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Restaurant Chez François Saint-Péray

Allée Du Mistral 1, 07130 Saint-Péray

Stengt nå · åpner tir 12:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LES ENTRÉES
Melon Jambon
16.50
Melon and Ham — (en saison)
estimat≈ 220 kcal18 g karbobalansert 74
Salade de foies de volaille
16.30
Chicken Liver Salad
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Œuf meurette aux lentilles
13.50
Oeufs Meurette with Lentils
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Moules farcies au beurre persillé
16.80
Stuffed Mussels with Garlic Butter
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gâteau de foie chaud et son coulis de tomate
15.00
Warm Liver Cake with Tomato Coulis
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Tête de veaux sauce gribiche
16.50
Calf's Head Gribiche Sauce
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
NOS PLATS
Steak grillé ou échalotes
18.70
Grilled Steak with Shallots
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Langue de bœuf sauce piquante
16.00
Beef Tongue Spicy Sauce
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tartare de bœuf frites
17.80
Beef Tartare and Fries
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Foie de veau
19.50
Calf's Liver
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Quenelle de brochet sauce Nantua
17.00
Pike Quenelle Nantua Sauce
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Dos de lieu meunière
17.60
Pollock Meunière
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Lasagne de bœuf
17.00
Beef Lasagna
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 71
Trilogie de tartares
18.50
Tartare Trilogy — (3 minis-tartares classiques parmesan avec aller-retour à la plancha)
estimat≈ 780 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
LE FINAL
Fromage sec ou blanc ou dessert
Cheese or Dessert
estimat≈ 400 kcal20 g karbo
Nos pizzas
Margheritavegetarian
11.50
Margherita Pizza — Tomate, fromage, olives
estimat≈ 800 kcal90 g karbobalansert 75
Napoli
14.50
Napoli Pizza — Crème fraîche épaisse, jambon, mozzarella, fromage, œuf
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Napolitaine
13.00
Napolitaine Pizza — Tomate, fromage, jambon, olives
estimat≈ 900 kcal88 g karbobalansert 65
Reine
13.80
Reine Pizza — Tomate, jambon, champignons, fromage, olives
estimat≈ 920 kcal85 g karbo
Sicilienne
13.50
Sicilienne Pizza — Tomate, anchois, câpres, fromage, olives
estimat≈ 850 kcal88 g karbobalansert 73
Royale
14.80
Royale Pizza — Tomate, jambon, champignons, fromage, œuf, olives
estimat≈ 1150 kcal105 g karbo
Neptune
14.00
Neptune Pizza — Tomate, thon, persillade, olives, fromage, œuf
estimat≈ 1080 kcal102 g karbo
Orientale
14.30
Orientale Pizza — Tomate, merguez, fromage, olives
estimat≈ 1120 kcal100 g karbo
Mexicaine
14.50
Mexicaine Pizza — Tomate, chorizo, poivrons, fromage, olives
estimat≈ 1180 kcal102 g karbo
4 Fromagesvegetarian
13.00
Four Cheese Pizza — Tomate, mozzarella, chèvre, bleu, fromage, olives
estimat≈ 1250 kcal98 g karbo
4 Saisonsvegetarian
13.50
Four Seasons Pizza — Tomate, cœur d'artichaut, poivrons, champignons, fromage
estimat≈ 1020 kcal105 g karbobalansert 71
Calzone
13.50
Pizza chausson : tomate, jambon, fromage, œuf
estimat≈ 1100 kcal108 g karbo
Savoyarde
16.30
Savoyarde Pizza — Crème fraîche épaisse, jambon cru, reblochon
estimat≈ 1350 kcal95 g karbotung 37
Pizza du chef 1
16.30
Chef's Pizza 1 (Salmon) — Crème fraîche épaisse, saumon fumé, fromage, olives
estimat≈ 1280 kcal92 g karbotung 40
Pizza du chef 2
15.60
Chef's Pizza 2 (Meat) — Crème fraîche épaisse, épinard, viande hachée, fromage
estimat≈ 1220 kcal90 g karbo
Pizza du chef 3
14.00
Chef's Pizza 3 (Bacon) — Crème fraîche épaisse, lardons, oignons, fromage, œuf
estimat≈ 1300 kcal92 g karbotung 39
Romanaisevegetarian
16.50
Romanaise Pizza — Crème fraîche épaisse, ravioles, fromage
estimat≈ 1380 kcal115 g karbotung 40
Drômoise
15.20
Drômoise Pizza — Tomate, poulet, poivrons, fromage, olives, tomates cerises
estimat≈ 1100 kcal102 g karbo
Supplément
3.50
Extra Topping
estimat≈ 50 kcal2 g karbodiabetesvennlig
LES ENTRÉES
Foie gras maison
23.00
Homemade Foie Gras — accompagné de sa crème brûlée, brioche, condiment
estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 34
Assiette de saumon fumépescatarian
22.50
Smoked Salmon Plate
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saumon gravlaxpescatarian
17.80
Salmon Gravlax
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
NOS PLATS
Cassolette de ris de veau aux champignons
24.00
Veal Sweetbreads with Mushrooms
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de Saint-Pierre sauce morillespescatarian
23.50
John Dory Fillet with Morel Sauce
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cuisses de grenouilles
20.30
Frog Legs Provençale — a la provençale 8 pièces
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pavé de bœuf
24.80
Beef Steak
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LE FINAL
Fromage sec ou blanc & Dessert
Cheese and Dessert
estimat≈ 550 kcal35 g karbotung 38
LES ENTRÉES
Salade italienne
16.00
Italian Salad — salade de tomates, mozzarella, jambon cru, huile d'olive basilic, oignons
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Tartare de saumon fraispescatarian
18.80
Fresh Salmon Tartare
estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade du Périgord
19.50
Périgord Salad — salade, magret fumé, tomate, foie gras
estimat≈ 520 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Salade du Vercors
15.00
Vercors Salad — salade, tomate, copeaux de jambon cru et ravioles frites
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salade Norvégiennepescatarian
18.50
Norwegian Salad — salade de tomates, crevettes, filets de perches du Nil, Saint-Jacques et filets de rougets chauds, saumon fumé
estimat≈ 380 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
NOS PLATS
Entrecôte
24.00
estimat≈ 720 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cassolette de rognon de veau
21.00
Veal Kidney Cassolette
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Carpaccio de bœuf
19.50
Beef Carpaccio and Fries — accompagné de frites et de salade
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Escalope (milanaise ou forestière)
21.00
Escalope (Milanese or Forestière)
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Brochette du moment
22.00
Brochette of the moment
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Dos de sandre
20.30
Zander fillet
estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cassolette de Saint-Jacques et poissons
25.80
Scallops and fish casserole
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Morue à l'aïoli
19.00
Cod with aioli
estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Moules marinières frites
18.60
Mussels and fries
estimat≈ 880 kcal65 g karbobalansert 65
Pavé de saumon en croûte d'herbes
19.50
Salmon fillet with herb crust
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

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32veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har fire vegetariske pizzaer, som Margherita og 4 Saisons. Andre retter inneholder kjøtt eller fisk.

4 vegetariske og 0 veganske retter av 57

76dia
scoreestimat

Kjøtt- og fiskeretter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av grillet kjøtt og fisk.

31 diabetesvennlige · 57 retter

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Praktisk

Adresse
Allée Du Mistral 1, 07130 Saint-Péray
Åpningstider
manstengt
tir12:00–14:00, 19:00–21:30
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:30
fre12:00–14:00, 19:00–21:30
lør12:00–14:00, 19:00–21:30
søn12:00–14:00
fermé pour congés du 26 Juillet au 25 Août inclus
Kontakt
+32475405251
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chez-francois.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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