La Kabann
Rue du Puits 4, 29600 Saint-Martin-des-Champs
Stengt nå · åpner ons 11:45
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les planches
Saucisson entier
6.80
Saucisson — Différentes variétés au choix
estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La Grignotte
17.50
Charcuterie and Cheese Board — Chiffonnades de charcuteries du moment & fromages… Idéal en Duo.
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennlig
La Gourmande
33.90
Charcuterie and Cheese Board XXL — Chiffonnades de charcuteries du moment & fromages… format XXL.
estimat≈ 1600 kcal22 g karbodiabetesvennligtung 37
Les entrées
L’œuf parfait Chorizo
9.00
Perfect Egg with Chorizo — Espuma épicé, ratatouille, croûtons de focaccia et chorizo
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Ceviche de thonpescatarian
10.00
Tuna Ceviche — Thon cru mariné, mangue, jus de citron, huile d’olive
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Rillette de poulet Rôti Maison
9.00
Roasted Chicken Rillettes — Poulet rôti et confit, pain de campagne et condiments
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Tomate Mozzavegetarian
9.00
Tomato Mozzarella — Huile olive, basilic et pesto
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Les salades
La Focaccia Chèvre Chaud
19.20
Goat Cheese Focaccia Salad — Pain focaccia, crème miel, chèvre, jambon cru, salade, mélange de graines, vinaigrette framboise
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
La Tartine du Moment
18.90
Tartine of the Day — Pain de campagne et inspiration du moment
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 73
Le Bowl Thonpescatarian
18.50
Tuna Bowl — Nouilles chinoises, thon mariné, wakame, carottes, concombre, fruits de saison, avocat, graine de sésame, vinaigrette yuzu et wasabi
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 90
La Caesar
16.90
Caesar Salad — Salade sucrine, sauce caesar « maison », poulet grillé, œuf dur, copeaux de grana padano, pain focaccia, mélange de graines
estimat≈ 720 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les burgers
Le Klassique
16.90
Classic Burger — Pain moelleux, steak haché VBF, salade, tomates, oignons roses, cornichons, sauce mayonnaise-ketchup
estimat≈ 850 kcal58 g karbo
Le Kochon
21.90
Pulled Pork Burger — Pain de campagne, effiloché de cochon, salade, tomates, courgettes et poivrons grillés, oignons roses, cheddar rouge, sauce BBQ maison
estimat≈ 920 kcal62 g karbo
Le Poulet Kalliente
18.70
Spicy Chicken Burger — Pain moelleux épicé, poulet grillé, tomates, poivrons grillés, chorizo, salade, tomme de brebis au piment d’espelette, sauce mayonnaise piment d’espelette
estimat≈ 880 kcal52 g karbo
Le Kabann Pepper
17.90
Pepper Beef Burger — Pain noir au poivre, steak haché VBF, cheddar, salade, tomates, oignons roses, cornichons, sauce mayonnaise au poivre.
estimat≈ 890 kcal50 g karbobalansert 67
Le Double Kabann Pepper
21.50
Double Pepper Beef Burger — Pain noir au poivre, double steak haché VBF, double cheddar, salade, tomates, oignons roses, cornichons, sauce mayonnaise au poivre.
estimat≈ 1150 kcal52 g karbo
Suppléments Steak haché viande de boeuf français
5.00
Extra Beef Patty
estimat≈ 250 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Les viandes grillées au feu de bois
Cœur de filet de rumsteack (200 gr)
19.90
Rump Steak — Cuisson idéale bleue/saignante
estimat≈ 480 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hampe au poivre (180 gr)
19.20
Pepper Steak — Marinée et légèrement relevée
estimat≈ 420 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Onglet de bœuf (200 gr)
23.00
Hanger Steak — Aux échalotes confites
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
L’andouillette de Troyes
19.20
Andouillette de Troyes — Grillée et croustillante
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Ribs de cochon confit maison
21.00
Pork Ribs — Servi avec PDT grenailles & BBQ maison
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Brochette de magret canard
22.00
Duck Breast Skewer — Sauce abricots (sucré/salé)
estimat≈ 520 kcal18 g karbobalansert 71
Mix Grill de cochon
22.00
Mixed Pork Grill — Saucisse, chorizo et ribs
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les viandes & poissons
Moelleux de cochon au caramel au beurre salé
18.90
Slow Cooked Pork with Salted Caramel — Cuit 10h en basse température, légèrement sucré et gourmand
estimat≈ 620 kcal22 g karbo
Ramen poulet coco
19.00
Chicken Coconut Ramen — Bouillon maison, nouilles chinoises, œuf mollet, petits pois, poivrons, champignons, carottes, poulet coco
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 71
Tartare de bœuf VBF (180 gr)
19.50
Beef Tartare — Viande VBF selon arrivage, servi avec ses condiments
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Fish and chips maisonpescatarian
19.00
Fish and Chips — Dos de cabillaud frais, panure et sauce tartare maison
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Brochette de cabillaud rôtipescatarian
21.30
Roasted Cod Skewer — Sauce beurre de cidre, farz noir maison et ratatouille
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Poulet pané façon cordon bleu
19.50
Chicken Cordon Bleu — Escalope de poulet, comté affiné et bacon servi avec sauce fromagère et orzo
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Les fromages
Assiette de fromagesvegetarian
9.90
Cheese Plate
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les desserts
Moelleux chocolat
8.50
Chocolate Fondant — Crème anglaise maison
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31
Crème brûlée
8.50
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 33
Sablé citron framboise
8.50
Lemon Raspberry Shortbread — Gâteau breton, crémeux citron, framboises fraîches et coulis
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30
Fromage blanc nature, sucrevegetarian
5.90
Plain Fromage Blanc
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tiramisu breton
8.50
Breton Tiramisu — Au caramel beurre salé et sablé breton
estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 26
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
8.50
Fruit Pavlova — Meringue, crème mascarpone, fruits frais
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Bowl fromage blanc et fruits fraisvegetarian
8.50
Fromage Blanc and Fruit Bowl
estimat≈ 220 kcal20 g karbobalansert 69
Café gourmand
9.80
Assortiment de mini gourmandises maison et crème glacée
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31
Les coupes glacées
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate Liégeois — 2 Boules chocolat, sauce chocolat maison et crème fouettée maison
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Dame Blanchevegetarian
8.00
2 Boules vanille bourbon, sauce chocolat maison, crème fouettée maison
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 34
Coupe Bretonnevegetarian
8.70
Breton Ice Cream Sundae — 2 Boules caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé maison, brisure de palet breton, crème fouettée maison
estimat≈ 610 kcal65 g karbotung 28
Coupe Estivalevegetarian
8.70
Summer Ice Cream Sundae — 1 Boule cassis, 1 boule bulgare, 1 boule fraise senga, coulis de fruits rouges, crème fouettée maison
estimat≈ 480 kcal62 g karbotung 37
Coupe Colonelvegetarian
8.70
2 Boules sorbet citron, 4 cl vodka
estimat≈ 310 kcal32 g karbotung 32
Coupe Frutti-Rhumvegetarian
8.70
1 Boule cassis, 1 boule fraise et 4 cl rhum arrange fruits rouges
estimat≈ 380 kcal38 g karbotung 38
Les glaces artisanales
1 boulevegetarian
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
3 boulesvegetarian
8.90
Ice Cream (3 scoops)
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Formules
Menu Kabann (Entrée + plat)
25.00
Kabann Menu (Starter + Main) — Entrées au choix (Tomate mozzarella ou Rillette de poulet rôti) + Plats au choix (Moelleux de cochon ou Hampe de bœuf au poivre)
estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Menu Kabann (Entrée + plat + dessert)
29.90
Kabann Menu (Starter + Main + Dessert) — Entrées au choix + Plats au choix + Desserts au choix (Crème Brûlée ou Dame blanche)
estimat≈ 1450 kcal95 g karbotung 22
Menu du jour (Plat du jour seul)
13.00
Daily Special — Servi uniquement le midi du lundi au vendredi
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 73
Menu du jour (Plat + café douceur)
18.00
Daily Special with Dessert — Plat du jour + 3 minis gourmandises
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
Menu Kabannon
10.90
Kabannon Menu — Steak haché ou fish maison ou burger fromage + 2 boules de glace ou fromage blanc ou moelleux chocolat
estimat≈ 1100 kcal85 g karbotung 36
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86dia
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Grillet kjøtt og fisk
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med få karbohydrater. De grillede kjøttrettene er spesielt gode valg.
20 diabetesvennlige · 53 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rue du Puits 4, 29600 Saint-Martin-des-Champs
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- man11:45–14:00tir11:45–14:00ons11:45–14:00, 18:30–21:00tor11:45–14:00, 18:30–21:00fre11:45–14:00, 18:30–21:30lør11:45–14:00, 18:30–21:30sønstengt
- Kontakt
- +33298886139
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lakabann.com/fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %