeture de la cuisine 30min avant !
- Kontakt
- +33649593688 contact@alessentiel.org
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alessentiel.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %