Restaurant La Veyrie
Chem. de Pré Figaroud, 38190 Saint-Nazaire-les-Eymes
Stengt nå · åpner lør 12:00
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les entrées à partager .....ou pas!
Planche VEYRIE // VEGGIEvegetarian
16.00
Falafel Platter — Falafels maison & sauce maison un pur régal...
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 74
Buratta au pesto & caponata
16.00
Burrata with Pesto and Caponata — une belle entrée en matière ...
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade Bo Bun // VEGGIE
18.00
Bo Bun Salad — vermicelles de riz, crudités, nems, émincé de bœuf (F) sautées aux 5 épices, cacahuètes.// (avec du tofu caramélisé en version veggie)
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 77
Salade de poulpes méditerranéenne
21.00
Mediterranean Octopus Salad — voilà l'été,voilà l'été....
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gaspacho de petits pois, mascarpone basilic & graines croquantesvegetarian
14.00
Pea Gazpacho with Mascarpone — une belle entrée veggie!!!
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Foie gras (F ou UE) mi- cuit maison
22.00
Foie Gras Mi-Cuit — abricot balsamique & pain de campagne
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
5 Nems
10.00
Spring Rolls (5pcs)
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
10 Nems
16.00
Spring Rolls (10pcs)
estimat≈ 700 kcal60 g karbo
LES PLATS
Aubergine farcie mozzarella fumée & ricottavegetarian
21.00
Stuffed Eggplant with Mozzarella and Ricotta — un plat VEGGIE!
estimat≈ 520 kcal28 g karbobalansert 79
Tartare de boeuf (F) au couteau & frites maison !!!
21.00
Beef Tartare and Fries — il n'est jamais trop tard pour notre tartare...
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Tartare de bœuf (F) au couteau ALLER-RETOUR& frites maison !!!
22.00
Seared Beef Tartare and Fries — le tartare est juste poêlé aller-retour!
estimat≈ 870 kcal55 g karbo
Magret de canard de "la Ferme du Bouyssou" (46), jus au chorizo & chorizo grillé
28.00
Duck Breast with Chorizo — pommes de terre rôties au thym & tomates cerises confites.
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Filet de Dorade Royale sauce Thaï
29.00
Royal Sea Bream Thai Style — & légumes de saison.
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pavé de Thon mi-cuit, sauce chimichurri
27.00
Seared Tuna with Chimichurri — & légumes de saison
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Belle Entrecôte Française poêlée, sauce béarnaise maison
29.00
Entrecôte with Béarnaise Sauce — & frites, salade .. soutien à notre agriculture française avec cette belle race Française.
estimat≈ 920 kcal50 g karbo
LES DESSERTS
Saint Marcellin affiné IGPvegetarian
8.00
Saint Marcellin Cheese — le fromage local VIP !!!
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Coupe Limoncello
12.00
Limoncello Sundae — sorbet citron, macaron citron-basilic, shooter de limoncello
estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 39
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
10.00
Red Fruit Pavlova — on ne s'en lasse pas.....
estimat≈ 380 kcal48 g karbo
Tarte au citronvegetarian
10.00
Lemon Tart — le dessert addictif !!!
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 31
Le tout chocovegetarian
10.00
Dark Chocolate Dessert — 100% chocolat noir...le dessert 2.0
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
La grosse pouffevegetarian
12.00
XXL Profiterole — Profiterole XXL à partager ou pas !
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 26
Cuisse de Veloursvegetarian
10.00
Velvet Thigh Dessert — coulis, mélange onctueux de fromage blanc , mascarpone vanillé + fruits rouge.
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Coupe Chartreusevegetarian
12.00
Chartreuse Sundae — Glace artisanale & shooter de Chartreuse verte.
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
Café gourmand maison
10.00
Café Gourmand — Avec l’excellent caffe Torinese Costadoro , et 4 mini desserts maison
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27
Menu bistrot
Menu bistrot
38.00
Bistro Menu — Gaspacho de petits pois, mascarpone basilic, graines croquantes, 4 nems // VEGGIE, Pavé de thon mi-cuit sauce chimichurri & ratatouille, Tartare de boeuf (F) au couteau, frites, Cuisse de Velours ou Le tout choco !
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Menu du Chef
Menu du Chef
55.00
Chef's Menu — Foie gras (FouUE) mi-cuit maison, Salade de poulpe méditerranéenne, Filet de Dorade Royale sauce thaï, Magret de canard "Ferme du Bouyssou" (46), Dessert à la carte
estimat≈ 1300 kcal50 g karbo
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Kids Menu — hamburger (viande F) ou steak haché (F) & frites maison + 1 boule de glace + surprise du chef!!!
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
TRAITEUR
bloc de foie (FouUE)gras mic-cuit maison par 250gr
32.00
Foie Gras Block (250g) — gelée abricot balsamique
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
à EMPORTER POUR L’APÉRO !
Planche VEYRIE à partagervegetarian
12.00
Falafel Platter (Takeaway) — falafels maison & sauce maison
estimat≈ 500 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
10 nems
14.00
Spring Rolls (10pcs Takeaway) — option veggie possible!
estimat≈ 600 kcal50 g karbo
5 nems
8.00
Spring Rolls (5pcs Takeaway) — option veggie possible!
estimat≈ 300 kcal25 g karbo
Foie gras mi-cuit (F ou UE)
18.00
Foie Gras Mi-Cuit (Takeaway) — abricot balsamique & pain de campagne
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Buratta au pesto & caponata à partager...ou pas!!!
14.00
Burrata with Pesto and Caponata (Takeaway)
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
entrées à emporter
Salade de poulpe méditerranéene
18.00
Mediterranean Octopus Salad (Takeaway) — voilà l'été, voilà l'été...
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gaspacho de petits pois, mascarpone basilic & graines croquantesvegetarian
12.00
Pea Gazpacho with Mascarpone (Takeaway) — une belle entrée végétarienne
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade Bo bun
15.00
Bo Bun Salad (Takeaway) — salade vietnamienne, vermicelles de riz, crudités, nems, émincé de bœuf (F) sauté aux 5 épices, cacahuètes...
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 84
Salade Bo bun véggie au tofuvegetarian
15.00
Veggie Bo Bun Salad with Tofu (Takeaway) — salade vietnamienne, vermicelles de riz, crudités, nems aux légumes, tofu caramélisé, cacahuètes...
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 70
plats à emporter
Aubergine fracie mozzarella fumée & ricottavegetarian
17.00
Stuffed Eggplant with Mozzarella and Ricotta (Takeaway) — un plat Veggie !
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tartare de boeuf (F) au couteau & frites
17.00
Beef Tartare and Fries (Takeaway)
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Magret de canard de la "Ferme du bouyssou" (46), jus au chorizo & chorizo grillé
24.00
Duck Breast with Chorizo (Takeaway) — pommes de terre rôties au thym & tomates cerises confites.
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pavé de thon mi-cuit, sauce Chimucurri
24.00
Seared Tuna with Chimichurri (Takeaway) — & ratatouille
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de Dorade Royale, sauce thaï
26.00
Royal Sea Bream Thai Style (Takeaway) — légumes de saison
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Belle entrecote française poêlée, sauce Béarnaise maison
26.00
Entrecôte with Béarnaise Sauce (Takeaway) — & frites, salade !!
estimat≈ 980 kcal50 g karbo
desserts à emporter
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
7.00
Red Fruit Pavlova (Takeaway) — on ne s'en lasse pas...
estimat≈ 450 kcal65 g karbotung 38
Tarte au citronvegetarian
7.00
Lemon Tart (Takeaway) — le dessert addictif!
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
Le tout choco!vegetarian
7.00
Dark Chocolate Dessert (Takeaway) — 100% chocolat noir ...le dessert 2.0
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
St Marcellin affiné IGPvegetarian
5.00
Saint Marcellin Cheese (Takeaway) — le fromage local VIP !!!
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Cuisse de Veloursvegetarian
6.00
Velvet Thigh Dessert (Takeaway) — coulis de fruits rouges, mélange onctueux fromage blanc battu mascarpone vanillé, fruits rouges.
estimat≈ 350 kcal32 g karbo
Menu Enfant A EMPORTER
Menu Enfant A EMPORTER
11.00
Kids Burger and Fries Meal — hamburger & frites maison + petite cuisse Ardéchoise + surprise du chef!!!
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
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82dia
scoreestimat
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Fransk mat med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter med sesonggrønnsaker. Det er flere gode valg med lav glykemisk indeks.
19 diabetesvennlige · 51 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Chem. de Pré Figaroud, 38190 Saint-Nazaire-les-Eymes
- Åpningstider
- manstengttir—ons—tor—fre—lør12:00–14:00, 19:00–23:00sønstengt
- Kontakt
- +33476726079
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlaveyrie.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %