tilbake til søk

Le Moulin de Saint-Paul

route de Vence 10, 06570 Saint-Paul-de-Vence

Åpent nå · til 22:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

First
Lightly spiced tomato gazpacho, tomato tartare and cristal breadvegetarian
18.00
Tomato gazpacho and tomato tartare
estimat≈ 320 kcal45 g karbobalansert 69
See bass and crab tartare, grapefruit sauce and corn foampescatarian
25.00
Sea bass and crab tartare
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
“Petits farcis” stuffed Niçois seasonal vegetables, veal stock
20.00
Stuffed Niçois vegetables
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Vitello tonnato, romaine salad, slow cooked tomatoes, Parmesan shavings and capers
25.00
Vitello tonnato
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Octopus carpaccio, peach and fennel condimentspescatarian
20.00
Octopus carpaccio
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
The beautiful zucchini flowers of Nice deep fried, tartare saucevegetarian
22.00
Deep fried zucchini flowers
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
To continue
Stone bass fillet, ricotta gnocchis, market vegetables, “beurre blanc” saucepescatarian
36.00
Stone bass fillet with gnocchi
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fresh Pappardelle pasta with summer truffle, mushroom cream sauce, and spinach shootsvegetarian
45.00
Pappardelle with summer truffle
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Sebaste Bream fillet, chistorra, pepper piperade and Provençal-style fennelspescatarian
34.00
Sebaste Bream fillet
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Traditional hand-cut beef tartare, bistro sauce and homemade french fries
28.00
Beef tartare and fries
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
French beef tenderloin, eggplant caviar, olive panisses, and pissalat touch
48.00
Beef tenderloin
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Niçois style slow cook beef chuck and creamy polenta
32.00
Slow cooked beef chuck with polenta
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
To share or not
Iberian Ham pizza, stracciatella, rocket salad and Parmesan shavings
44.00
Iberian Ham pizza
estimat≈ 1100 kcal110 g karbo
24 months matured Comté hard cow cheese and Sainte-Maure goat cheesevegetarian
14.00
Cheese board
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
The beautiful Niçoise salad
30.00
Niçoise salad
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Creamy Apulian Burrata, roasted peppers, colored tomatoes and Bresaola cold cuts
28.00
Burrata and Bresaola
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts
Lavender crème brûléevegetarian
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Vanilla Panacottavegetarian
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Chocolate moussevegetarian
estimat≈ 450 kcal25 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

78veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille pappardelle med sommer-trøffel og frityrstekte squashblomster. Det finnes også sjokolademousse og vaniljepannacotta. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarer.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 19

79dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Det er gode valg blant både forretter og hovedretter.

12 diabetesvennlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
route de Vence 10, 06570 Saint-Paul-de-Vence
Åpningstider
man08:00–22:00
tir08:00–22:00
ons08:00–22:00
tor08:00–22:00
fre08:00–22:00
lør08:00–22:00
søn08:00–22:00
Kontakt
+330428702003 reservations@moulindesaintpaul.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindesaintpaul.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

Eier Le Moulin de Saint-Paul? Gjør krav på stedet ditt.