La Corniche - Saint-Malo, 4 Chaussée du Sillon
Chaussée du Sillon 4, 35400 Saint-Malo
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
À PARTAGER entrées
ŒUF MAYOvegetarian
6.50
Egg Mayonnaise — pousses d’épinards, sarrasin soufflé A.S.O.M.
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
L’ŒUF MAYO CORNICHE
11.00
Egg Mayonnaise with Crab and Trout Roe — chair d’araignée, Ʈeufs de truite, mayo épicée A.S.O.M.
estimat≈ 350 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
JAMBON SERRANO
14.00
Serrano Ham — câprons tranché minute
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CARPACCIO DE POULPE
14.00
Octopus Carpaccio — sauce vierge, olives & câprons
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ACCRAS DE MORUE
10.00
Cod Accras — mayo épicée
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
ACCRAS DE MORUE
18.00
Cod Accras — mayo épicée
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
SOUPE DE POISSONS
13.00
Fish Soup — rouille, croûtons, fromage
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
COQUILLAGES FARCIS
16.00
Stuffed Shellfish — selon arrivage
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CALAMARS CROUSTILLANTS
12.00
Crispy Calamari — sauce tartare
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig
LANGOUSTINES RÔTIES
17.00
Roasted Langoustines — sauce armoricaine (selon arrivage)
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
RILLETTES DE POISSONS
10.00
Fish Rillettes
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TERRINE JBB TOUT COCHON
12.00
Pork Terrine — cuisson basse température, pickles
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TARTARE D’ALGUESvegan
9.00
Seaweed Tartare — crackers de sarrasin
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
FOIE GRAS MI-CUIT
19.00
chutney
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
OS À MƮLLE
14.00
Roasted Marrow Bone — rôti au four, pickles
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CAMEMBERT ENTIER RÔTIvegetarian
16.00
Roasted Camembert — miel et noix
estimat≈ 650 kcal20 g karbobalansert 65
Poissons & CRUSTACÉS
LIEU JAUNE
26.00
Pollock with White Butter — beurre blanc citronné aux algues, oeufs de truite, tombée d’épinards
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
CRAB ROLL
25.00
pain brioché, chair d’araignée Escoffier, mayo épicée, frites maison
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
MOULES DE BOUCHOT
18.00
Mussels and Fries — marinière / crème / bleu, frites maison
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
MOULES DE BOUCHOT
19.00
Mussels and Fries — marinière / crème / bleu, frites maison
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
MOULES DE BOUCHOT
20.00
Mussels and Fries — marinière / crème / bleu, frites maison
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
STEAK DE THON MI-CUIT
24.00
Seared Tuna Steak — sauce poivre, frites maison
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 71
AILE DE RAIE À LA GRENOBLOISE
25.00
Stingray Wing Grenobloise — câpres, croûtons persil, citron, mousseline
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BELLE SOLE MEUNIÈRE
Sole Meunière — servie au guéridon, accomp. au choix
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
HOMARD BLEU
18.00
Grilled Blue Lobster — grillé entier au beurre aux algues, sauce armoricaine
estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
FRUITS DE MER
HUITRES creuses numéro 3
2.50
Oysters No. 3
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
HUITRES creuses numéro 3
12.00
Oysters No. 3
estimat≈ 300 kcal20 g karbobalansert 79
HUITRES creuses numéro 3
18.00
Oysters No. 3
estimat≈ 450 kcal30 g karbobalansert 67
HUITRES creuses numéro 3
22.00
Oysters No. 3
estimat≈ 600 kcal40 g karbo
HUITRES creuses numéro 2
3.50
Oysters No. 2
estimat≈ 70 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
HUITRES creuses numéro 2
15.00
Oysters No. 2
estimat≈ 350 kcal25 g karbobalansert 71
HUITRES creuses numéro 2
22.00
Oysters No. 2
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
HUITRES creuses numéro 2
29.00
Oysters No. 2
estimat≈ 700 kcal45 g karbo
HUITRES plates calibre G
4.00
Flat Oysters Calibre G
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
HUITRES plates calibre G
21.00
Flat Oysters Calibre G
estimat≈ 400 kcal30 g karbobalansert 69
HUITRES plates calibre G
31.00
Flat Oysters Calibre G
estimat≈ 600 kcal45 g karbo
HUITRES plates calibre G
39.00
Flat Oysters Calibre G
estimat≈ 800 kcal60 g karbo
BULOTS mayo
14.00
Whelks Mayonnaise — 250 gr
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
BIGORNEAUX
12.00
Periwinkles — 150 gr
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
CREVETTES ROSES mayo
8.00
Pink Shrimp Mayonnaise
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CREVETTES ROSES mayo
15.00
Pink Shrimp Mayonnaise
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CRABE mayo
20.00
Crab Mayonnaise — araignée de mer env. 1 kg
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
LANGOUSTINES
29.00
selon arrivage
estimat≈ 200 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
LE BEAU PLATEAU (1 pers.)
55.00
Seafood Platter — 1 araignée de mer , 6 huitres n°3, 6 crevettes roses, bulots et bigorneaux
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Viandes
TARTARE DE BÅEUF au couteau
22.00
Beef Tartare — frites & salade 180 gr
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
TARTARE DE BÅEUF au couteau
29.00
Beef Tartare — frites & salade 250 gr
estimat≈ 1000 kcal55 g karbo
FILET DE BÅEUF
32.00
Beef Fillet — sauce poivre, béarnaise ou bleu, ail confit, accomp. au choix
estimat≈ 750 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
CÔTE DE BÅEUF pour 2
90.00
Ribeye for Two — sauce poivre, béarnaise ou bleu, frites & salade
estimat≈ 1800 kcal110 g karbotung 36
BURGER CORNICHE
22.00
Corniche Burger — cheddar, sauce tartare, oignons, frites, bacon (+1.)
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
CHOU FARCI DE LA CORNICHE
25.00
Stuffed Cabbage — volaille & cochon, jus corsé
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
POITRINE DE COCHON ROULÉE
23.00
Rolled Pork Belly — aux herbes, ail confit, gratin dauphinois
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CUISSE DE CANARD BRETON CONFITE
26.00
Duck Confit — grenailles et pousses d’épinard, gremolata
estimat≈ 700 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
STEAK DE CHOU FLEURvegetarian
19.00
Cauliflower Steak — carottes rôties, crème montée citron, noix
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 75
SALADES
SALADE BURRATAvegetarian
19.00
Burrata Salad — fruits et légumes du marché, pistaches
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SALADE CÉSAR
22.00
Caesar Salad — poulet croustillant, Ʈeuf, parmesan, croûtons, câpres
estimat≈ 750 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERREpescatarian
24.00
Octopus and Potato Salad — vinaigrette d’agrumes
estimat≈ 500 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Desserts
Île FLOTTANTE
10.00
Floating Island — caramel au beurre salé, pralins roses, crème anglaise
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 37
PROFITEROLES
12.00
choux glace vanille sauce chocolat ou caramel beurre salé
estimat≈ 600 kcal55 g karbotung 28
CRÈME BRÛLÉE au sarrasin
10.00
Buckwheat Crème Brûlée
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
FONDANT CHOCOLAT
12.00
Chocolate Fondant — crème anglaise
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
PAVLOVA aux fruits de saison
11.00
Pavlova
estimat≈ 450 kcal65 g karbotung 38
BABA AU RHUM Longueteau
12.00
Baba au Rhum
estimat≈ 550 kcal70 g karbotung 33
TROU NORMAND calva Aguinet
11.00
Trou Normand
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennlig
DAME BLANCHE / LIÉGEOIS
11.00
Dame Blanche — VANILLE / CHOCOLAT / CARAMEL / CAFÉ
estimat≈ 600 kcal55 g karbotung 25
OMELETTE NORVÉGIENNE COLONEL
13.00
Norwegian Omelette — vodka Awen, flambée au Grand-Marnier
estimat≈ 700 kcal60 g karbotung 24
ROUTE DU RHUM Longueteau
11.00
Route du Rhum
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 35
CAFÉ / THÉ GOURMAND
12.00
Café Gourmand
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
CAFÉ / THÉ GOURMAND
14.00
Café Gourmand
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Formules
FORMULE CORNICHE
30.00
Corniche Set Menu — ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
MENU PETIT CORNICHON
38.00
Petit Cornichon Menu — ENTRÉE PLAT DESSERT
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 43
MENU PETIT CORNICHON
14.00
Kids Menu — jusqu’à 10 ans
estimat≈ 700 kcal60 g karbobalansert 79
FORMULE DU MIDI
25.00
Lunch Special — entrée - plat - dessert
estimat≈ 1300 kcal100 g karbo
FORMULE DU MIDI
21.00
Lunch Special — entrée - plat ou plat - dessert
estimat≈ 1000 kcal70 g karbo
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44veggie
scoreestimat
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Fransk mat med få vegetaralternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille steak de chou fleur som hovedrett. Forretter inkluderer tartare d'algues og camembert entier rôti. Bordet deles ofte med fisk og kjøtt.
5 vegetariske og 1 veganske retter av 73
84dia
scoreestimat
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Friske skalldyr og kjøtt
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike valg. Grillet hummer og oksefilet er gode alternativer med få karbohydrater.
38 diabetesvennlige · 73 retter
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Praktisk
- Adresse
- Chaussée du Sillon 4, 35400 Saint-Malo
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33299405093 bonjour@lacorniche-saintmalo.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacorniche-saintmalo.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %
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