Le Fujiyama
49 Av. Descartes 49, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
åpningstider er ikke kjent ennå
Japanese€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ENTRÉES & ACCOMPAGNEMENTS
SALADE FUJIYAMA
6.50
Fujiyama Salad — Salade mélangée, spécialité Maison
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SALADE JAPONAISEpescatarian
7.00
Japanese Salad — Salade mélangée, poissons crus, omelette, tomate, concombre, concombre
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 76
SALADE DE POULPE
7.00
Octopus Salad — Concombre, algue, poulpe
estimat≈ 140 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SALADE OSHINKOvegan, vegetarian
3.80
Oshinko Salad — Salade du radis mariné
estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SALADE DE CRUDITÉSvegan, vegetarian
2.30
Cabbage Salad — Chou Blanc assaisonné
estimat≈ 50 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 78
MISOSHIRU
2.30
Miso Soup — Soupe Japonaise
estimat≈ 45 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
GOHANvegan, vegetarian
1.50
White Rice — Riz blanc
estimat≈ 200 kcal45 g karbo
SASHIMI - Tranches de poissons crus
SASHIMI MAGUROpescatarian
9.00
Tuna Sashimi — Thon cru
estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SASHIMI SHAKEpescatarian
8.00
Salmon Sashimi — Saumon cru
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SASHIMI CHUTOROpescatarian
9.50
Fatty Tuna Sashimi — Thon gras
estimat≈ 240 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SASHIMI CHINCHARDpescatarian
7.00
Horse Mackerel Sashimi — Chinchard cru
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SASHIMI AJIpescatarian
8.50
Aji Sashimi — AjI
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SASHIMI TAIpescatarian
6.40
Sea Bream Sashimi — Daurade crue
estimat≈ 100 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SASHIMI SABApescatarian
6.40
Mackerel Sashimi — Maquereau mariné
estimat≈ 160 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SASHIMI TAKOpescatarian
9.00
Octopus Sashimi — Poulpe
estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SUSHIS - Tranches de poissons crus sur un canapé de riz vinaigré
MUGUROpescatarian
5.00
Tuna Sushi — Thon
estimat≈ 60 kcal10 g karbodiabetesvennlig
CHUTOROpescatarian
5.20
Fatty Tuna Sushi — Thon gras
estimat≈ 75 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SHAKEpescatarian
4.80
Salmon Sushi — Saumon
estimat≈ 65 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
EBIpescatarian
5.00
Shrimp Sushi — Crevette
estimat≈ 60 kcal10 g karbodiabetesvennlig
IKURApescatarian
5.50
Salmon Roe Sushi — Oeufs de saumon
estimat≈ 70 kcal10 g karbodiabetesvennlig
TAKOpescatarian
4.80
Octopus Sushi — Poulpe
estimat≈ 60 kcal8 g karbo
TAIpescatarian
4.50
Sea Bream Sushi — Daurade
estimat≈ 60 kcal8 g karbo
AJIpescatarian
4.50
Horse Mackerel Sushi — Chinchard
estimat≈ 65 kcal8 g karbo
TAMAGOvegetarian
4.00
Egg Sushi — Omelette
estimat≈ 70 kcal8 g karbo
SABApescatarian
4.50
Mackerel Sushi — Maquereau mariné
estimat≈ 75 kcal8 g karbo
MAKI - Rouleau de poissons crus entouré d'algue
TEKKA MAKIpescatarian
Tuna Maki — Thon
estimat≈ 80 kcal12 g karbo
SHAKE MAKIpescatarian
Salmon Maki — Saumon
estimat≈ 85 kcal12 g karbo
KAPPA MAKIvegan, vegetarian
Cucumber Maki — Concombre
estimat≈ 60 kcal12 g karbo
OSHINORO MAKIvegan, vegetarian
Pickled Radish Maki — Radis mariné
estimat≈ 65 kcal13 g karbo
IKURA MAKIpescatarian
5.50
Salmon Roe Maki — Oeufs de saumon
estimat≈ 90 kcal12 g karbo
CALIFORNIA MAKIpescatarian
7.00
Avocat, crabe, Thon, saumon, omelette, crabe
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
FUTO MAKIpescatarian
5.50
Cornet de thon ou saumon
estimat≈ 110 kcal16 g karbo
MENUS POISSONS CRUS
MENU SASHIMI MORIpescatarian
14.50
Sashimi Mori Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonnée, Petite assiette de poissons crus, Riz blanc
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 73
MENU SASHIMI TOKUJOpescatarian
21.00
Sashimi Tokujo Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonnée, Grande assiette de poissons crus, Riz blanc
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 73
MENU NIGIRI SUSHIpescatarian
13.50
Nigiri Sushi Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonnée, Assortiment de 6 sushis : 2 saumons, thon, dorade, chinchard, crevette, Riz blanc
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 73
MENU SUSHI MOYAWASIpescatarian
16.00
Sushi Moyawasi Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonnée, Assortiment de 9 sushis : thon, saumon, dorade, chinchard, crevette, oeuf de saumon, poulpe
estimat≈ 680 kcal80 g karbobalansert 73
MENU CHIRASHI SUSHIpescatarian
15.00
Chirashi Sushi Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonnée, Assortiment de poissons crus sur un grand bol de riz vinaigré
estimat≈ 600 kcal70 g karbobalansert 73
MENUS BROCHETTES
MENU HAGI
12.00
Hagi Yakitori Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonné, 6 Brochettes : 2 poulet, boeuf, canard, boulette, cheees, Riz blanc
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 73
MENU MOMO
13.50
Momo Yakitori Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonné, 2 Brochettes de calle, 5 Brochettes : poulet, boeuf, canard, boulette, cheees, Riz blanc
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 73
MENU BOTAN
14.50
Botan Yakitori Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonné, 2 Brochettes de gambas grillées, 5 Brochettes : poulet, boeuf, canard, boulette, cheees, Riz blanc
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 73
MENU YAKIZANAKApescatarian
13.50
Yakizanaka Fish Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonné, 5 Brochettes : saumon, thon, maquereau, Riz blanc
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 77
MENU YAKITORI
16.00
Yakitori Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonné, 10 Brochettes : poulet, boulette, canard, boeuf, calle, cheees, thon, saumon, Riz blanc
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 67
MENUS POISSONS CRUS
Menu Kyotopescatarian
16.50
Kyoto Menu — Soupe Japonaise, Salade de chou blanc assaisonnée, 6 sushi: thon, saumon, dorade, chinchand, crevette, 6 maki: saumon & thon, Riz blanc
estimat≈ 820 kcal88 g karbobalansert 74
Menu Yamasapescatarian
24.50
Yamasa Menu — Soupe Japonaise, Salade de chou blanc assaisonnée, 6 sushi: thon, saumon, dorade, chinchand, crevette, Assortiment de poissons crus, 4 maki: saumon & thon, Riz blanc
estimat≈ 950 kcal82 g karbobalansert 69
Menu Tokyo Sashimi
18.00
Tokyo Sashimi Menu — Soupe Japonaise, Salade de chou blanc assaisonnée, Petit assortiment de sashimi, 5 brochettes: poulet, canard, boeuf, boulette, cheese, Riz blanc
estimat≈ 880 kcal64 g karbobalansert 66
Menu Tokyo Sushi
16.50
Tokyo Sushi Menu — Soupe Japonaise, Salade de chou blanc assaisonnée, 5 sushi: thon, saumon, dorade, chinchand, crevette, 5 brochettes: poulet, canard, boeuf, boulette, cheese, Riz blanc
estimat≈ 840 kcal62 g karbobalansert 67
Menu Maki Mowawasipescatarian
16.50
Maki Mowawasi Menu — Soupe Japonaise, Salade de chou blanc assaisonnée, 8 Maki saumon, 8 Maki thon, 8 Maki california
estimat≈ 890 kcal110 g karbobalansert 71
MENUS EXPRESS
MENU OSAKA
9.50
Osaka Express Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonné, 5 Brochettes : poulet, boeuf, canard, boulette, cheese, Riz blanc, Dessert au choix : lychees ou nougat
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 68
MENU NAGANOpescatarian
11.00
Nagano Express Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonné, 2 Sushi saumon & 2 maki saumon, 4 Brochettes : 2 poulet, 1 boeuf, 1 boulette, Riz blanc, Dessert au choix : lychees ou nougat
estimat≈ 720 kcal72 g karbobalansert 69
MENU BARA
13.50
Bara Express Menu — Soupe Japonaise, Salade de choux blanc assaisonné, 4 sushi : thon, saumon, dorade, chinchard ou 6 tranches de Sashimi saumon, 5 Brochettes : poulet, boeuf, canard, boulette, cheese, Riz blanc, Dessert au choix : lychees, nougat, gingembre
estimat≈ 810 kcal60 g karbobalansert 77
MENU FUJIYAMA
22.50
Fujiyama Menu — Soupe Japonaise, Salade de chou blanc assaisonné, 3 sushis : thon, saumon, dorado, Petit assortiment de sashimi, 5 Brochettes : poulet, canard, boeuf, boulette, cheese, Riz Blanc
estimat≈ 860 kcal58 g karbobalansert 75
MENU BATEAU FUJIYAMA 1
41.00
Fujiyama Boat Menu 1 — Soupe Japonaise, Salade de chou blanc assaisonné, Grand assortiment de sushi, sashimi, maki : thon, saumon, dorado, chinchard, maquereau, poulpe, oeufs de saumon, noix de Saint Jacques, Riz Blanc
estimat≈ 1200 kcal130 g karbo
MENU BATEAU FUJIYAMA 2
48.00
Fujiyama Boat Menu 2 — Soupe Japonaise, Salade de chou blanc assaisonné, Grand assortiment de sushi, sashimi, maki, 10 Brochettes : 2 gambas, 2 boeuf au fromage, 2 poulet, 2 thon, 2 saumon, Riz Blanc
estimat≈ 1600 kcal135 g karbotung 40
Er denne menyen fortsatt riktig?
42veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrenset utvalg vegetarmat
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Kappa Maki og Oshinoro Maki. Menyen har også hvit ris og salat med syltet reddik.
6 vegetariske og 5 veganske retter av 53
57dia
scoreestimat
scoreestimat
Frisk sashimi og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Velg sashimi og små salater for å holde karbohydratene lave. Unngå risretter og store menyer med mye ris.
19 diabetesvennlige · 53 retter
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Praktisk
- Adresse
- 49 Av. Descartes 49, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33556053383
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fujiyama.canalblog.com/
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