Estaminet Les 3 Caves
18 Pl. du Maréchal Foch, 62500 Saint-Omer
åpningstider er ikke kjent ennå
BelgianFrench€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les entrées régionales
Planche à partager pour 2
15.00
Regional sharing platter for 2 — croquette de maroille, millefeuille au batistin, terrine de harengs
estimat≈ 1100 kcal45 g karbotung 41
Planche à partager pour 3
22.00
Regional sharing platter for 3
estimat≈ 1650 kcal68 g karbotung 23
Pâté à la bièrere et Maroilles fait maison
7.20
Homemade beer pate and Maroilles
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Six escargots de Radinghem beurre à l'ail
9.50
Snails with garlic butter
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Millefeuille de légumes au fromage de Batistin
7.80
Vegetable millefeuille with Batistin cheese — Pommes de terre, lard fumé, carottes, fromage Batistin servi chaud
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Croquettes de Maroilles panées
7.80
Breaded Maroilles croquettes
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
Planche Mixte petite
12.00
Small mixed platter — charcuterie & fromages
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Planche de cochonailles
8.50
Pork platter
estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Os à moelle
7.90
Bone marrow
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Harengs
7.50
Herring terrine
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche Mixte grande
21.00
Large mixed platter — Charcuterie, fromages
estimat≈ 950 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Les salades
Salade des deux Caps
19.50
Two Caps salad — Salade, tomates, crevettes fraîches, harens, rollmops, Passe - Pierre
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade végétalienne ou végétariennevegan, vegetarian
16.50
Vegan or vegetarian salad
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Salade du Ch'ti mi
16.50
Ch'ti mi salad — Salade, tomates, pommes de terre, oignons, lardons, lardons, Maroilles fondu
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Salade berguoise
16.50
Berguoise salad — Salade, tomates, jambon fumé, fromage de Bergues pané
estimat≈ 680 kcal32 g karbo
Les Viandes
Jambette de Porc
18.50
Pork shank
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Travers de porc grillé servi sur planche
17.50
Grilled pork ribs
estimat≈ 720 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tripes grillées servi sur planche
17.50
Grilled tripe
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La potence (Min 2 pers) 200g / pers
25.00
Flambéed beef — Viande de bœuf flambée sur une potence, servie avec des légumes, 4 sauces, salade, frites maison
estimat≈ 1200 kcal75 g karbo
Suprême de poulet de Licques , nature ou au Maroilles
18.00
Chicken supreme
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Maroilles du Chef lardé et pané
17.50
Breaded Maroilles with bacon — Maroilles pané enroulé de lard frit et rôti avec frites et crudités
estimat≈ 1150 kcal65 g karbo
Pavé de bœuf flamand
24.00
Flemish beef steak — Pavé de boeuf, oignons, lardons confits, fromage de Bergues gratiné
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Potjevlesch maison
16.50
Potjevlesch
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauté de lapin à la bière et pruneaux
16.50
Rabbit stew with prunes
estimat≈ 550 kcal35 g karbobalansert 71
Carbonade de Mamie raseux
17.50
Carbonnade
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Cheuteumi burger
15.50
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Welsh maison complet : Royal + charcuterie
17.90
Welsh with charcuterie
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
Cheuteumi burger XXL
18.50
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Welsh maison complet avec oeuf
16.00
Welsh with egg
estimat≈ 1000 kcal55 g karbo
Pavé de bœuf grillé servi sur planche
18.50
Grilled beef steak
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Côte de boeuf et Os à Moelle
28.00
Ribeye and bone marrow
estimat≈ 950 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Les Poissons
Dos de LIEU sauf chef
20.00
Pollock fillet
estimat≈ 500 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Waterzoi de poissons
23.00
Fish waterzooi
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Menu Enfant
Menu Enfant
9.90
Kids menu — Steak haché grillé Ou Jambon blanc Ou Filet de poulet pané ou mini carbonade ou mini lapin. Accompagné de gratin de pomme de terre ou frites ou légume du jour. Glace 2 boules au choix ou Crêpe sucre. 1 boisson 25cl
estimat≈ 600 kcal45 g karbo
Formule du Jour
Entrée, Plat, Dessert
19.40
Daily formula (3 courses)
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Plat du jour
11.30
Dish of the day
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
15.80
Daily formula (2 courses)
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Menu Régional
Menu Régional
26.90
Regional menu — Entrées au choix (Duo de pâté à la bière Ch'ti et Maroilles, Millefeuille de légumes au fromage de Batistin, Salade berguoise). Plats au choix (Dos de Cabillaud, Suprême de volaille de Licques au Maroilles ou Nature, Carbonade flamande façon mamie raseux). Desserts au choix (Crème brûlée à la chicorée, Coupe de glace 2 parfums, Pain crotté au caramel au lait)
estimat≈ 800 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 76
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Belgisk og fransk mat
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med lave karbohydrater. Grillet storfekjøtt og svinekjøtt er gode valg.
23 diabetesvennlige · 38 retter
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Praktisk
- Adresse
- 18 Pl. du Maréchal Foch, 62500 Saint-Omer
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33321397252
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantles3caves.fr/