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Restaurant l'Escale - Saint-Point-Lac, 1 Rue du Lac

Route petite combe, 25160 Saint-Point-Lac

Stengt nå

seafood restaurant€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRÉES
Croûte forestièrevegetarian
15.00
Mushroom Crust — Champignon, herbes fraiches et sauce à la crème
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Moules farcies
13.00
Stuffed Mussels — La douzaine de moule d'ail parfumé, de persil frais et de chapelure dorée.
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Moules gratinés lardon comté
13.00
Gratinated Mussels with Bacon and Comté — Moules aux petits légumes et lardons gratinés au Comté
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine de poissonspescatarian
13.00
Fish Terrine — Terrine maison de poissons d'eau douce (selon arrivage) et sa sauce tartare
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Jambon cuit fumé de pays
12.00
Country Smoked Ham — Tanches fines de jambon cuit de pays affiné selon des méthodes artisanales
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade Comtoise "petite"
14.00
Small Comtoise Salad — Salade, tomate, œuf, crouton, comté et lardons
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade Comtoise "grande"
19.00
Large Comtoise Salad — Salade, tomate, œuf, croutons, comté et lardons
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade chèvre chaud "petite"
14.00
Small Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomate, croutons, lardons, chèvre et miel
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salade chèvre chaud "grande"
19.00
Large Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomate, croutons, lardons, chèvre et miel
estimat≈ 520 kcal22 g karbo
Salade de l'Escale "petite"
14.00
Small Escale Salad — Salade, tomate, croûtons, morbier, lard grillé et œuf
estimat≈ 420 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade de l'Escale "grande"
19.00
Large Escale Salad — Salade, tomate, croûtons, morbier, lard grillé et œuf
estimat≈ 540 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Terrine de campagne cuite au four
12.00
Country Terrine — La terrine est composée d'un mélange de viandes hachées finement assaisonné.
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filets de truite "petite"pescatarian
14.00
Small Smoked Trout Fillets — Filets de truite fumée du Haut Doubs et sa garniture (salade, tomate, œuf, croutons et sauce tartare)
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filets de truite "grande"pescatarian
17.00
Large Smoked Trout Fillets — Filets de truite fumée du Haut Doubs et sa garniture (salade, tomate, œuf, croutons et sauce tartare)
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 68
PLATS
Friture de filets de truite en goujonnettes, frites, saladepescatarian
21.00
Fried Trout Goujons
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Filet de sandre meunière et sa graniturepescatarian
22.00
Zander Meunière
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dos de cabillaud frais, forestier et sa garniturepescatarian
20.00
Cod with Mushrooms
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filets de perches frais, meunière et sa garniturepescatarian
27.50
Perch Meunière
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Truite fraîche meunière et sa garniturepescatarian
20.00
Trout Meunière
estimat≈ 640 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pavé d'Omble Chevalier au vin jaune et sa garniturepescatarian
29.00
Arctic Char with Vin Jaune
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Magret de canard au miel et sa garniture
28.50
Duck Breast with Honey
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Jambon chaud nature et sa garniture
15.00
Hot Ham
estimat≈ 720 kcal35 g karbobalansert 65
Jambon chaud forestier et sa garniture
19.00
Hot Ham with Mushrooms
estimat≈ 780 kcal38 g karbo
Faux filet de bœuf nature et sa garniture
22.00
Sirloin Steak
estimat≈ 820 kcal35 g karbo
Faux filet de bœuf forestier et sa garniture
26.00
Sirloin Steak with Mushrooms
estimat≈ 880 kcal38 g karbo
Assiette campagnarde
19.00
Country Plate — Saucisse de Morteau, salade, râpé de pommes de terre, cancoillotte
estimat≈ 950 kcal42 g karbo
Desserts
Coupe melbavegetarian
8.00
Melba Coupe — Glace vanille, pêche au sirop et chantilly
estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 44
Coupe Terroirvegetarian
8.00
Terroir Coupe — Glace miel, sapin et chantilly
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 34
Coupe soleilvegan
7.00
Soleil Coupe — Sorbet citron, citron vert, passion
estimat≈ 220 kcal45 g karbotung 32
Coupe du vergervegan
8.00
Orchard Coupe — Sorbet pêche, poire, melon et fruits au sirop
estimat≈ 250 kcal52 g karbotung 35
Coupe fruits des boisvegetarian
8.00
Wild Berry Coupe — Sorbets framboise, myrtille chantilly et coulis
estimat≈ 350 kcal48 g karbotung 42
Coupe terroir liqueur de sapinvegetarian
10.00
Terroir Fir Liqueur Coupe — Glace miel, sapin et chantilly, liqueur de sapin
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31
Coupe Escalevegetarian
9.00
Escale Coupe — Glace mûre, framboise, fraise des bois, chantilly et colis fruits rouges
estimat≈ 360 kcal45 g karbotung 44
Coupe belle Hélènevegetarian
8.00
Belle Hélène Coupe — Glace vanille, poire au sirop, chantilly et coulis de chocolat
estimat≈ 440 kcal58 g karbotung 38
Coupe Colonelvegan
9.00
Colonel Coupe — 2 boules de sorbet citron et Vodka pour intensifier les saveurs
estimat≈ 310 kcal40 g karbotung 32
Nougat glacé
8.00
Iced Nougat
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Tarte du jourvegetarian
7.50
Tart of the Day
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 41
Crème bruléevegetarian
6.50
Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42
Carpaccio d'ananas et sa boule de glace noix de cocovegetarian
6.00
Pineapple Carpaccio with Coconut Ice Cream
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Panna cotta au coulis de fruits rougesvegetarian
6.00
Panna Cotta with Red Berries
estimat≈ 260 kcal25 g karbotung 42
Fromage blanc en faisselle à la crème ou au coulis de fruits rougesvegetarian
5.00
Fromage Blanc
estimat≈ 280 kcal22 g karbotung 42
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate — Fromages locaux
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

58veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Croûte forestière som forrett. Det finnes ingen vegetariske hovedretter. Til dessert serveres blant annet Coupe soleil og Tarte du jour.

16 vegetariske og 3 veganske retter av 42

74dia
scoreestimat

Fisk og lokale spesialiteter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike forretter og hovedretter. Det er et bredt utvalg av fisk og kjøtt.

19 diabetesvennlige · 42 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Route petite combe, 25160 Saint-Point-Lac
Åpningstider
man—
tirstengt
onsstengt
tor—
fre—
lør—
søn—
A partir du jeudi 22 janvier 2026, ouverture du jeudi midi au lundi midi. Fermeture hebdomadaire lundi soir, mardi et mercredi. ouvre à partir de 18h45 en soirée
Kontakt
+33381696173
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-l-escale.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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