tilbake til søk

Auberge de Crussol

Chemin de beauregard, 07130 Saint Péray

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menus
MENU TERROIR
34.90
Terroir Menu — Entrée / Plat / Dessert
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 25
MENU DÉJEUNER
22.90
Lunch Menu — Entrée / Plat / Dessert. Le midi uniquement, du lundi au vendredi Hors Jours fériés et vacances scolaires
estimat≈ 1500 kcal100 g karbotung 25
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — À consulter sur la carte enfant
estimat≈ 800 kcal60 g karbo
Entrées
Soupe au pistou
10.00
Pistou Soup
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Escalivada d'aubergine, poivron et jambon cru d'Ardèche
11.00
Escalivada with Ham
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pâté en croûte du moment
17.00
Pâté en Croûte
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Risotto de petit épeautre aux légumes de saisonvegetarian
21.00
Spelt Risotto with Seasonal Vegetables
estimat≈ 380 kcal45 g karbobalansert 80
Saucisse de cochon fermier, origan, ail, graines de fenouil, chipotle sauce diable
22.00
Farm Pork Sausage
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Sur le grill
Echine de porc fumée, sauce romesco
9.00
Smoked Pork Collar — Issus de bêtes élevées en Ardèche ou Haute-Loire
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Faux-filet de Bœuf
62.00
Sirloin Steak — environ 500gr
estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Côte de Cochon de la Ferme des Carmes
6.50
Pork Chop — environ 800gr
estimat≈ 1600 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 41
Côte de Veau Fermière
10.00
Veal Chop — entre 500 et 600gr
estimat≈ 1200 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Côte de Bœuf à la cheminée
10.00
Rib of Beef — environ 1,3kg
estimat≈ 2500 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Carré d'agneau fermier, rôti au four à bois
12.00
Rack of Lamb — environ 600gr
estimat≈ 1400 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Truite d’Aubenas entière grillée, Pil Pil à l'oseillepescatarian
22.00
Grilled Trout
estimat≈ 600 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rôti de veau farci aux olives de Nyons, jus de viande aux anchois
23.00
Stuffed Roast Veal
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Fromages & Desserts
Fromages affinés du paysvegetarian
12.00
Local Aged Cheeses
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Faisselle de la Ferme des Raffins, confiture maisonvegetarian
6.00
Fresh Curd Cheese with Jam
estimat≈ 300 kcal30 g karbo
Île flottante du momentvegetarian
8.00
Floating Island
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
Baba au rhum Trois Rivières, chantillyvegetarian
9.00
Rum Baba
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 35
Entremet au chocolat Valrhona Tanariva et Guanajavegetarian
10.00
Chocolate Entremet
estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 30
Tartelette poire, ganache poivre de Sichuanvegetarian
10.00
Pear Tartlet
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 35

Er denne menyen fortsatt riktig?

54veggie
scoreestimat

Fransk mat med få grønnsaker

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille risotto med sesongens grønnsaker som forrett. Det finnes også lokale oster og desserter som sjokoladekake og pæretærte. Menyen har mange kjøttretter som oksefilet og lam.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 22

79dia
scoreestimat

Grillede kjøtt- og fiskeretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike grillede retter med få karbohydrater. Faux-filet de Bœuf og Côte de Bœuf har 0 g karbohydrater.

13 diabetesvennlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Chemin de beauregard, 07130 Saint Péray
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33475404765 aubergedecrussol@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedecrussol.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

Eier Auberge de Crussol? Gjør krav på stedet ditt.