Le 16 - Saint-Nazaire, 16 Boulevard de Verdun
Boulevard de Verdun 16, 44600 Saint Nazaire
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ENTREES
Croustillant de brie au miel de Brière sur mesclunvegetarian
9.00
Crispy Brie with honey — « L’incontournable »
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Tartare iodé aux agrumespescatarian
13.00
Seafood tartare with citrus — Selon arrivage
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les huitres N°3 en direct de notre ostréiculteurpescatarian
11.00
Oysters No. 3
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les huitres N°3 en direct de notre ostréiculteurpescatarian
16.00
Oysters No. 3
estimat≈ 130 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les huitres N°3 en direct de notre ostréiculteurpescatarian
21.00
Oysters No. 3
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Assiette gourmande iodéepescatarian
19.00
Seafood platter — huîtres, saumon fumé BIO, crevettes roses
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Crevettes rosespescatarian
9.00
Pink shrimp with mayonnaise — mayonnaise maison
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de boeuf au balsamique
11.00
Beef tartare with balsamic — fraîcheur de cerise glacée
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ruban de saumon fumé (certifié BIO)pescatarian
12.00
Smoked salmon with avocado cream — crème d’avocat au citron vert
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
PLATS
Filet de bar cuisson sur peaupescatarian
23.00
Sea bass fillet — beurre parfumé au basilic
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pavé de merlu snacképescatarian
19.00
Hake fillet — beurre nantais
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pavé de thon rouge snacképescatarian
22.00
Seared tuna with sesame — sésame torréfié, crème de Wasabi
estimat≈ 480 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poulpe grillépescatarian
28.00
Grilled octopus — crème de balsamique réduit
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pièce de boeuf grillée "sélection du moment"
22.00
Grilled beef with fries — jus corsé au poivre cinq baies, frites maison
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Emincé de canard grillé
24.00
Grilled duck strips — jus corsé au poivre cinq baies
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pressé d'agneau confit
24.00
Confit lamb — réduction au romarin
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
FROMAGE
Planche de 3 fromages affinésvegetarian
10.00
Cheese board — ferme « lait prés verts »
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
DESSERTS
Café ou thé "version gourmande"
10.00
Coffee or tea
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Fondant au chocolat noirvegetarian
10.00
Chocolate fondant — coulis de caramel au sel de Guérande
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Crémeux citron infusé au basilic et éclats de meringuevegetarian
9.00
Lemon creamy dessert
estimat≈ 410 kcal45 g karbotung 39
Crème brulée à la vanille flambée au rhum ambrévegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Presqu'île glacéevegetarian
8.00
Ice cream platter — glace caramel, yaourt, vanille, éclats de galettes St Michel et coulis de caramel
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 29
Création sucrée signée "GM St-Nazaire"vegetarian
11.00
Chef's sweet creation — selon disponibilité
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Nos glaces et sorbets accompagnés de chantilly maisonvegetarian
5.00
Ice cream and sorbet — Parfums : fraise, vanille, chocolat, caramel, citron vert, café, yaourt, cerise
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
Nos glaces et sorbets accompagnés de chantilly maisonvegetarian
7.00
Ice cream and sorbet — Parfums : fraise, vanille, chocolat, caramel, citron vert, café, yaourt, cerise
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
nos menus
LE 16 EN 3 TEMPS
36.00
3-course menu — Entrée, plat, dessert
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 33
L'ARDOISE DU 16 Formule 1 plat
15.00
1-course lunch menu — Servi uniquement le midi
estimat≈ 800 kcal60 g karbobalansert 71
L'ARDOISE DU 16 Formule 2 plats
19.00
2-course lunch menu — Servi uniquement le midi
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
L'ARDOISE DU 16 Formule 3 plats
22.00
3-course lunch menu — Servi uniquement le midi
estimat≈ 1400 kcal100 g karbotung 32
MENU MINI 16
13.00
Kids menu — Moins de 12 ans: Steack haché boucher ou poisson, frites maison, une boule de glace, un verre de sirop
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 36
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Praktisk
- Adresse
- Boulevard de Verdun 16, 44600 Saint Nazaire
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33240154189 jdchef16@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-16.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
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