Brasserie O Saint Martin
Rue des Monts du Matin, 26320 Saint-Marcel-lès-Valence
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
MENU DU CHEF
Entrée, plat et dessert
21.00
Chef's Menu (Starter, Main, Dessert)
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 25
Entrée et plat
17.00
Chef's Menu (Starter, Main)
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Plat et dessert
17.00
Chef's Menu (Main, Dessert)
estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 28
Menu enfant
10.00
Kids Menu — Demi pizza Jambon-Fromage et salade composée ou steak haché/frites maison ou nuggets de poulet pané maison/frites maison et 2 boules de glaces pour le dessert
estimat≈ 1100 kcal110 g karbotung 36
NOS PLATS A EMPORTER
Toutes nos pizzas et demi pizzas au choix
Assorted Pizzas
estimat≈ 900 kcal110 g karbobalansert 71
Saint Martin S/D
18.00
Saint Martin Burger — burger
estimat≈ 950 kcal60 g karbobalansert 65
Chef S/D
16.00
Chef Burger — burger
estimat≈ 900 kcal60 g karbobalansert 67
Chicken S/D
16.00
Chicken Burger — burger
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69
Toutes nos salades
13.00
Assorted Salads
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Nos desserts
6.00
Assorted Desserts — Voir avec notre personnel
estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 32
Fondant au Chocolat Valrhona
9.50
Chocolate Fondant — Crème Anglaise parfumée à la fève de Tonka
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Crème Brûlée Vanille de Madagascar
8.50
Vanilla Crème Brûlée — et Crème Glacée à la Chartreuse
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 30
Tiramisu au spéculoos
8.50
Speculoos Tiramisu — Pêche et Abricot
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 28
Entremet Croustillant Poire
9.00
Pear and Caramel Dessert — Chocolat au lait Caramel
estimat≈ 500 kcal48 g karbotung 32
Café Gourmand
10.50
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
Coupe Ardéchoise
8.00
Ardéchoise Ice Cream Sundae
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 40
Coupe Dame Blanche
8.00
Dame Blanche Sundae
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 38
Coupe glacée 3 Parfums
7.00
Three-Flavor Ice Cream
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41
Assiette de fromages affinés
6.50
Cheese Plate
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Faisselle Miel/Crème/Coulis
5.00
Fresh Cheese with Honey
estimat≈ 250 kcal20 g karbo
Nos Pizzas au feu de bois
1/2 PIZZA AU CHOIX AVEC SALADE
16.00
Half Pizza with Salad — Salade composée "Noix, Croûtons, Oeuf, Tomate, Dés de fromage"
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
MOZZARELLA
14.00
Mozzarella Pizza — Mozzarella Di Buffala, Jambon blanc fumé, Huile d'olive au basilic et tomate maison
estimat≈ 950 kcal90 g karbo
CHAROLAISE
15.00
Charolaise Pizza — Viande hachée, Merguez, Oeuf, Cheddar, Oignons frits et tomate maison
estimat≈ 1100 kcal95 g karbo
VERCORS
15.00
Vercors Pizza — Fromage de chèvre, Jambon cru, Miel, Noix, Roquette croquante et tomate maison
estimat≈ 980 kcal92 g karbo
SAINT MARTIN
15.00
Saint Martin Pizza — Magrets fumés, Champignons de Paris, Parmesan, Piment ’Espelette, Roquette croquante et tomate maison
estimat≈ 920 kcal88 g karbo
FROMAGÈREvegetarian
14.00
Fromagère Pizza — Fromage de chèvre, Reblochon de Savoie, St-Marcellin, Bleu ’Auvergne et tomate maison
estimat≈ 1150 kcal85 g karbo
NAPOLITAINE
13.00
Napolitaine Pizza — Filets d'anchois, Câpres,Ail et tomate maison
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 67
REINE
13.00
Reine Pizza — Jambon blanc fumé, Champignon de Paris et tomate maison
estimat≈ 880 kcal90 g karbobalansert 66
ROYALE
15.00
Royale Pizza — Merguez, Chorizo, Jambon blanc fumé, Poivrons, Oignons, Persillade et tomate maison
estimat≈ 1050 kcal95 g karbo
VÉGÉTARIENNEvegetarian
13.00
Vegetarian Pizza — Poivrons, Oignons, Champignons, Roquette et Tomate maison
estimat≈ 820 kcal88 g karbobalansert 69
INDIENNE
15.00
Indian Pizza — Poulet, Curry, Poivrons, Roquette et crème
estimat≈ 1000 kcal90 g karbo
SAVOYARDE
15.00
Savoyarde Pizza — Pommes de terre, Lardons, Oignons, Reblochon et crème
estimat≈ 1200 kcal105 g karbo
SAINT JEAN
14.00
Saint Jean Pizza — Ravioles, Ail des Ours et crème
estimat≈ 1050 kcal110 g karbo
ROYANNAISE
15.00
Royannaise Pizza — Ravioles, Bleu ’Auvergne, Lardons et crème
estimat≈ 1150 kcal110 g karbo
FERMIÈRE
15.00
Fermière Pizza — Poulet, Champignons, Parmesan, Moutarde à l’ancienne et crème
estimat≈ 1000 kcal90 g karbo
PIZZA DU MOMENT
Viande Hachée, Bleu d'Auvergne, Aubergine Rôtie, Persillade et tomate maison
estimat≈ 980 kcal90 g karbo
SUGGESTION DU MOMENT
Faux- Filet de Boeuf Charolais Grillé 350g,(GAEC AUGROS, INDRE)
35.00
Grilled Sirloin Steak — Sauce ChimiChurri, Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Poke bowl au tartare de saumon à l'asiatique OU poulet pané maison
22.00
Asian Salmon or Chicken Poke Bowl — Accompagné de carottes, Concombres, Radis, Chou chinois, Edamame, Purée d'avocats, Mangue et Fregola Sarda
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 90
Filet de Dorade Royale, Bisque de Langoustinepescatarian
Royal Sea Bream Fillet — Accompagné d’un Crumble de Légumes et d'un Écrasé de Pomme de Terre à la Fève de Tonka
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Brochette de gambas snackées, Beurre Blanc Vanillépescatarian
22.00
Grilled Prawn Skewers — Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
estimat≈ 900 kcal55 g karbo
Tartare de saumon à l’asiatiquepescatarian
19.00
Asian Salmon Tartare — Huile de sésame, Citron Jaune, Sauce Teriyaky, Échalote, Cebette, Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 65
Gratiné de ravioles au Basilic et Tomates Confites, Salade vertevegetarian
19.00
Ravioli Gratin
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 65
Burger Chicken Simple/Double
19.00
Chicken Burger
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Burger Chef Simple/Double
19.00
Chef Burger — Pain du Boulanger, Steak haché (France), Lard grillé, Cheddar Fumé, Sauce barbecue Maison, Puré d'échalotes, Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
estimat≈ 980 kcal65 g karbo
Burger Saint Martin Simple/Double
21.00
Saint Martin Burger — Pain du boulanger, Steak haché (France), Magret Fumé, Chèvre, Pesto Rosso, Roquette, Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
estimat≈ 920 kcal62 g karbo
Magret de canard(France) entier, Sauce Miel et Orange
25.00
Duck Breast with Honey and Orange
estimat≈ 680 kcal25 g karbo
Tataki de boeuf(France) mariné aux saveurs asiatiques et graines de sésame
23.00
Asian Beef Tataki — Accompagné de Frites Maison et Salade Verte ou de Légumes
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Pièce du boucher
Bavette de Boeuf Charolais 250g (GAEC AUGROS, Indre)
Beef Flank Steak — Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes, Sauce au choix: Échalote, Bleu d’Auvergne ou Barbecue
estimat≈ 820 kcal48 g karbo
Tartare de bëuf(France) classique
19.00
Classic Beef Tartare — Moutarde, Ketchup,Cornichons, Câpres, Échalotes, Ciboulette, Persil, Jaune d’æuf, Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Tartare de bëuf(France) au Parmesan
Parmesan Beef Tartare — Parmesan, Tomates confites, Olives noires, Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
estimat≈ 760 kcal45 g karbobalansert 65
MENU O’ SAINT MARTIN
Dans une feuille de riz craquante: effiloché de poulet, Pousses de soja aux saveurs asiatiques, Crème à l’ail noir, Pickles d’oignon rouge et peau de poulet croustillante
Chicken in rice paper
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pavé de thon Mi-cuit
Seared tuna with black rice — Sauce vierge aux olives noires et cébette, Riz noir et rose de courgettes
estimat≈ 520 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Pluma de porc grillé(France)
Grilled pork pluma — Sauce au poivre, Mini gratin de ravioles et caviar d’aubergine
estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entremet croustillant citron
Lemon crispy dessert — Mousse à la pêche et insert à la poire
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34
Entrée+Plat+Dessert
33.00
3-course menu
estimat≈ 1600 kcal140 g karbotung 31
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
27.00
2-course menu
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 41
Poisson ou Viande
23.00
Fish or Meat main
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Er denne menyen fortsatt riktig?
50dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med proteinvalg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Velg grønnsaker i stedet for pommes frites. Det finnes flere proteinrike retter med lave karbohydrater.
6 diabetesvennlige · 57 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rue des Monts du Matin, 26320 Saint-Marcel-lès-Valence
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33475559373
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestmartin.fr/