La Boucherie - Saint-Pierre-d'Oléron, 3 Rte des Mirouelles

3 Rte des Mirouelles, 17310 Saint-Pierre-d'Oléron

åpningstider er ikke kjent ennå

Frenchsteakhouse

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Bouillon

Oeufs mayonnaise

Eggs Mayonnaise

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Spianata, pain

Spianata and Bread

estimat≈ 350 kcal30 g karbo

Carottes râpées, sauce caesar et tomates confitesvegetarian

Carrot Salad with Caesar Dressing

estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Jambon grillé, frites

Grilled Ham and Fries

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOPvegetarian

Salad with Potato Cakes and Saint-Nectaire Puff Pastry

estimat≈ 720 kcal55 g karbo

Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivron

Breaded Hake with Rice and Pepper Coulis

estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 77

Plat du jour

Dish of the Day — Voir ardoise

estimat≈ 600 kcal40 g karbobalansert 73

Fromage blanc, coulis de fraisevegetarian

Fromage Blanc with Strawberry Coulis

estimat≈ 250 kcal25 g karbo

Petite gaufre, sauce caramel beurre salévegetarian

Small Waffle with Salted Butter Caramel

estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31

Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettéevegetarian

Vanilla Ice Cream with Apricot Compote

estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 37

Les entrées

Salade focaccia au chèvre frais - entrée

Goat Cheese Focaccia Salad — Focaccia au chèvre frais, jambon sec, churri pesto, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 480 kcal35 g karbo

Bouchée feuilletée du soleil

Savoury Puff Pastry with Ham and Caponata — Bouchée feuilletée, jambon sec, caponata et coulis de poivron. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 420 kcal30 g karbo

Os à moelle rôti au thym 1 pièce

Roasted Bone Marrow — Sel de Guérande IGP et pain grillé.

estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Petit carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio — Mariné au basilic. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP

Foie Gras with Toast and Onion Compote — Fabriqué en France. Servi avec un verre de Coteaux du Layon AOP (6cl), toasts de pain, compotée d'oignon et salade.

estimat≈ 650 kcal35 g karbotung 41

Terrine aux foies de volaille

Poultry Liver Terrine — Accompagnée de salade, pain et cornichons. Terrine réalisée dans notre atelier selon notre recette traditionnelle depuis 1974.

estimat≈ 410 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Duo Estival

Summer Duo: Pepper Crisps and Spianata — Croustillants de poivron, spianata et sauce maquignon.

estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Planchette traditionnelle

Traditional Charcuterie Board — Mortadelle à la pistache, terrine aux foies de volaille, jambon sec, cornichons, toasts de pain et beurre Charentes-Poitou AOP.

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennlig

Les essentiels

Andouillette de troyes

Andouillette de Troyes with Fries — Servie avec des frites, notre fameuse sauce La Boucherie, salade et vinaigrette.

estimat≈ 920 kcal68 g karbo

Pavé de saumon béarnaise

Salmon Fillet with Béarnaise Sauce — Pavé de saumon accompagné d'une sauce béarnaise. Garniture au choix, churri-presto, crumble salé et cive.

estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Fricassée de pintade

Guinea Fowl Fricassee Tex-Mex Style — Morceaux de pintade marinés façon Tex-Mex, accompagnés de caponata et galette de pommes de terre, coulis de poivron, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Les salades

Salade Caesar façon "La Boucherie"

Caesar Salad with Crispy Turkey — Salade de croustillant de dinde plein-filet, croûtons frits, sauce caesar, Grana Padano AOP, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Salade de bœuf gourmande

Gourmet Beef Salad — Salade de mi-cuit de bœuf, caponata, croustillants de poivron, spianata, galette de pommes de terre, roquette, crumbe salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 650 kcal28 g karbo

Les burgers

Le Maquignon rustique triple

Triple Maquignon Rustic Burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.

estimat≈ 1650 kcal65 g karbotung 35

Le Maquignon rustique double

Double Maquignon Rustic Burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.

estimat≈ 1350 kcal55 g karbotung 41

Le Maquignon rustique

Maquignon Rustic Burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.

estimat≈ 1050 kcal45 g karbo

Le mythique

The Mythic Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.

estimat≈ 1100 kcal60 g karbo

Le mythique double

The Mythic Double Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.

estimat≈ 1450 kcal65 g karbotung 37

Le Grilladin

The Grilladin Burger — Steak haché, tranche de cheddar fumé, creamy oignon grillé. Servi avec des frites.

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

L'Auvergnat triple

The Auvergnat Triple Burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.

estimat≈ 1500 kcal60 g karbotung 35

L'Auvergnat double

The Auvergnat Double Burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.

estimat≈ 1200 kcal55 g karbo

L'Auvergnat

The Auvergnat Burger — Steak haché, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.

estimat≈ 900 kcal50 g karbo

Le Crunchy

The Crunchy Turkey Burger — Croustillant de dinde plein-filet, tranche de cheddar fumé, salade, tomate, oignon rouge et creamy oignon grillé. Servi avec des frites.

estimat≈ 1000 kcal55 g karbo

Le mythique triple

The Mythic Triple Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.

estimat≈ 1750 kcal65 g karbotung 35

Les viandes grillées

Emincé de bœuf

Sliced Beef — Notre viande marinée signature La Boucherie. Environ 160g.

estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Araignée

Spider Steak — Un morceau, privilège du boucher, aux saveurs soutenues, très tendre, exquis et trop souvent oublié. Environ 240g.

estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE

Beef Hampe Steak — Tendre et savoureuse.Texture fibreuse et goût prononcé. Environ 200g.

estimat≈ 480 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Onglet de boeuf à l'échalote

Beef Hanger Steak with Shallots — Servi dans sa poêle avec sa fondue d'échalotes. Environ 200g.

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Bavette d'aloyau

Flank Steak — Pièce à fibres longues, légèrement persillée, moelleuse et savoureuse. Environ 160g.

estimat≈ 380 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Entrecôte

Entrecôte Steak — Persillée et goûteuse, elle régale les plus exigeants ! Environ 250g.

estimat≈ 620 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Panaché du boucher

Butcher's Mixed Grill — Laissez-vous surprendre par l’appétissante complicité d’un trio d’onglet, de pavé de coeur de rumsteck et d’araignée de boeuf. Environ 240g.

estimat≈ 580 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE

Rump Steak — Une viande tendre et épaisse. Environ 180g.

estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE

Aged Bone-in Steak — Maturé au maximum 35 jours sur son os. Environ 350g.

estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Côte de bœuf RACE DE CARACTERE

Côte de Bœuf — Toute la noblesse et la tradition d'un métier. Environ 500g sur son os.

estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Les hachés

Steak haché simple

Single Beef Patty — Environ 100g. Servi avec des frites.

estimat≈ 650 kcal45 g karbo

Steak haché double

Double Beef Patty — Environ 2*100g. Servi avec des frites.

estimat≈ 880 kcal45 g karbo

Steak haché triple

Triple Beef Patty — Environ 3*100g. Servi avec des frites.

estimat≈ 1110 kcal45 g karbo

Les viandes crues

Carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio with Fries — Mariné au basilic. Servi avec des frites, de la roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 65

Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé

Beef Tartare — À déguster préparé ou à relever à votre goût. Servi avec des frites. Environ 150g.

estimat≈ 780 kcal45 g karbo

Crulogie de bœuf

Beef Raw Tasting Platter — Tryptique de bœuf cru composé d'un tartare préparé aux couteaux, d'un capaccio de bœuf au basilic, d'un mi-cuit de bœuf enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites et de la salade. Environ 185g.

estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Mi-cuit de bœuf

Medium-Rare Beef with Sesame — Enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.

estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 65

Les fromages

Saint-Marcellin IGP demivegetarian

Saint-Marcellin Cheese (Half) — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.

estimat≈ 480 kcal35 g karbo

Saint-Marcellin IGP entiervegetarian

Saint-Marcellin Cheese (Whole) — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.

estimat≈ 620 kcal35 g karbo

Les desserts

Chou Polka

Almond Cream Puff — Chou aux amandes grillées, délice crémeux, casssonade caramélisée, sauce caramel beurre salé et sucre glace.

estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 27

Douceur d'étévegetarian

Summer Apricot Dessert — Compotée d'abricot, crème mascarpone, coulis de fraise et brisures de crumble.

estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35

Tiramisu façon "La Boucherie"vegetarian

Tiramisu with Pear and Nutella — Crème mascarpone, speculoos, poire, Nutella® et crème fouettée.

estimat≈ 680 kcal58 g karbotung 25

Crème brûlée vanille bourbonvegetarian

Vanilla Crème Brûlée

estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41

Coupe fraise givréevegetarian

Strawberry Ice Cream Sundae — Deux boules de glace fraise avec morceaux, coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.

estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 39

Coupe XL gaufre buenovegetarian

Bueno Waffle Sundae — Duo de glace praliné noisette et vanille bourbon, mélange de crème anglaise et Nutella®, crème mascarpone, Kinder Bueno® et gaufre de Bruxelles.

estimat≈ 1100 kcal110 g karbotung 16

Coupe liégeoisevegetarian

Liège Ice Cream Sundae — Choisissez selon votre préférence : chocolat, café, caramel ou dame blanche.

estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32

Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choixvegetarian

Single Scoop Ice Cream — A personnaliser : format, parfums et toppings !

estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42

Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choixvegetarian

Double Scoop Ice Cream — A personnaliser : format, parfums et toppings !

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32

Financier rhubarbe fleur de sureauvegetarian

Rhubarb Financier — Servi avec coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.

estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31

Moelleux chocolat noisettesvegetarian

Chocolate Hazelnut Cake — Servi avec crème anglaise, crème fouettée et brisures de crumble.

estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 25

L'instant gourmandvegetarian

Gourmet Dessert Platter — Espresso Florio ou thé, demi-gaufre de Bruxelles accompagnée d’une sauce caramel beurre salé, verrine tiramisu poire-Nutella® façon “La Boucherie”, verrine délice crémeux abricot, boule de glace vanille bourbon et brisures de crumble.

estimat≈ 950 kcal90 g karbotung 22

Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choixvegetarian

Triple Scoop Ice Cream — A personnaliser : format, parfums et toppings !

estimat≈ 560 kcal60 g karbotung 30

Extra topping dans les glaces artisanales

Extra Ice Cream Topping

estimat≈ 80 kcal10 g karbo

Les formules

Formule enfants

Kids Menu — PLAT AU CHOIX : P’TIT BURGER, STEAK HACHÉ, CROUSTILLANT DE DINDE PLEIN-FILET, ENTRECÔTE JUNIOR ou LASAGNES À LA BOLOGNAISE. ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX : FRITES, POÊLÉE DE LÉGUMES VERTS ou EMBURRÉE DE POMMES DE TERRE. DESSERT AU CHOIX : VERRINE TIRAMISU, 1 BOULE DE GLACE, COMPOTE DE FRUITS ou MINI CRÊPES.

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65

Formule des Halles

Halles Set Menu — Entrée + Plat ou plat + dessert

estimat≈ 1100 kcal80 g karbo

Formule Complète

Full Set Menu — Entrée + Plat + Dessert

estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 29

Menu du midi

Lunch Menu — Plat + Dessert + Café

estimat≈ 1200 kcal100 g karbotung 32

Entrées

Mortadelle, Cornichons et pain

Mortadella with Pickles

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

Salade d'endives, croutons frits, fourme d'Ambert AOP*vegetarian

Endive Salad with Blue Cheese

estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Plats

Lasagnes de bœuf*

Beef Lasagna

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 69

Croque Forestier*vegetarian

Forest Croque Monsieur

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Saucisse de Toulouse et Pommes de terre sautées*

Toulouse Sausage and Potatoes

estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Desserts

Chou, Crème fouettée et sucre glace*vegetarian

Cream Puff with Whipped Cream

estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42

Coupe de glace Vanille Bourbon, Compotée d'abricot et crème fouetée*vegetarian

Vanilla Ice Cream with Apricots

estimat≈ 320 kcal38 g karbotung 44

Er denne menyen fortsatt riktig?

54veggie
scoreestimat

Kjøttrestaurant med få vegetaralternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Croque Forestier som hovedrett eller Saint-Marcellin-ost. Det finnes også gulrotsalat og desserter som Tiramisu.

24 vegetariske og 0 veganske retter av 80

69dia
scoreestimat

Grillet kjøtt og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har et bredt utvalg av grillede kjøttretter og salater med lavt karbohydratinnhold. De fleste biffer er naturlig karbohydratfattige.

24 diabetesvennlige · 80 retter

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Praktisk

Adresse: 3 Rte des Mirouelles, 17310 Saint-Pierre-d'Oléron
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +33546778011
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
Post: fullstendighet 50 %, sikkerhet 79 %

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