tilbake til søk

Le Moulin de Martorey

chemin de Martorez , 71100 Saint-Rémy

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

N O S M E N U S
Rouage n°5
95.00
Tasting Menu 5 Courses — 5 Plats
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 33
Rouage n°7
190.00
Tasting Menu 7 Courses — 7 plats
estimat≈ 3000 kcal230 g karbotung 33
Rouage n°9
240.00
Tasting Menu 9 Courses — 9 plats
estimat≈ 3800 kcal280 g karbotung 33
À r e t r o u v e r à l a c a r t e
FFFoooiiieee GGGrrraaasss SSSiiigggnnnaaatttuuurrreee
Seared Foie Gras — Poêlé et servi chaud, Emulsion au vinaigre balsamique Pickles d'oignons confits au vinaigre de framboise Foie gras cuit au sel et brioche
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennlig
BBBeeetttttteeerrraaavvveee
Beetroot and Eel — Confite et pickles crème fumée, anguilles, compotée oignons et Porto Jus de bæuf fumé vinaigrette de betteraves
estimat≈ 420 kcal22 g karbobalansert 67
Boeuf Elevage Belles Robes
Sirloin Beef Belles Robes — Faux-filet confit avec l’aubergine, gras de boeuf Emulsion aux poivres, cecina de boeuf Tian aux légumes , vinaigrette
estimat≈ 780 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Miel de nos ruches
Honey and Apple Chutney — En émulsion et en crème glacée Chutney de pommes et graines de moutarde
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 42
Le Raisin
Grape and Hazelnut Tartlet — Tartelette noisette, raisins frais, verjus Crème glacée Fin de Bourgogne, sorbet raisins Ecume de shiso Sauce raisin et verjus, glaçons de raisin Soufflet chaud raisin et Fine de Bourgogne
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 37

Er denne menyen fortsatt riktig?

6veggie
scoreestimat

Kun desserter er vegetariske

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille Miel de nos ruches eller Le Raisin.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 8

53dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg retter fra a la carte-menyen. Boeuf Elevage Belles Robes har lav glykemisk indeks.

2 diabetesvennlige · 8 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
chemin de Martorez , 71100 Saint-Rémy
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33385481298 contact@cedricburtin.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cedricburtin.com/fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

Eier Le Moulin de Martorey? Gjør krav på stedet ditt.